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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
陳年紹興紅燒肉(黑糖蜜版)
喔嗨喔的日日。Penny使用營養價值高的黑糖蜜(blackstrap molasses)可省去炒糖的步驟但一樣有漂亮糖色，加上陳年紹興酒讓紅燒肉超香超好吃...
食材：豬肋排或梅花肉、蔥、黑糖蜜、薑、醬油、蒜、陳年紹興酒、辣椒
陳年紹興酒
34 道食譜進階搜尋：
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松露核桃小魚干(哈韓風)
chun手作料理食堂我用整尾數尾的小饒魚脯【小魚干】沒去頭和內臟，加入松露醬油，和烤過核桃。放入有點辣加入醬油炒在一起變成下酒菜。酥酥鹹香好下飯！
食材：核桃、小魚干、松露醬油、蒜末、砂糖、蔥花、辣椒、沙拉油、紅蔥頭末、(福壽)純芝麻油、北港純香油、陳年紹興酒
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鑄鐵鍋料理-燉牛肉蘿蔔湯
小廚師的料理日記用鑄鐵鍋燉煮台式牛肉蘿蔔湯，湯頭好美味。
食材：牛肉、蘿蔔、砂糖、蕃茄、甘醇醬油、大蒜、陳年紹興酒、八角
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鑄鐵鍋料理-滷牛腱
小廚師的料理日記滷牛腱！輕鬆切個兩三片，煮湯或下麵都美味。
食材：牛腱、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、薑片、白蘿蔔、八角、金針菇、砂糖、杏鮑菇、醬油、陳年紹興酒
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紅豆肉粽(淬釀全菜單挑戰賽)
chun手作料理食堂因懷念每年母親包這種粽，這裡外賣通常肉，香菇，只是家人喜歡多料【南或北粽】，剩１個禮拜就端午節了，因為從事料理工作所以假日沒休息。...
食材：竹粽葉、長糯米、中肉(五花肉)、紅豆、乾香菇、紅蔥頭、滷包、蝦仁、(味全)淬釀醬油露、白糖、蘋果西打、陳年紹興酒、蒜末、薑絲、蔥、辣椒
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寶塔肉 [ 淬釀手路菜]
chun手作料理食堂外嬤的滷肉可能是經過母親描述，改成寶塔肉方便食用方法。以前外嬤曾偷養豬後賣豬，存錢買房子，被不只知情外公以為把錢花掉被罵，小時母親...
食材：中肉、麻繩(肉粽繩子)、薑片、蔥段、辣椒、八角、陳皮、(味全)粹釀醬油露、亨氏蕃茄醬、醬油膏、二砂糖、陳年紹興酒
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高麗菜菇菇肉
selina簡單料理的幸福角落150天自然發酵熟成淬釀醬油完成的這道高麗菜菇菇肉,湯汁搭高麗菜菇菇蔬菜甜味.香味十足…
食材：豬前腿肉、高麗菜、淬釀醬油、鴻喜菇、橄欖油、陳年紹興酒、自磨式七彩胡椒粒
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【香氣四溢】冬菇滑雞煲飯
哈比芳食材各自待在碗上的固定位置。嚐一口，才發現原來已不是獨自個體了！ 濕潤不爛的米混著菇淡淡的香氣、老薑去嗆後留下的辛香，最令人喜愛的...
食材：香菇、去骨土雞腿肉、陳年紹興酒、老薑片、黑白胡椒、米(兩杯胚芽、一杯白米)、有機醬油、好油
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陳紹雞腿
Lin Sophia去骨雞腿二支
食材：去骨雞腿、陳年紹興酒、當歸、開水、紅棗枸杞、味霖
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個性嗆辣的「涼拌海參」
哈比芳涼拌海參天生個性嗆辣，加上素來海參就是愛的人很愛，怕的人很怕，因此抱著高度警覺吃下第一口，誰知再也停不了...直到整盤嗑光。
食材：黑玉參、辣椒、紅彩椒、香菜、嫩薑末、蔥、香菇頭末、薑末、精釀陳年紹興酒、黑麻油、醬油、黑醋、花椒芝麻辣椒
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佛跳牆[淬釀手路菜]
chun手作料理食堂爸爸國中時父親和母親就陸續過世了，那時我可能還沒出生。對阿嬤印象只能透過爸爸口述，阿嬤很會做粿，傳統嚴母，也很喜歡吃佛跳牆，苦日子...
食材：(momo購物台)佛跳牆年菜包、魚皮、白胡椒、(炸過後滷)豬腳、烏醋、先醃後炸的排骨、(味全)粹釀醬油、包心大白菜、(陳年)紹興酒、(炸)紅蔥頭、高鮮味精、(炸)芋頭、鹽、(炸)鳥蛋、紅棗、乾香菇、辣椒、大蒜、海蔘、豬腳筋、栗子、豬肚切絲
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掌廚房年菜 - 豐景醉雞
掌生穀粒餐桌上除了豐盛的主菜外，更需要一些清爽的開胃菜。豐景醉雞開胃之餘，酒香與酒味還能適度的刺激味蕾，讓接下來的主菜更加美味。 方便且好...
食材：去骨雞腿肉、嫩薑、陳年紹興酒 600㏄、董的紅烏龍、豐景真酒 700 ㏄、鹽、枸杞、黑胡椒
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蒜苗豬五花串烤丼【全聯24節氣料理】
jj5色廚7:3黃金瘦肥比例的豬五花肉，燒烤後豬肉的油脂滲透瘦肉裡，肉質鮮嫩多汁，香中帶甜。蒜苗爽脆，微辣中釋放甜味，發揮解膩的效果。傳統中...
食材：全聯雲林珍香豬五花肉條、全聯大蒜(蒜苗)、金蘭陳年香菇素蠔油、白飯、醬油、紹興酒、糖、蒜末、白胡椒粉、香油
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[電子鍋]紹興米糕
RubyTaiTai之前常去埔里酒廠必買的伴手禮，嘗試自己在家做~真的好吃~ 可以媲美埔里酒廠的紹興米糕ㄟ，風味獨特香Q不膩，吃了還想再吃~
食材：陳年紹興酒、二砂糖、圓糯米、鹽巴、龍眼乾
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【涼拌食譜】紹興醉雞 (江浙傳統涼菜)
煩躁散仙媽過年時沒吃到的醉雞，讓人念念不忘；在朋友家吃到的醉雞，讓人口齒留香；為了一圓愛吃的口腹之慾，決定自己動手做看看，初次做的紹興醉雞，...
食材：去骨雞腿、薑片、黃耆、枸杞、人蔘片、當歸、紅棗、鹽、陳年紹興酒
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花雕雞~淬釀決勝料理
Joyce花雕雞火鍋在流行時每每都要跟朋友在店外坐著板凳等個一兩個小時才能吃到,現在的我們花時間去排隊吃飯那已經是很遙遠的事了,有次突然想吃...
食材：雞腿和兩隻雞翅(請肉販剁小塊)、青椒、淬釀醬油露、芹菜、豆瓣醬、冷凍烏龍麵、砂糖、豬血糕、薑、陳年紹興酒、大蒜、洋蔥、青蔥
![寶塔肉 [ 淬釀手路菜]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/189154/b2c7ba0565fedf12.jpg)
![佛跳牆[淬釀手路菜]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/185713/3a5c5126aa7c4e95.jpg)
![[電子鍋]紹興米糕](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/94445/d94353d9b06d4eb1.jpg)
