雞湯食譜

西湯篇｜海鮮南瓜湯 (附影片)

繼上次素南瓜湯後, 今次我們做一道海鮮南瓜湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooki...

食材：綠皮南瓜/栗子南瓜、中國南瓜、雞湯、鮮奶油、洋蔥、蜆、青口、蝦、百里香、牛油A、牛油B、白酒、鹽和黑椒

（🥣）青木瓜雞湯

食材：土雞、青木瓜、米酒、紅蘿蔔、鹽、薑片、水

蘿蔔蔬菜雞湯

氣溫持續下降中，好誇張喔!商店賣的暖暖包竟然缺貨了~~ 不要出門躲在家裡，披著暖暖被來保暖。 這時候最需要來一碗熱騰騰的蘿蔔蔬菜雞...

食材：土雞肉、玉米、醬油膏、白蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、蒜、芹菜、青江菜、紅蘿蔔、乾香菇、食用鹽

法式洋蔥湯

食材：洋蔥、低筋麵粉、米酒/白酒、奶油、雞湯塊、水、月桂葉

香菇蒜頭雞湯

簡單美味

食材：雞腿肉、香菇、蒜頭、鹽、雞粉、麻油

♡ 羅宋湯

羅宋湯簡單來說就是蔬菜牛肉湯，以番茄、義式香料來提味，自己多加一些蔬菜，做給家人吃料多實在又夠味，配飯吃也可以喔！

食材：雞湯塊、番茄糊、牛肋條、鹽巴、牛番茄、義式香料、馬鈴薯、黑胡椒粒、西洋芹、月桂葉、紅蘿蔔、水、高麗菜、洋蔥、蒜頭

剝皮辣椒雞湯

少沾手、少洗盤的懶人電鍋料理再度上場 ------------------------------------------ 天涼的...

食材：雞、鮮香菇、剝皮辣椒、玉米筍、蔥

¥ 蛤蜊雞湯 ¥

蛤蜊的清香~雞肉的甘甜~~好喝!!!

食材：棒棒腿、蛤蜊、蒜頭、薑片、米酒、鹽

快速簡單版-番茄蛋花湯餃

食材：冷凍水餃、蛋、水、番茄、雞湯塊/雞粉、柴魚粉、香油、胡椒粉

蒜頭香菇雞湯❤️

在感冒期或身體虛弱時， 來碗大蒜薑片香菇雞湯補一下， 體力想必會好很多😘

食材：雞腿、香菇、米酒、紅棗、康寶鮮味抄手 or 鹽巴、枸杞、紅蘿蔔、蔥、大蒜、老薑

萬用鍋 美味香甜香菇雞湯

食材：乾燥香菇、雞腿肉、大蒜、薑、香油、鹽、枸杞

京都水菜雞湯

第一次接觸京都水菜，原來清炒會苦，於是用來做雞湯，整個就變甜心了。 臉書粉專：https://m.facebook.com/ahc...

食材：京都水菜、去骨雞腿肉、蔥白

栗子香菇蔬菜雞湯

食材：雞肉、新鮮栗子、乾香菇、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、米酒

黃豆芽雞湯

讓家人更健康的蔬菜湯。吃黃豆芽好處多，不但可消水腫又可以降火，但大都是以排骨煲湯居多，這次用雞肉味道也很不錯。

食材：黃豆芽、雞腿肉、鹽巴、水

客家粄條湯

食材：肉絲、蝦米、雞湯、蔥、油蔥酥、韭菜、白胡椒粉、香菇、豆芽菜

在家喝元盅雞湯 (蒸氣烘烤爐 大黑食譜)

去鼎泰豐都會來碗元盅雞湯，自己在家也想來試試，利用小盅來燉湯感覺就是特別好喝，而且還可以依照個人口味調整，6碗湯燉出6種口味，喜歡...

食材：雞腿切塊、鴻喜菇、米酒、乾香菇、鹽(可省略)、玉米筍、乾竹薑片(新鮮薑片也可以)、紅棗、枸杞、紅蘿蔔片

超簡單剝皮辣椒雞湯 快速餐廳雞湯

很愛去貓空喝雞湯，遠眺著台北盆地及對面的陽明山，雞湯喝起來更是加倍美味。 但是沒空上山的時候怎麼辦呢！只好自己來了，超簡單剝皮辣椒...

食材：土雞腿切大塊備用、剝皮辣椒、剝皮辣椒的浸泡湯汁、薑片，喜歡薑味的可以多放、米酒、鹽，自行增減、雞骨架(或雞粉)