雞湯食譜

【壓】清湯蘿蔔牛腩

食材：崩沙腩、白蘿蔔、薑片、蒜頭、白胡椒粒、八角、香葉、冰糖、雞湯、清水、米酒

紅麴雞湯（麵）

無論是想喝暖呼呼的湯還是加入麵條成為一道簡單又營養的主食，都非常美味喔，我們一起來試做吧。

食材：紅麴醬（頂好）、水、馬祖老酒（or米酒）、土雞腿、老薑、泡發香菇8朵、鴻禧菇、鹽、麵條

夫人的茭白筍雞湯

食材：去骨雞腿、茭白筍、香菇、杏鮑菇、薑片、鹽巴、白胡椒粉

紅棗黃耆香菇雞湯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

一鍵到底，等著喝湯湯，把這「萬用鍋」帶回娘家煲湯🍲

食材：雞腿肉、香菇（中）、海鹽、山東大棗、鮮味炒手、黃耆、水（含香菇水）

正港東港古早味飯湯

#東港古早味飯湯秘密食譜大公開 #4.品嘗 來一碗白飯 淋上湯汁 加上 鹹鮪魚肉汁 加上芹菜

食材：蝦子、虱目魚肚、蒜頭、香菇、醬油、蝦米、雞湯塊、蠔油、魷魚、米酒、虱目魚丸、魚板、豬肉絞肉、鮪魚、竹筍

沙茶魷魚羹麵

食材：魷魚、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、柴魚、雞湯塊、九層塔、醬油、蒜、烏醋、油麵、白胡椒粉、沙茶醬、辣椒

蜜蘋果雞湯

偏甜的滋味 適合濕濕冷冷的天氣 簡單的食材 讓妳快速暖和 #苗可下廚趣 #無味精料理

食材：放山雞腿（含大腿）、蜜蘋果、蔥、薑片、鹽巴、米酒

洋蔥番茄雞湯

天冷時來一碗，暖茲茲，營養豐富，濃濃湯香裹腹著雞腿，加把麵和水波蛋，吃完會心情好喔！

食材：洋蔥、番茄、雞腿、薑、米酒、鹽

剝皮辣椒雞湯麵

簡單省時的湯麵^_^ 湯頭爽口， 湯麵的料隨自己搭！

食材：銀絲麵、剝皮辣椒、雞湯塊、高麗菜、貢丸、雞蛋、豆皮

剝皮辣椒干貝香菇雞湯

豐富的雞湯補充滿滿的營養

食材：剝皮辣椒、香菇、蒜頭、干貝、薑、雞腿肉、脆瓜

大蒜蘿蔔雞湯

面對忽熱忽冷的天氣,用大蒜雞湯補補身

食材：土雞腿(大隻)切塊、白蘿蔔(中)、蒜頭、薑片、牛頭牌昆布高湯

香菇雞湯 🥘

加點 枸杞紅棗 暖身又健康 ～ 聞著濃郁的香菇味 很棒喲 -紅棗我選擇大紅棗肉較多我比較喜歡

食材：大雞腿肉、薑、紅棗、枸杞、龍眼乾、香菇、米酒

抗寒流感冒洋蔥蒜蒜菇菇雞湯-萬用鍋

濃郁湯頭 雞肉入口即化

食材：大雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、舞菇、鮮香菇、蒜頭、鹽巴、老薑

蔥雞湯

最簡易作法，保留最單純最美味的味道。

食材：去骨雞腿肉、蔥、白胡椒

牛肉味滿滿。羅宋湯

雖然天氣熱，但家人突然想喝羅宋湯還說「要像在牛排店喝到的一樣，牛肉味很濃的」，那就大手筆多加點牛肉來燉囉～正宗的羅宋湯有加甜菜，所...

食材：西洋芹、大番茄、馬鈴薯、高麗菜（中型）、洋蔥、牛肋條、罐頭番茄、蕃茄糊、番茄醬、史雲生雞湯、水、月桂葉、鹽巴、黑胡椒

香菇雞湯（大同電鍋零廚藝）

小時候很喜歡的一道料理，沒想到只需要加鹽巴就好了，天啊，也太簡單了吧！大家快來試試。

食材：雞腿肉、香菇、鹽巴、水

清甜養生雞湯

運用牛頭牌原味高湯讓量料理不但快速輕鬆，更能呈現高手級的好味道，懶人料理的好幫手。 這道料理間單好上手，簡單輕鬆幾個步驟, 自動帶...

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、雞腿、紅棗、當歸、薏仁、蓮子、鹽、薑片、米酒