電鍋食譜

豆豉排骨 零廚藝電鍋料理 (豆鼓)

朋友問有沒有簡單又好吃最好用電鍋就能做的料理，[豉汁排骨][豆豉排骨]應該可以算。 醃好放電鍋就可以耍廢救國 加點酒香氣完美入味...

食材：豬上排、豆鼓、紹興酒或米酒、白胡椒粉、蒜頭、素蠔油或慣用醬油

梅干東坡肉_電鍋年菜料理

東坡肉是一道經典年菜，方方正正的模樣，像極了小金磚，有著財氣滿滿吉祥之意。挑選一塊肥瘦各半的豬五花，先切成一人份的迷你版，加上醬油...

食材：豬五花肉、二砂糖、醬油、香油、紹興酒、梅干菜、棉繩、清水、蒜頭(切末)、荷葉夾、滷包、紅蔥頭(切末)、花生糖粉、紅辣椒(切末)、香菜

蜜芋頭（電鍋版）

冰涼蜜芋頭好好吃！ 可是一直顧火好麻煩！ 那就交給電鍋來處理吧！

食材：芋頭塊、白糖

電鍋蒸綠竹筍

用電鍋蒸綠竹筍很方便，蒸完後內鍋中的水是天然的竹筍湯，是可以喝的，千萬別浪費了

食材：綠竹筍、沙拉醬、蕃茄醬

電鍋版「黑松露舞菇牛排燉飯」懶人必看。

美味的「黑松露舞菇牛排燉飯」用電鍋快速完成、 而且直接使用義大利麵白醬調理包也不用另外調味非常方便喲！！ MissQ My Li...

食材：舞菇、生活良好奶油義大利麵醬、黑松露醬、澳洲帶骨牛小排、水、米

用電鍋製作健康堅果蔓越莓地瓜泥

用美味又健康的地瓜，做簡單的地瓜泥 可以當早餐或是下午點心

食材：中型地瓜、堅果（可核桃、腰果、綜合堅果）、鹽、蔓越莓或葡萄乾

鮭魚味噌湯（微電鍋版）

食材：鮭魚、豆腐、洋蔥、海帶芽、味噌、青蔥、過濾水、鰹魚粉

微電鍋鯛魚豆腐

簡單又好吃的一道電鍋料理

食材：鯛魚片、嫩豆腐、醬油、鹽、糖、七味粉

用大同電鍋輕鬆做鹽滷嫩豆花

食譜影片：https://youtu.be/sh8kob3aQJI

食材：豆漿、鹽滷、（糖水）蔗糖、（糖水）水、即時珍珠

電鍋煮藜麥秘訣大公開

我真的很推薦大家也用電鍋煮藜麥! 詳細教學文章https://keepgoing888.com/cooking-quinoa-i...

食材：藜麥、康寶鮮味炒手

清燉牛肉湯【電鍋版】

深秋~涼意上心頭~ 這時候來碗清燉牛肉湯，正好暖胃健脾❤️ 牛腱汆燙一下逆紋切片，將白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、辛香料、水、米酒等等食材...

食材：牛腱、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、二砂糖、白蘿蔔、日式薄鹽醬油、蔥、白胡椒、薑、香油、八角、月桂葉、米酒、水

#101 香菇雞湯 電鍋篇

秋季食補來碗香噴噴的香菇雞湯來暖暖身吧 用乾香菇泡出來的香菇水，搭配上川燙雞肉的雞高湯做結合 還沒進電鍋就香氣十足啦，在加根玉米來...

食材：土雞肉、乾香菇、清水、玉米、米酒、鹽巴、紅棗、薑片

鳳梨苦瓜排骨|電鍋料理｜新手沒問題

我個人非常喜歡喝湯， 像我很常煮一些電鍋湯品， 輕鬆好上手又好喝！

食材：苦瓜、醃製鳳梨、新鮮鳳梨（可有可無）、排骨（或雞）、水

壓力鍋（電鍋）料理-香菇老菜脯雞湯🍲

壓力鍋開箱使用獻給雞湯 （一直放在草稿的一篇文😅）

食材：香菇、雞棒棒腿切塊、米酒、薑、蒜片（可略）、老菜脯（可略）

電鍋不敗料理〜絲瓜蒸肉

網路上有網友做了絲瓜蒸肉，看起來美味又可口，想起冰箱裡有好友送的絲瓜及之前用剩的的絞肉和吃剩的菜心，這真是天時地利人和，分明就是要...

食材：絲瓜、絞肉、素蠔油、枸杞、胡椒粉、蛋、薑、菜心和菜心汁、香油

原味布丁（大同電鍋）

食材：砂糖、冷水、全蛋、熱水、鮮奶、香草精

黑糖薑汁地瓜湯（懶人電鍋版）

黑糖薑茶對女生暖宮很好，配上甜甜的地瓜更是令人一碗接一碗喝不停❤

食材：地瓜、黑糖、薑片、水