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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做pizza,免基發的做法,採用新鮮酵母發酵,高溫烤焙讓pizza上色 手揉跟機器攪打最大的差別是麵筋的形成和麵粉的吸水率,手...
食材:高筋麵粉、新鮮酵母、番茄糊、水、義大利香料、九層塔、鹽、糖、杏鮑菇、青椒、奶油、粗粒黑胡椒、鮪魚罐頭、高粉(備用—手粉)、洋蔥絲、玉米粒、黑橄欖、培根、起司絲
法國麵包為一款無油製作的麵包, 口感外酥內軟, 頗有嚼勁。無論是塗上蒜香抹醬簡單吃, 或搭配火腿起司增添風味, 都是很不錯的選擇喔...
食材:高筋麵粉、酵母粉、蒜香粉、鹽、義式香料、水、無鹽奶油
晚餐不知道煮甚麼? 家樂福檸檬香菜巴沙魚片就是個好選擇,再搭配薑黃花椰青花菜以及牛奶馬鈴薯,不只有蛋白質~還有滿滿的蔬菜。減少牛油...
食材:花椰菜、青花菜、西班牙煙燻紅椒粉、馬鈴薯、薑黃粉、牛奶、義大利香料、巴沙魚片_檸檬香菜、黑胡椒、蒜頭、鹽、橄欖油
之前在hostel遇到的德國女生,煮好這道借我吃一口,覺得口感Q彈有彈性超好吃! 煎到金黃的話,表皮會脆脆的,就像零食一樣一口接一...
食材:Gnocchi義大利麵疙瘩、紅醬、義大利香料、鹽、白胡椒、雞粉
綿密奶香味的薯泥搭上多汁的內餡,香噴噴上菜哦!很適合懶人和初學者的料理,簡單不複雜,一鍋到底燒出高級美味 ☺
食材:豬絞肉(牛、羊皆可)、洋蔥、Mozzarella 起司、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、牛奶、四季豆(自己想吃的蔬菜都可以)、無鹽奶油、月桂葉、義式綜合香料
有空的話,不妨全家大小一起挽起袖子,來做點大人小孩都會喜歡的可愛療癒小食吧❤️ . 👩🏻🍳週末闔家歡糰糰圓圓小點➰ 一口蕃茄雞肉...
食材:蝦仁、雞胸肉、洋蔥、蕃茄、無籽葡萄、蒜粉、義式香料、醬油、蘋果醋/白醋、味醂、鹽、飯
常常看外國生酮食譜用培根入菜, 可惜市面上的培根翻過來添加物多的嚇死人😭 不用煙燻不用烤箱只要舒肥機就能在家自製安全無添加物的培根!
食材:五花肉、玫瑰鹽、義大利綜合香料、匈牙利辣椒粉、天然代糖、粗黑胡椒粒
這道蒜味蝦~做法超簡單的,只要有優質的橄欖油及蝦子與蒜頭辛香料等,煎一煎,拌一拌就完成了,不管做為餐前小點或下酒菜都超棒的,或以長...
食材:蝦子或蝦仁、蒜頭、義大利香料、蘿勒或九層塔、黑胡椒粒、法式長棍麵包(可略)、鹽(視需要)、冷壓初榨橄欖油
舒肥後的鴨胸,簡單的雙面煎一下,就成了很好吃的高級料理了!
食材:鴨胸、綜合香料、鹽、黑胡椒
把三杯雞丁的調味料改變為西式的義大利香料、油漬番茄;杏鮑菇的鮮甜,軟嫩的雞胸肉,成熟的番茄風味,讓這道菜有大人的感覺。
食材:雞丁、杏鮑菇、油漬番茄、鹽、義式香料、黑胡椒
滿滿的新鮮香菇配上現打堅果青醬,搭上梅汁和青葡萄的酸甜,麵條使用牛肝菌菇寬扁麵,不但好吃,蔬菜水果都吃到囉! 備註:這次打青醬的...
食材:義大利麵、松阪豬、甜羅勒、洋蔥、綜合堅果、蒜粉、香菇、鹽、梅粉、橄欖油、水、梅汁、青葡萄乾、帕瑪森起司粉、綜合香料
一鍋到底的義大利麵,不用另外一個鍋子煮義大利麵,實在是好方便,而且加入牛頭牌原味高湯-雞肉風味,可以讓麵條更入味,加入牛奶和起士,...
食材:蝦仁、蘆筍、筆管麵、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、鮮奶、奶油、橄欖油、起士粉、塩、義大利香料、黑胡椒
之前做義大利麵都以白醬或青醬為基底,今天第一次嚐試做清炒義大利麵,沒想到比我預期的還要好吃,很開心跟大家分享。😋 吃素的人也可以...
食材:義大利麵、玉米筍、橄欖油、鮮香菇、雞高湯(素食者可省略)、四季豆、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、辣椒(大條的)、義大利香料、蒜
吃膩了一般牛排的作法嗎?快試試英國經典料理~威靈頓牛排!奶香味的酥皮,搭上綿柔細碎的蘑菇、煙燻培根與黃芥末協調搭配,讓牛排充滿靈魂...
食材:牛肉(菲力為佳)、蘑菇、英式黃芥末、義式綜合香料(有鹽)、黑胡椒、自製酥皮(或現成皆可)、培根(帕碼森火腿為佳)、全蛋液
簡單又方便的懶人料理!很適合加班或宵夜,當配菜也適合~快速又健康! . 不用熱油鍋爆香,杏鮑菇.花椰菜🥦、玉米筍🌽...等硬質蔬菜...
食材:花椰菜、杏鮑菇、小黃瓜、玉米黍、胡椒鹽、西西里香料、蒜頭、沙拉油
一上桌就秒殺的烤蝦料理! 沾附著肯瓊香料(Cajun Mix) 的蝦子,毋須等待醃漬時間,直接煎烤,一道香氣濃郁、鮮味迸發的燒烤料...
食材:蝦、Verstegen 肯瓊香料、Tabasco 塔巴斯科辣椒醬、蒜泥、薑泥、特級初榨橄欖油、鹽
今天來分享美味的簡易紅酒醬 歡迎參觀部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.php?ow...
食材:Prime去骨牛小排、鹽、紅酒、黑胡椒、紅蔥、糖、香料束、小牛高湯、奶油
吃膩了醬油醃漬的雞肉料理,這次用迷迭香來入菜變化一下口味,在醃雞腿排的時候都聞得到迷迭香的香氣,雞肉也十分入味,家人都很喜歡呢~很...
食材:去骨雞腿排、新鮮迷迭香、粗黑胡椒粒、黑胡椒鹽、義大利香料、蒜頭拍碎、砂糖、米酒、橄欖油