韭菜料理

泰式炒粿條 Pad thai

最經典的泰國料理，去過泰國的人幾乎都一定會吃過，酸甜鹹香的完美搭配！非常適合在夏天大口大口吃的開胃料理！ 完整版筆記: http...

食材：紅蔥頭、蒜頭、魚露、蝦米、棕櫚糖、豆干、羅望子醬、粿條、蝦子、雞蛋、韭菜、豆芽菜、花生

水餃基礎肉餡

包水餃不難，只是前置作業很繁瑣。在眾多的水餃配料中，怎麼加都有其中的特色。 其實基礎肉餡拌的好吃，怎麼搭，都好吃。

食材：絞肉、鹽、醬油、味精、味啉、韭菜、薑、紹興酒、蔥、涼開水、香油、胡椒粉

玫瑰花煎餃作法 🌹

簡單的變相煎餃 漂亮又簡單唷！

食材：水餃皮、絞肉（絞兩遍）、香油、韭菜、胡椒粉、薑末、醬油、蔥末

黑珍珠～黑米珍珠丸子

港式茶點小吃變化一下，也可飽餐一頓！😜 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog...

食材：梅花豬絞肉、韮菜、冬粉、鹽、蔭油、蓮藕粉、黑米、長米、長糙米

納豆韓風燒餅

看到冷藏庫還剩了一盒碎納豆，物盡其用，做了納豆韓風燒餅。800卡路里、28克蛋白質、200毫克鈣

食材：小粒納豆、乾海藻(わかめ)、小麥粉（低筋粉）、韮菜、片栗粉或生粉、日本醬油或生抽、冬菇、雞粉、米醋、乾海藻（わかめ）、蝦米或蝦乾、白芝麻、長蔥、芝麻油、清水、酒、水、鹽

麻辣五更腸旺

食材：薑片、蒜頭（蒜末）、辣椒（切末）、豆瓣醬、鴨血、滷大腸、薑絲、韭菜或蔥、酸菜梗

[美國馬鈴薯]泡菜馬鈴薯絲餅

表面香酥內餡鬆軟的泡菜馬鈴薯絲餅，微微酸辣的滋味真的好開胃啊！簡單幾個步驟就能操作完成的美味，最適合逐漸邁入夏天悶熱的天氣了，小酌...

食材：美國褐皮馬鈴薯、泡菜、鹽巴、韭菜、胡椒鹽、櫻花蝦、米酒、蛋、香油、低筋麵粉

地瓜芋頭雙色麵疙瘩

當季的地瓜與芋頭就是好吃，運用地瓜芋頭來料理的，通常想到都是甜品，其實煮成鹹湯品麵疙瘩也是超讚的，麵疙瘩淡淡地瓜與芋頭香，口感稍Q...

食材：香油、地瓜、中筋麵粉100+木薯粉50、油蔥酥、芋頭、香菜、香菇、芹菜、蝦米、醬油、水、韭菜、洋蔥、雞粉、蔥末、鹽、肉絲、白胡椒粉

泰式炒河粉Pad Thai (自調醬汁)

每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道－泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料，酸辣開胃。做法簡單，在家也可輕鬆做到泰...

食材：泰式河粉(乾）、鮮蝦、青檸汁、雞蛋、魚露、洋蔥 (切碎）、羅望子醬、蒜末、棕梠糖/紅糖、菜脯（切碎）、水、小蝦米 （切碎）、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、荳芽、花生

紅蔥醬客家炒板條

可當下酒菜、正餐、宵夜，營養滿滿。

食材：牛頭牌紅蔥醬、紅辣椒、黑木耳、肉絲或里肌肉、韭菜、醬油（屏東監獄）、綠豆芽、手工粄條、白菜、白醋或黑醋

韓式泡菜煎餅【超簡單基本款】

最近正逢奶貓潮，2個女生忙著救援大貓、小貓四處奔波，回到家幾乎累癱，總覺得沒有再多的氣力走進廚房，翻翻冰箱，利用自家醃漬的韓式泡菜...

食材：韓式泡菜、韭菜、中筋麵粉、鱘味棒（越前棒）、玉米粉、醬油、水、醋、蛋、香油、鹽、白芝麻

料多多海鮮煎餅

讓我們用簡單的材料來做海鮮煎餅吧～

食材：高麗菜、紅蘿蔔、鹽、韭菜、白胡椒、味霖、洋蔥、醬油、蝦仁、糖、中卷、白醋、中筋麵粉、麻油、玉米粉、白芝麻、雞蛋、水

痴情玫瑰花餃

第一次試做大成功，簡單又有趣大家都能試試！跟包水餃相同概念.......

食材：豬絞肉、韭菜、紅蘿蔔泥、水餃皮

木須韭菜蛋

黑木耳一直是許多菜餚中最佳配角 今天以黑木耳為主角,來炒一盤家常菜 快速方便又開胃

食材：木耳、蛋、韭菜、香菇粉、鹽

韭菜培根烘蛋

韭菜末、培根丁、蛋 我最喜歡的烘蛋組合 而且幾乎不用調味料就非常好吃 超簡單的美味不敗料理:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心...

食材：蛋、韭菜、培根、黑胡椒或椒鹽

家傳炸春捲

炸春捲又稱金條 是娘家逢年過節必備的家傳菜 好吃又喜氣

食材：中筋麵粉、滾水、韭菜、油（抹在麵糰上的）、紅蘿蔔、油（抹在壓扁的劑子上）、蝦子、絞肉（中粗）、高麗菜、鹽巴（抓高麗菜去青）、香油、胡椒粉、油（美食家酥炸油-炸春捲用）

韭菜石蚵煎 【淬釀節氣食譜】

子曰：『不時.不食』順應節氣選擇當令盛產的食材，是最好的食食補方法。 俗話説：“正月蔥.二月韭”將當令的韭菜和鮮美的石蚵加上鷄蛋混...

食材：鷄蛋、石蚵、太白粉、韭菜、蔥、淬釀和風醬油靜岡鰹魚、鹽、白胡椒粉