日式佃煮金針菇（壓力鍋料理）

Name: 日式佃煮金針菇（壓力鍋料理） by 圈媽烹飪筆記
Ingredients: 金針菇 1包; 醬油 30ml; 味霖 25ml; 米酒 25ml; 飲用水 200ml; 赤藻醣醇 30ml; 米醋 5ml

描述

這道小菜香甜開胃，製作起來可密封冷藏一週做為常備菜。
圈媽使用赤藻醣醇取代砂糖，減醣更健康。

18 說讚

食材

金針菇

1包
醬油

30ml
味霖

25ml
米酒

25ml
飲用水

200ml
赤藻醣醇

30ml
米醋

5ml

步驟

金針菇去除根部，分切成四等份。
將靠近尾段的金針菇撕開成小束。
金針菇放入鍋中，加入除了米醋外所有食材。
選擇壓力鍋—煎炒行程，完成後洩壓，加入米醋即可。

小撇步

放入乾淨、乾燥的保鮮盒密封冷藏約可保存一週，每次舀出也須使用乾淨、無油、無水的湯匙。

7,159 瀏覽

2022/06/02 發表

圈媽烹飪筆記 124 食譜 1,925 粉絲

圈媽烹飪筆記—低醣擇食·好食物·好健康·好生活 https://facebook.com/oofoods/ 【日日減醣瘦身料理】食譜書 https://reurl.cc/jyoGp 【日日減醣超市料理攻略】https://reurl.cc/mnV3d7 好物推薦 https://linkby.tw/oma

繼續閱讀