雞蛋

10分鐘上菜-韭菜蛋片湯

「正月蔥，二月韭」在這季節交替的時候，韭菜的營養是不容小覷的，透過簡單與蛋一起煮食的方式，能讓您在天氣變化的當下，獲得更豐富的營養...

食材：韭菜、雞蛋、鹽巴、食用油、水、小磨坊純白胡椒粉

泰式打拋豬肉飯

食材：豬絞肉細、蒜頭切末、蠔油、辣椒末、醬油、打拋葉（聖羅勒）、魚露、雞蛋、鹽

高麗菜煎餅（蛋素）

想要不一樣的高麗菜料理嗎？ 這款高麗菜煎餅是蛋素食譜，輕盈可口。 高麗菜含有豐富的維生素C，膳食纖維和抗氧化物質，有助於提高免疫力...

食材：新鮮高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、玄米油、乳酪絲、黑胡椒粒、香菇調味露、中筋麵粉

韓式泡菜粉條湯(簡易版)

自家釀的辛奇已經醃熟了，今天就來煮道粉條湯，酸辣爽口太好吃了!! 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜煎餅(五辛素)」、「韓式泡菜炒飯(五辛...

食材：陳年泡菜*、雞蛋、寬粉條、醬油、香油、鹽、雞粉、清水*

香煎節瓜炒蛋

食材：櫛瓜、雞蛋、油、鹽巴、胡椒

土魠魚羹

土魠魚羹起源於清朝康熙年間，福建水施提督施琅來台，施琅愛吃馬鮫魚，當時百姓稱馬鮫魚為「提督魚」，叫著叫著因台語發音關係「提督魚」後...

食材：土魠魚、大白菜、雞蛋、酸筍絲、蠔油、乾香菇、白胡椒粉、二砂糖、乾木耳、五香粉、蒜末、米酒、香菜葉、太白粉水、五香烏醋、水

親子共食｜什錦豆腐羹

這是一道快速、簡單的料理，又可以吃到滿滿的營養，食材中有富含鈣質的吻仔魚，還有高蛋白質的毛豆，加上口感滑順的豆腐，相當適合有小孩的...

食材：雞蛋豆腐、毛豆仁、太白粉、吻仔魚、水、鹽、生香菇、白胡椒、蒜頭

素蛋羹（水蒸蛋）雞蛋嫩滑素食鴻禧菇

小孩喜歡吃蒸蛋 做點變化 來點不一樣的口味^^ 家裡有小孩或長輩 很適合做這道菜喔！

食材：雞蛋、水、鴻禧菇、鹽、雪白菇、紅蘿蔔、醬油膏、四季豆、糖

雞蛋硬布丁

最近在家時間多,突然想吃布丁,看了許多 youtube介紹,日本很流行昭和時代復古的硬布丁,食材很簡單,主要是雞蛋和牛奶的風味,略...

食材：雞蛋、白砂糖 40克、牛奶、熱開水、冷水、香草精/粉

🇯🇵日式咖哩漢堡扒飯

日式咖哩漢堡扒飯是一道充滿創意的料理，結合了日本人對西式料理的改良，將濃郁的日式咖哩與多汁的漢堡扒融合，搭配上香軟的白飯，形成一道...

食材：牛絞肉、豬絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、雞蛋、三色豆、麵包糠、咖哩塊、醬油、水、鹽、黑胡椒、胡椒粉

自製蛋餅皮

材料簡單，製作快速！

食材：水、低筋麵粉、雞蛋、鹽巴

韓式大醬肉羹皇宮菜湯

那天晚上肚子餓，又是宵夜時段， 覺得不能這麼放肆地吃泡麵， 這樣吃完會太飽，而且熱量又偏高， 想到可以去煮湯，看看冰箱有什麼食材，...

食材：肉羹、皇宮菜、蝦米、蔥、雞蛋、韓式大醬、白胡椒粉、鹽巴、柴魚粉

這不是肯X雞蛋撻（飛利浦氣炸鍋）

超好吃的蛋撻～純手工自己動手做

食材：蛋、牛奶、鮮奶油、二砂、酥皮

一出爐就被搶光！濃郁香氣療癒系焦糖桂皮捲

嗨～今天要帶你做一款超人氣的【焦糖桂皮捲】！ 使用香濃黑糖焦糖底醬，出爐那一刻香氣爆棚，真的一吃就停不下來！ 適合早餐、下午茶或節...

食材：高筋麵粉、上白糖、無鹽奶油、海鹽、黑糖、常溫蛋黃、全脂牛奶(35度微溫)、肉桂粉、珍珠糖、即溶酵母、鹽、無鹽奶油(室溫軟化)、常溫雞蛋

生菜沙拉 / 自調油醋醬

清爽的生菜沙拉含纖維與維他命，搭配自調油醋醬清新順口，讓人感覺輕盈又健康。

食材：小地瓜、雞蛋、天時野櫻莓果醋、蘿美萵苣、冷壓橄欖油、冷凍藍莓、黑胡椒粒、冷凍草莓、薄鹽醬油、綜合堅果

簡單做-滑蛋杏菜吻仔魚羹

很久沒做這道菜了！！ 剛好前幾天到東港買了新鮮的吻仔魚，就來做久違的味道！！

食材：杏菜、吻仔魚、蒜末、雞蛋、太白粉、鹽巴、鮮味炒手

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬 /牛肉蓋飯

蓋飯就是要鋪天蓋地的把米飯覆蓋，用龜甲萬味自慢薑汁燒肉用醬醃牛肉，簡單入味好吃。

食材：菲力牛肉、洋蔥、龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬、黑胡椒粒、玉米粉或太白粉、油、白飯、雞蛋