雞湯食譜

香菇蒜頭雞湯

超好喝~

食材：香菇、烏骨雞、蒜頭、調味料

蟹柳上湯西蘭花

西蘭花屬十字花科蔬菜，含有豐富的維他命C、鉀質、葉酸及膳食纖維，同時亦含豐富的鈣質。 無論是西蘭花單煮或是配合不同的食材都健康又清甜。

食材：西蘭花、蟹柳、蒜頭、雞湯塊、水

清爽藥膳雞湯

食材：雞、九尾草、枸杞、紅棗、黃耆、米酒

香菇雞湯【鑄鐵鍋】

新歡好像一陣子沒拿出來用用了～ 今天請假顧長水痘的小惡魔👿，又遇到下雨天☔️，當然要來碗熱呼呼營養滿分的雞湯才行～ 就用鑄鐵鍋來煲...

食材：乾香菇、雞切塊、海鹽、薑片、鮮味炒手、山東大棗

【腹膜透析】山藥雞湯

雞湯仍為水份來源，也含磷，需控制份量。 如要更減少油脂攝取量，可以去雞皮後食用。 本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】...

食材：山藥、棒棒雞腿、鹽

皮蛋瘦肉粥

懶人快速的料理，立馬上桌

食材：皮蛋、生米、高麗菜（各人喜好）、豬瘦肉（各人喜好）、蛋、蔥、胡椒粉、雞湯塊

雞湯凍→雞蛋拌飯&雞釜飯

所謂肉凍，即是把富含膠質的魚或肉所煮出來的湯冷卻凝固後所形成的果凍狀液體，不過這邊我是用雞來做，膠質略為不足所以加了點吉利丁輔助凝...

食材：二節翅、麻油、薑、鰹魚粉、米酒、味醂、黃砂糖、薄鹽醬油、水、吉利丁粉

菠菜雞湯

冬天好適合湯湯水水 暖暖的

食材：雞腿肉、菠菜、蒜頭、鹽、米酒

蒜頭雞湯

簡單原味的湯～溫暖家人的胃

食材：雞、蒜頭、枸杞、蔥、米酒、塩

蔥雞湯

加了調味好像燒烤店最愛喝的雞湯❤️

食材：雞腿肉、蔥、鹽、（豆腐）、或白胡椒鹽、（雪白菇）

香菇花膠雞湯，養氣美顏，哺乳聖品

冬天裡來一碗熱騰騰的雞湯，添入香菇與花膠增添香氣及膠質，溫補湯品很適合男女老少，特別是正在哺育母乳的你，花膠含豐富蛋白質、膠質、磷...

食材：雞肉、花膠、冬香菇、薑片、鹽巴

香菇雞湯

每次上桌必見底的一道湯品，涼涼的天來一碗暖暖胃吧！

食材：土雞腿肉、乾香菇、薑、蔥、水、米酒、鹽

『感冒食譜』姆士流蔥雞湯

當家裡有人感冒時，我就會料理這道雞湯， 不但材料簡單，作法也很快速，而且完全沒有蔥的辛辣味，只有清甜味，非常好喝! 食譜來源:詹...

食材：去骨雞腿肉、薑片、青蔥、雪白菇或鴻喜菇、鹽巴、白胡椒粉

✨超簡單香菇雞湯✨

洗+泡+切+入電鍋=美味料理 用最簡單的方式去完成美味料理。 為什麼用雙菇雞湯呢？因為乾香菇吃香氣，鮮香菇吃鮮味，香菇控可以再...

食材：土雞、雞翅（約12隻）、薑、乾香菇、鮮香菇、水、鹽

【湯品】懶人電鍋料理-剝皮辣椒雞湯

入秋後天氣開始轉涼，來碗剝皮辣椒雞湯暖暖身子吧！ 完整版圖文做法看這邊👉👉👉http://user30219.psee.io/AT7GA

食材：剁骨腿、剝皮辣椒汁、剝皮辣椒、鮮香菇、杏鮑菇、薑片、米酒、水

蔘雞湯（삼계탕)

冷冷的天氣來碗蔘雞湯補補身吧：） 想著南部最愛的辦桌雞湯而燉煮出來的味道。

食材：蔘鬚、紅棗、薑、米酒、枸杞、蒜頭、土雞肉-腿部(不切）、水、黃耆

紅酒燉牛肉

食材：牛腱肉或牛肋條、紅酒、麵粉、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥（塊）、鹽、蒜頭、番茄（塊）、洋菇、奶油、番茄醬、雞湯塊、香草（百里香-月桂葉-迷迭香）、匈牙利紅椒粉、冰糖