雞丁

\\清爽酸甜-柚醬檸香糖醋雞丁//

(做第二次淋醬方式，換了一些照片喔!) 過年一定少不了的糖醋料理，來試試不同的風味，用柚子茶果醬，成分有柚子有蜂蜜，拿來替代醬汁中...

食材：雞胸肉、甜椒、鹽檸檬、洋蔥、鹽水、亨氏原味番茄醬、蒜頭、亨氏白醋、松子(可略)、柚子茶(果醬)、小黃瓜(擺盤用)、水、(炸粉)太白粉+樹薯粉、香油

醬燒香菇雞丁♡

食材：雞胸肉、香菇、可樂滷汁、蔥花、蠔油、酒、辣椒、蒜末、胡椒粉

便當菜：彩椒雞丁

黃椒和紅椒的營養度高，口感清甜，接受度比青椒高，和嫩嫩的雞肉炒在一起，裝在便當盒裡，好看又好吃！

食材：雞柳（或雞胸肉）、紅甜椒、米酒、黃甜椒、醬油、蔥、蠔油、蒜、胡椒粉、香油

快手料理 雞丁小炒肉

將鮮嫩多汁的雞腿肉和脆甜糯米椒，切成差不多大小的小丁，配上調的恰到好處(自己覺得😆)的醬汁快炒，喜歡吃辣的多加一點辣椒🌶️爆炒，食...

食材：去骨雞腿肉、糯米椒、米酒、蒜頭、鹽、蠔油、辣椒、黑胡椒(白胡椒也可)、醬油、醋(白醋/米醋/黑醋均可)、白胡椒

好下飯香辣軟嫩蔥爆雞丁

自從上次做了宮保雞丁後覺得很成功又下飯，決定隔一個禮拜再來試試蔥爆雞丁...主菜就是要有肉才行啊!

食材：雞胸肉、青蔥、蒜仁、紅辣椒、橄欖油、醬油、米酒、細砂糖、水、太白粉(雞肉醃料)、米酒(雞肉醃料)、鹽巴(雞肉醃料)

私房料理《節瓜雞丁》

我習慣一次煮多一些，可以吃兩三餐。這道料理有肉和蔬菜，用番茄醬調味，酸甜開胃淋在飯上就是一道料理囉！家庭主婦沒時間做三菜一湯，只要...

食材：節瓜、番茄醬、胡椒粉、黑胡椒粒、醬油、雞胸肉、蠔油

彩椒炒雞丁

彩椒可以簡單做出美味又下飯的家常料理！ 一點都不難～ 富含維生素的彩椒搭配低脂雞胸肉， 健康料理上桌！ 🎈Doris蛋寶媽的...

食材：超市雞胸肉（雞丁）、紅椒、醬油、黃椒、味醂、蒜頭、小磨坊香蒜粒＋鹽、鹽

電鍋煮 煉乳玉米濃湯

媽媽的好幫手，電鍋輕鬆煮，免開火~ 香甜玉米濃湯就上桌!

食材：水、紅蘿蔔、洋蔥、切片磨菇、玉米粒、雞丁、奶油、原味煉乳、鹽、黑胡椒、雞蛋、太白粉、水(太白粉用)

椰奶地瓜蘆筍雞肉咖哩飯

混合泰國和日本的咖哩粉再加入香濃的椰漿及醃漬過的嫩雞丁炒可口又帶又

食材：雞丁、洋蔥、地瓜、蘆筍、黃瓜片、辣椒、泰國咖哩粉、日本咖哩粉、薑黃粉（可不加）、椰奶、醃雞料、紅椒粉、咖哩粉、牛奶、香菜（裝飾）、雞蛋

快速上菜🍳小黃瓜炒雞丁

下班後，趕時間上菜 作法簡單，主食材前一天預先準備好，很快就能上菜。 黃瓜和低脂的雞肉一起炒清脆爽口，也是很容易被掃盤的一道菜。

食材：雞里肌肉、小黃瓜、全蛋液、玉米筍、醬油、香菇素蠔油（醬油膏）、蒜末、米酒、太白粉、水

四季豆炒雞丁

鮮嫩雞胸肉煎香後, 再加入熱水燙熟的四季豆翻炒, 自然清甜, 爽口又美味~^^ . . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 F...

食材：雞胸肉、四季豆、紅辣椒、鹽、地瓜粉、黑胡椒蒜香粉、橄欖油

保證被誇獎💯《糖醋雞丁》

之前看過阿基師在節目示範過 這次照做了一遍 果真超級好吃的👍🏻👍🏻 原來這就是五星級的味道啊😭

食材：雞胸肉、青椒、番茄醬、黃椒、糖、蛋液、紅椒、白醋、醬油、蔥段、太白粉、蒜末

糖醋馬鈴薯雞丁 啵棒醬汁比例

是之前「醬煎馬鈴薯雞丁」的姐妹版本～這次調配了比例棒棒的糖醋醬汁，均勻裹上香嫩雞丁和Q軟馬鈴薯，酸酸甜甜的滋味誰能抗拒～你說，飯不...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、醬油、蒜頭、白醋/高粱醋、鹽、蔥花、糖、米酒、辣椒(裝飾可略)、番茄醬、白胡椒、太白粉

雞丁炒玉米小黃瓜【不一樣家常菜】

黃、綠、白、紅好吸睛 色、香、味好下飯

食材：小黃瓜、市售玉米罐、海鹽、去骨雞腿肉、小磨香油、蒜頭、太白粉、辣椒、白胡椒粉、蔥

宮保雞丁

這是一道偷飯賊， 只要掌握住調味的關鍵-宮保醬汁， 保證您家的飯鍋被搶光光。 我很少煮這麼重口味的菜色。 我這次用過油的方式， 但...

食材：雞胸肉、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、白醋、辣椒乾、糖、酒、花椒粒、水、油、胡椒粉、蒜味花生米、香油、鹽、太白粉

10分鐘上菜 青椒嫩炒雞丁

青椒爽脆的口感加上香甜洋蔥，還有鮮嫩的雞腿肉帶著醬燒香氣，全部一起入口真的是好下飯又爽口好吃！ 歡迎來到我的自high廚房遊玩！...

食材：雞腿肉、青椒、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、胡椒、辣椒(增色用可略)、糖、鹽、太白粉

鳳梨心木耳炒雞丁

夏天盛產的水果，其實很好入菜，像是西瓜皮、芒果、蘋果、柳丁、鳳梨等。做菜就是一種感覺，食材、口味都可以自由調配！就像我今天切開洋蔥...

食材：雞腿/雞胸(切塊)、木耳(切塊)、醬油、鳳梨心(切塊)、米酒、蕃茄(切塊)、鳳梨(切小丁)、洋蔥(切塊)、鳳梨汁(可省略)、芹菜(切段)、太白粉(可省略)、蒜頭(切片)、九層塔(點綴用)、日式山椒(可省略)、糖