鍋煮料理

草莓果醬

草莓季的尾聲，怎麼能錯過香甜可口的草莓果醬呢？用果醬封存草莓的香氣及酸甜滋味，搭配各式西點，總有畫龍點睛的效果，最是美味！這次使用...

食材：草莓、細砂糖、二砂、檸檬汁

奶油蛤蜊高麗菜

一起蒸蛤蜊、高麗菜，用最簡單的調味，就可以同時吃到高麗菜的清甜及蛤蜊的鮮美！吸了蛤蜊湯汁的蔬菜多汁又爽口，兩樣食材料理起來十分省時...

食材：高麗菜、蛤蜊、黑胡椒、奶油

鷹嘴豆燉牛肉｜飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋

雖然不是軍人子弟，但是家裡餐桌偶爾會出現黃豆燉牛肉這道眷村料理，牛肉燉得軟爛搭配黃豆自然的甜味很是下飯！想用剛入手的飛利浦萬用鍋燉...

食材：牛肉、鷹嘴豆、豆瓣醬、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、紹興酒、蔥、薑片、洋蔥、蒜頭、八角

一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”

連假過後，大人小孩都需要來做收心操！地方媽媽總算獲得難得的寧靜，做起菜也要輕鬆版！今天來跟大家分享一道一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞...

食材：仿土雞腿、仿土雞翅、乾香菇、薑片、蒜頭、青蔥、八角、屏大醬油、米酒、冰糖、乾辣椒

（萬用鍋料理）紅燒牛肚

最簡單的牛肚料理就是紅燒，不過要紅燒牛肚可真的要花不少的時間，這一次特別用萬用鍋來燉，呵呵～真的是快速又方便，只要將食材放進去，按...

食材：牛肚、小磨坊-八角、小磨坊-花椒、薑、紅辣椒、蒜頭、青蔥尾、醬油、砂糖、米酒、麻油

一鍋兩菜｜娃娃菜千層X鮭魚味噌湯

娃娃菜一年四季都可購得，是家裡的常備蔬菜。加些火鍋肉片一起層層相疊，簡單調味就能蒸出滿滿的爽口鮮甜。鮭魚味噌湯也是一道容易煮又營養...

食材：娃娃菜、豬梅花火鍋肉片、鮭魚、[肉醃料]鹽巴、雞蛋豆腐、[肉醃料]白胡椒粉、洋蔥、蘑菇、清酒、鰹魚味噌、[魚醃料]鹽巴、[魚醃料]清酒、[盛碗]蔥花、[昆布高湯]北海道昆布、[昆布高湯]清水

韓式海帶湯

你們知道韓國人慶祝生日除了吃生日蛋糕🎂之外，還會喝海帶湯嗎? 原來海帶湯是韓國孕婦產後🤰的補品，因為他們認為藻類有益產後調理，...

食材：乾海帶芽、五花火鍋肉片、韓式芝麻油、蒜末、醬油、青蔥、鹽、水、白胡椒粉、白芝麻粒

鮑魚什蔬鍋

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【鮑魚什蔬鍋】 今天分享非常鮮甜的鮑魚蔬菜鍋 影音食譜：https://youtube.com/s...

食材：九孔鮑魚、白蘿蔔、紅蘿蔔、大白菜、鴻禧菇、乾香菇、乾干貝、醬油、胡椒粉、米酒、鹽巴、糖

蛤蠣絲瓜 (一鍋到底不加水）

夏天就是要吃瓜，幫身體降降溫。 蛤蠣跟絲瓜烹煮時都會出水，所以不用另外加水。一鍋到底很快可以上菜。

食材：絲瓜、蛤蜊、米酒、薑絲

HD4539飛利浦電子鍋 香菇雞湯

食材：腿切塊、乾香菇、薑、鹽

生鐵鍋烤馬鈴薯

利用小鐵鍋烤出香香的馬鈴薯，作為牛排、羊排等西式主餐配菜十分適合！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit....

食材：小馬鈴薯、大蒜、鹽、黑胡椒碎、雜錦香草碎

美式豬肋排

先煮再醃，最後煎至表層焦香，不只肋排入味，而且一咬馬上骨肉分離，外焦香，內軟嫩，肉質完全不柴，美味極了！搭配啤酒十分對味，在家就可...

食材：豬肋排、紅蘿蔔、烤肉醬、蘋果、紅酒、蔥、蘋果泥、匈牙利紅椒粉

春川辣炒雞

疫情期間想念韓國的春川辣炒雞，自己在家做，一鍋到底，輕鬆完成道地韓風料理，除了保證讓你有一秒到韓國的感覺

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒粉、薑、辣椒醬、高麗菜、醬油、蔥、糖、洋蔥、芝麻油、紅蘿蔔、高湯或水、條狀年糕、起司、白芝麻

一鍋瓜仔肉燥好下飯

準備好白飯、麵條就能嗨吃一波，罐頭瓜仔怎能如此銷魂爽口感鹹香好好味。將黑瓜醬汁、香菇水，原汁原味燉煮至食材超入味，豬絞肉有豐富蛋白...

食材：豬絞肉、黑瓜(脆瓜)罐頭、醬油、香菇或鮮香菇(水留著)、素蠔油(醬油膏)、蒜頭切片(切末)、五香粉、紫洋蔥或白洋蔥、紅糖(黑糖)、青蔥切段(可省略)、S&B芝麻鹽(鹽)、米酒、黑瓜汁、香菇水、白胡椒粉(起鍋前放)

蜀香爆牛肚

每片牛肚吸收辣湯汁，散發出濃郁香氣，入口柔韌有嚼勁，辣味適中。乾鍋烹調方式鎖住了牛肚的鮮香，每一口都帶著恰到好處的辣味。蜀香乾鍋爆...

食材：牛肚、薑、蒜、辣椒、青蔥、乾辣椒、品高蜀香干鍋醬

泰式清蒸檸檬魚

酸酸甜甜辣辣，多重口味的清蒸泰式檸檬魚，在吃不下飯時，光是聞到檸檬魚的香氣，就會讓你忍不住流口水，一餐多扒好幾碗飯

食材：鱸魚魚片、鹽、蒜頭、米酒、香菜、薑、辣椒、蔥、糖、洋蔥、魚露、檸檬

黑蒜蛤蜊香菇雞湯

冷冷的天，來點溫潤又滋補的黑蒜雞湯，黑蒜的抗氧化功能及胺基酸，可以增強免疫力，而熱呼呼的雞湯，讓你輕而易舉的擊敗冷氣團！

食材：黑蒜、蒜頭、雞腿肉、香菇、蛤蜊、水（含香菇水）、鹽