鍋煮

日式佃煮金針菇（壓力鍋料理）

這道小菜香甜開胃，製作起來可密封冷藏一週做為常備菜。 圈媽使用赤藻醣醇取代砂糖，減醣更健康。

食材：金針菇、醬油、味霖、米酒、飲用水、赤藻醣醇、米醋

苦茶油麵線煎-大古鑄鐵平底煎鍋

苦茶油含有山茶甘素與維生素A、E，更含有豐富的單元不飽和脂肪酸。 芹菜葉有明目及清熱的效果，食用好處多多。芹菜葉比起芹菜梗， 含有...

食材：苦茶油、麵線、胡椒、芹菜葉、鹽巴、雞蛋兩顆、薑絲、紅蘿蔔

肉絲韭菜炒冬粉（一鍋到底）

食材：冬粉、肉絲、韭菜、蒜頭、香油、醬油、辣豆瓣醬、胡椒粉

海鮮火鍋鍋燒意麵

鮮甜好吃

食材：火鍋料燕餃、貢丸、魚餃、蟹餃、蝦子、高麗菜、雞精塊、鍋燒意麵、鹽、蛋、蔥花

椰奶酪｜芒果牛奶西米露

芒果季夏日甜點必吃，一次做足兩種吃法，椰奶牛奶奶酪，口感細緻綿密，搭配甜美芒果與Q彈西谷米&湯圓，濃郁椰香和牛奶香氣交織，...

食材：椰奶、牛奶、奶鍋、鮮奶油、過濾網篩、海藻糖或細砂糖、矽膠模具、吉利丁片、保鮮盒、西谷米、冰牛奶、芒果、自製或市售小湯圓(可不加)

泡菜鍋

食材：高麗菜、金針菇、櫛瓜、豬五花肉片、烏龍麵、蛋、泡菜、醬油、白胡椒

全營養萃取鍋瓜仔排骨湯

排骨軟嫩，湯清甜

食材：醃瓜一片、排骨、玉米、薑

一鍋到底&不加一滴水之三杯雞

在家做飯的日子已是日常，辛苦工作後的晚餐，美味之外也要有儀式感。 記憶中最愛阿罵的三杯雞了。雖然因為疫情家人無法常常相聚在一起，但...

食材：去骨雞腿肉、辣椒、青蔥、薑片、九層塔、屏大醬油膏、米酒、砂糖、德國鹽、黑麻油、橄欖油

【日本製】柳宗理不鏽鋼雙耳淺鍋/附蓋

此篇非料理篇 長期在全聯購買生活日常 這次全聯辦日本商品展 竟然中奬啦！😃😃😃

食材：嘉里大榮物流配送

竹筍雞湯-大古輕量萬用鍋

小到大最愛喝竹筍湯 竹筍富含高纖維質且熱量低，把握可以大啖綠竹筍的好時機哦 買回來的竹筍肉質不幼嫩 有時煮湯還覺得苦澀 冒出地面就...

食材：綠竹筍、雞腿、鹽、雞爪、鐵壺水、薑片、乾香菇、蒜頭

一鍋到底家常菜︱泡菜咖哩湯麵

一鍋到底系列！！超級簡單！ 泡菜和咖哩本身都是重口味的食材，因此不太會失敗～～

食材：豬肉片、青菜、日式醬油、板豆腐（可省）、咖哩粉or塊、泡菜（含湯汁）、砂糖（可省）、紅蘿蔔（可省）、高湯、喜歡的火鍋料

免油炸一鍋到底之客家小炒

#魔法料理星球小廚房🌏 #免油炸 #一鍋到底 #青菜拉拉💯#啤酒殺手 #防疫自煮 #丟ㄧ丟料理😂 #保證絕對成功💯#廚藝新手這道絕...

食材：三層肉、乾魷魚、豆乾、芹菜、青蔥、蒜頭、辣椒、屏大醬油膏、米酒、砂糖、德國鹽、白胡椒

麵疙瘩咖哩鍋

天氣涼涼的，適合吃碗湯麵，懶得出門，於是利用麵粉弄了麵疙瘩，再用S&B 金牌純素咖哩塊來煮湯頭，當然還要加入一堆好吃的蔬菜...

食材：S&B金牌純素咖哩塊（中辣）、白蘿蔔、高筋麵粉、紅蘿蔔、鹽、小番茄、水、高麗菜、鴻喜菇、美白菇

三杯茄菇(素食可)

只要一道菜就超下飯，大火是這道菜的關鍵，以大火快速收汁，讓醬汁迅速收乾還能包裹住食材入味，還能防止茄子、鮮香菇流失過多醬汁，大量的...

食材：茄子、鮮香菇、胡麻油、薑片、醬油膏、蒜切片(素食可不加)、米酒、紅辣椒、細砂糖、九層塔葉(起鍋前加入)、水、橄欖油、S&B芝麻鹽(起鍋前加入)

減醣奶油蘑菇燉菜（壓力鍋料理）

一般的奶油燉菜會需要高澱粉類蔬菜或是使用澱粉炒白醬，減醣作法則省略粉類來降低醣質攝取，雖然醬汁沒有黏稠感，但美味度不減。

食材：蘑菇、新鮮香菇、紅蘿蔔、洋蔥、白花椰菜、動物性鮮奶油、飲用水、鰹魚粉、鹽、胡椒粉

燉牛肉（智慧鍋料理）

有牛肉麵湯的味道，可以配白飯或麵

食材：嫩肩牛肉、紅蘿蔔、大蕃茄、洋蔥、米酒、豆瓣醬、糖、水

麻油猴頭菇鍋

冬天來一鍋 方便又暖胃

食材：麻油猴頭菇、五花肉、白菜、紅蘿蔔片、高湯、植物油、乾豆皮