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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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入秋前,先來幫吃太多冰涼的身體補一下! 不愛湯湯水水,也不愛勾芡,就用38度金門高粱酒的香醇讓炒雞佛更有味~
食材:雞佛、雞胗、紅蘿蔔、杏鮑菇、蘆筍、蔥、薑、辣椒、蒜、水、38度金門高粱酒、鹽、醬油、沙拉油、麻油
天氣微涼,就開始想念麻油香。這回用高粱酒來料理,不僅用量不須多,就能烹煮出媲美全酒燉煮的香醇好味道。雞肉透過高粱酒的燉煮,肉質變得...
食材:雞腿肉切塊、高麗菜、麻油、鴻喜菇、薑片、38度金門高粱酒、米血、清水、鹽巴、麻油-增香氣
酒香胡麻燒肉 一道很簡單,很適合料理新手的料理 熱熱吃,涼涼吃都別有一般風味喔! by 熊貓小姐 https://www.fa...
食材:燒肉片、胡麻醬、38度金門高粱酒、薑、蔬菜、蔥花
煎蝦時加入58度高粱酒.不但可以去腥還可增加香氣.再融入粉絲內出現微微的酒香.跟一般的粉絲煲有著不同的滋味.
食材:鮮蝦、冬粉、蔥末、蒜末、薑末、洋蔥、醬油、豆瓣醬、糖、58度金門高粱
下酒下飯,不一樣的金式豬五花,高粱香醇的味道,包君滿意~
食材:金門38高粱酒、熟豬五花、不沾鍋、黑胡椒、鹽、蒜頭、蔥,蒜苗
又Q又香的豬腳能讓人配下好幾碗飯 高梁下去滷讓它香氣迷人
食材:豬腳前後、醬油、58度金門高粱酒、料理米酒、冰糖、蒜頭、薑、辣椒、香菇素蠔油
魏式打拋豬是一個非常下飯的一個料理,全程不加一滴水卻非常的Juice,加上38度金門高粱酒的提香,吃進嘴裡更多了一層風味,讓嘴巴不無聊!
食材:豬絞肉、蒜碎、醬油膏、牛番茄、薄鹽醬油、紅辣椒、九層塔、38度金門高粱酒、朝天椒、洋蔥、糖、蒜頭、胡椒粉、紅蔥頭、檸檬、沙拉油
樸實的豆干加大把的蔥拌炒~嗆入一大匙的38度金門高粱酒~香氣、美味瞬間升級唷~
食材:五花豬肉、豆干、蔥、38度金門高粱酒、蔭油膏、胡椒粉
甜甜鹹鹹的醬燒雞腿相當下飯,用高粱酒當基本醬料燒出的雞腿,肉質軟嫩透亮多汁,只要稍加擺盤裝飾,上桌就是道大方的宴客菜。 這次使用5...
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、醬油、辣椒、糖、胡椒粉、58度金門高粱酒
一鍋到底,無油煙料理. 加了多樣的菇類,含高蛋白、高纖維、低醣及低脂,養生又美味.
食材:全雞、58度金門高粱酒、鹽、巴西蘑菇、鴻喜菇、金針菇、紅蘿蔔
改良傳統炸排骨,作法改變更健康方便
食材:切片里肌、食用油、大蒜、醬油膏、醬油、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、蛋黄、黑醋、水、38度金門高梁酒、二砂糖、蕃薯粉
買回來的厚切嫩肩牛排料理不難,只要掌控好牛肉熟的時機就能完美上桌,如果你是新手,沒辦法好好掌控肉熟的時間,那就用臺酒58度金門高粱...
食材:臺酒58度金門高粱酒、嫩肩牛排肉、酪梨、沙拉、聖女蕃茄、黑胡椒粒、蘿蔓、匈牙利紅椒粉、鹽巴
茶葉蛋總是有一種撫慰人心的感覺,我想應該是它那握在手中的溫度傳遞出來的溫暖吧!這回特別添加高粱酒在滷汁裡,試著創作大人味的茶葉蛋。...
食材:常溫雞蛋、醬油、38度金門高粱酒、紅茶茶葉、市售滷包、白砂糖、清水
煮一鍋養生雞湯很簡單,在這初秋多變的天候裡,使用傳統電鍋來蒸煮一鍋養生雞湯是最方便不過的事了,只要將食材汆燙一下,全數放入瓷盅內,...
食材:臺酒58度金門高粱酒、草菇、雞腿肉塊、薑、蒜頭、鹽巴、自來高湯
前些天與黑喵珠通話時聊到這道菜,我問:為什麼豆豉苦瓜這麼常出現在她的餐桌上?黑喵珠:苦瓜便宜又盛產,加了黑豆豉一起煮,不覺得苦甘苦...
食材:白玉苦瓜、五花肉絲(去皮)、醬油、黑豆豉(乾)、38度金門高粱酒、葵花油、塩巴
「酒香醬汁魚片」,使用58度金門高粱酒調製醬汁,讓酒香濃郁不嗆辣,吃得到魚片本身的鮮味,是一道美味養生的料理,再加上做法簡單,只要...
食材:鯛魚片、构杞、58度金門高粱酒、薑絲、冷開水、青豆仁、魚露、紅辣椒、白砂糖、香油
傳統的台灣飲食是沒有什麼辣味料理的。但不知何時,這亞熱帶小島上的人也愛上了辣味,許多人點餐是無辣不歡的。 這道麻辣肉捲特別使用蘋果...
食材:牛肉片、蘋果、58度金門高粱酒、麻辣醬、醬油、糖、水、白醋、蓮藕粉
最近的天氣真的是多變化, 加上又有颱風大家要好好注意身體啊~ 每到秋冬季節就是要補身體的時間, 所以看到金門高粱酒就想來試試: 麻...
食材:金門高粱酒-58度、雞腿肉、米、老薑、米血糕、香菇、紅棗,枸杞、鹽