香料料理

優格香料烤雞胸

優格幫助雞胸肉能夠保有水分，烤起來不會太乾柴喔！

食材：雞胸肉、蔥、無糖優格、洋蔥、乾燥奧勒岡、彩色胡椒、蒜泥、薑泥、水、起司粉、鹽

義式紙包雞胸肉

用電鍋就可以快速完成 好吃又簡單 不喜歡雞胸肉換成雞腿肉 也很棒

食材：雞胸肉、義式香料（小磨坊）、鹽巴、辣椒、橄欖油

印度綠咖哩雞Hariyali Murgh

Hariyali Murgh意思是綠色的雞，這道菜是在印度朋友的宴席上嚐到，特地向她請教做法。 把薄荷及香菜打成泥與雞肉及牛奶一起...

食材：雞胸或雞腿肉(去皮去骨)、奶油或酥油ghee、優格、蒜泥、洋蔥泥、薑泥、香菜、鹽、薄荷葉、黑胡椒、綠辣椒(可省)、咖哩粉或印度香料粉、高湯、香菜籽粉(可省)、牛奶、孜然粉(可省)、無糖液態鮮奶油、糖

紅醬蝦仁蘑菇炊飯

食材：蘑菇、洋蔥、蒜頭、蝦仁、義大利綜合香料、生米、白酒、現成紅醬、奶油

彩豚焗豆腐

中義混搭的創意料理，靈感來自於我先生單烤乳酪絲當餅乾吃，既然他這麼愛吃脆脆起司香，不如把冰箱剩下的食材煮一煮之後，灑上乳酪絲放入烤...

食材：豬絞肉、大蒜、鹽巴（可略）、黃紅椒、醬油、雞蛋豆腐、義大利香料、紅椒粉、大蒜粉、乳酪絲

焗烤蒜蓉蝦

香氣逼人的焗烤蒜蓉蝦，給愛吃海鮮與起司的你

食材：蝦、蒜末、起司、義式香料、黑胡椒粒、奶油

影片◆簡易菠菜肉醬千層麵◆烤箱料理

這道千層麵我簡化了蕃茄肉醬的做法，並且強烈建議購買不需要預煮的千層麵，這樣的話做起來並沒有想像中那麼耗時費力！白醬中加入菠菜可以增...

食材：起司絲、起司片、牛絞肉、千層麵、洋蔥、菠菜、蕃茄糊、鹽、義大利香料、牛奶、奶油、麵粉

香料烤蔬菜~一次吃到10種蔬菜超健康

烤蔬菜在西方料理很常出現，通常都拿來當作主食的配菜，雖然經過長時間烘烤，但吃起來依舊保有脆度而且清甜~烤蔬菜的食材最好盡量挑選根莖...

食材：蘆筍、四季豆、黑胡椒粒、黃甜椒、迷迭香、紅甜椒、百里香、青椒、鹽巴、小黃瓜、橄欖油、蘑菇、玉米筍、洋蔥、番茄、大蒜

香草炸豬排

使用鮮奶油及起司粉做醃料基底 吃起來香氣四溢 肉質軟嫩比外面的好吃哦！

食材：豬里肌、麵粉、鮮奶油、雞蛋、米酒、麵包粉、起司粉、義大利綜合香料、黑胡椒粒、鹽巴

法式浪漫-紅酒燉牛肉

慢燉了兩小時的濃郁湯頭，包裹著軟嫩的牛腱肉。 雙唇輕抿，肉就不費吹灰之力的散了開。 再配上入口即化的馬鈴薯，現在的我不是在巴黎就是...

食材：培根、牛腱肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、番茄罐頭、紅酒、開水、義大利香料、黑胡椒、鹽

吐司披薩

自己做省錢多了

食材：厚片吐司、德式香腸、玉米粒、洋蔥碎、義式香料、黑胡椒粒、沙拉醬、乳酪絲、番茄醬、黃芥末醬

香料蒸鮭魚

鮭魚大部分不外乎煎或烤，今天來點不一樣的的蒸煮鮭魚吧！把所有材料放入盤子內，等蒸好就可以上桌囉！簡單又方便。

食材：鮭魚肉清、紫色洋蔥絲、乾燥百里香、乾燥奧勒岡、黑胡椒、蒜頭切碎、白酒（米酒）、橄欖油、鹽

海鮮燉飯

薑黃與義大利香料伴隨海鮮香氣十足。 飯經過調味後，在炎夏有開胃的妙效。

食材：薑黃粉、米酒、蝦子、義大利香料、透抽、鹽巴、蛤蜊、洋蔥、甜椒、蒜頭、米、牛番茄

起司透抽燉飯

突然很想吃燉飯，剛好買了一袋小透抽就來試試看，很怕飯沒有熟，以後還是直接加煮好的飯好了（？）

食材：透抽、米酒、水、米、起司、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、番茄、鮮奶、蒜頭、鹽巴、義大利香料、黑胡椒、薑黃粉

香蒸檸檬鮭魚（電鍋版）

黃檸檬和義大利香料是絕配！因為喉嚨痛所以改用蒸的，取代烤的，還是非常好吃😋

食材：鮭魚、黃檸檬、義大利香料、鹽、黑胡椒

酪梨雞蛋沙拉-健康美味滿分的早餐

食材：水煮蛋、酪梨、芫荽、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒、喜歡的香料粉

氣炸迷迭香馬鈴薯塊

馬鈴薯富含優質澱粉， 結合氣炸鍋料理， 方便快速又營養！

食材：馬鈴薯、奶油、迷迭香料、黑胡椒、葡萄籽油