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小廚男.隨機食事館
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剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯

描述

少沾手、少洗盤的懶人電鍋料理再度上場
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天涼的時候就該來一碗暖呼呼的湯,
「好醬園」的薄皮辣椒加了麻油,
燉了雞湯後,甘甜、微辣,搭著麻油香一起入口,
加上吸飽湯汁的雞肉與冬粉,真的是『讚』!

165 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先把雞肉川燙,將所有食材丟入內鍋中。
建議蔥白切段唷!

    先把雞肉川燙,將所有食材丟入內鍋中。 建議白切段唷!

  • 電鍋跳起後,再倒入湯鍋中,如果覺得味道太重可以在這時加水再讓它滾一下

    電鍋跳起後,再倒入湯鍋中,如果覺得味道太重可以在這時加水再讓它滾一下

小撇步

1.雞肉川燙時,可以倒入一點米酒去腥
2.因為太簡單,所以步驟真的很少拉

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小廚男.隨機食事館 13 食譜 93 粉絲

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