雞湯食譜

電鍋菜心雞湯/年菜

#年菜 #雞肉 1-4月為菜心產季，萵苣莖(嫩莖萵苣、台語:A菜心)，今天寒流發威，山上才12度，駐足在碧山巖前的停車場買烤香腸時...

食材：菜心、紅蘿蔔、雞翅、鹽、柴魚粉、薑片

剝皮辣椒菇菇雞湯

微辣中帶點甜，肉質軟嫩脫骨~老少咸宜

食材：剝皮辣椒罐頭、脆瓜罐頭、雞腿肉、乾香菇、秀珍菇、玉米筍、薑片

電子鍋蘿蔔香菇雞湯

簡單營養又好喝

食材：翅小腿、紅蘿蔔切塊、白蘿蔔切塊、香菇切小條、木耳撕小塊、薑片、蔥切段、蒜頭、水、酒適量、鹽

香菇雞湯（bruno壓力鍋）

超級簡單做法

食材：香菇、去骨雞腿排、蒜頭、薑片、鹽、水

明太子秀珍菇炒烏龍麵

食材：烏龍麵、明太子、鹽、蝦仁、味精、秀珍菇、雞湯、瘦肉、蒜

山藥雞湯

食材：土雞腿一隻、山藥、水、米酒、紅棗、枸杞、薑片、鹽巴、烹大師

葡萄牙料理caldo verde

因緣際會接觸到了這款料理，指導師傅是一位82歲的葡萄牙背景婆婆。結合了婆婆指導的食譜跟網路的食譜，做出了一道非常道地的葡萄牙-芥蘭...

食材：芥蘭菜、洋蔥、鹽巴、蒜頭、雞湯塊、馬鈴薯、胡蘿蔔、臘腸、紅豆或大花豆罐頭、白麵包、橄欖油

蔭瓜香菇雞湯

蔭瓜香菇雞湯 / 給新手的料理教學 食材在超市都買得到 一罐蔭瓜、一包香菇、一盒雞翅就煮出一鍋美味雞湯 完整影音食譜：...

食材：香菇、雞翅、蔭瓜罐頭、薑片、米酒、水

竹筍香菇雞湯

夏季是麻竹筍的盛產期，竹筍雞湯鮮甜好喝， 加入香菇，滋味香氣倍增，食物就是要吃當季盛產的簡單料理!

食材：雞肉、麻竹筍、香菇、黃耆、紅棗、米酒、薑片、水、枸杞、胡椒粉、鹽

剝皮辣椒冬瓜雞湯/電子鍋/零廚藝

剝皮辣椒的鹹和辣融合在冬瓜與湯中，僅加了一小匙鹽巴整鍋的味道就很完美，好似外頭餐廳作的般。ㄧ鍋到底免顧火真方便，這麼美味的湯品快來試試。

食材：雞腿肉、香菇、剝皮辣椒、鹽巴、剝皮辣椒湯汁、薑、冬瓜、水

黑金香菇雞湯【老菜脯雞湯】

家中有人確診，小姑帶來了水果、新鮮雞肉及高家老菜脯來，揪甘心ㄟ～

食材：雞肉、高家老菜脯、鹽、水、薑片、香菇、苟杞、紅棗(大顆)、米酒

老椰子淮山竹絲雞湯

今天來煲老椰子淮山竹絲雞湯，這個湯可補肺益氣，健脾養陰，很適合這個又冷又乾燥的天氣飲用。這湯用了竹絲雞，沒有平常喝的雞湯那麼油膩，...

食材：老椰子肉、竹絲雞、瘦肉、鮮百合、日本新鮮淮山、蜜棗、水

蒜頭雞湯-親子共食

上週麻麻跟女兒感冒 這週把鼻也被傳染🥺 所以今天煮了蒜頭雞湯 還煮成蒜頭雞飯給女兒吃 女兒久違的完食😭 超香超好吃❤️ IG: h...

食材：土雞腿、蒜頭、鹽

肉骨茶蔬菜雞湯

涼涼的天就想來一碗熱雞湯，加上一些時蔬與肉骨茶一起燉煮，湯很甜清澈不油膩，帶著濃濃肉骨茶的白胡椒味與香氣，微微的辣喝起來很順口舒服...

食材：土雞肉(切塊)、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、蒜頭、水、小磨坊-傳香肉骨茶湯包

即食味噌湯料理a-味噌冬粉雞湯

#超市料理 身為二寶媽.又是職業婦女.每天的生活步驟是緊湊的.既不能天天外食<怕孩子營養不均衡>.自己煮飯時間又相當緊...

食材：高麗菜葉<或冰箱內有的葉菜類>、切塊雞腿肉<超市購買>、丸米一休即食味噌湯、龍口冬粉<或是麵條>、水量

番茄起司鮮蝦燉飯

清冰箱料理 簡單快速又好吃

食材：鮮蝦、番茄、起司片、蒜頭切末、洋蔥、白飯、花椰菜、番茄醬、雞湯包

泰式椰汁雞湯🥥

不能到泰國旅遊，在家煮出泰國的味道。泰國菜中多數都是比較香辣的菜式，吃不了辣的朋友品嘗不到冬蔭功，亦可試試泰式椰汁雞湯。泰式椰子雞...

食材：雞柳（切丁）、秀珍菇、洋葱（切絲）、南薑（切小塊）、香茅（斜切）、檸檬葉（去梗撕碎）、辣椒（切碎）、椰奶、水、香菜（切碎）、魚露、萊姆汁