金針菇料理

紀錄：蛋湯澆飯

10／23午餐 意外…本想做蒸蛋，奈何沒掌握好水量…… …嗯…要做蒸蛋還是用電鍋就好了……（咳咳

食材：蛋、小白菜、金針菇、蔥、醬油、味醂

麻辣水煮牛

夏天就是要吹冷氣吃麻辣水煮牛啊！這道菜以牛肉為主要食材，入口麻辣豐富，辣度可依個人口味調整，口感肉嫩多汁，富含優質蛋白質，是一道非...

食材：牛肉片、黃豆芽、黑木耳絲、生豆包、金針菇、鱈魚丸、香菜、海底撈麻辣包、寬冬粉

白菜滷

食材：大白菜、香菇、鹽、金針菇、胡椒、雪白菇、辣豆瓣醬、蒜、柴魚片、蛋、蝦米

紅燒羊肉粉絲煲

紅燒羊肉爐湯底加入Q彈的粉絲，味道豐富醇厚，搭配白菜燉煮更有飽足感，適合下班即食的輕鬆簡單料理。

食材：雅方原汁紅燒羊肉爐、冬粉、包心白菜、金針菇、蔥、蒜

第一次做鷹嘴豆料理🤔 蔬炒鷹嘴豆🤤

到傳統市場看到有賣生的鷹嘴豆，買了半斤料理看看，想說菜色要有點改變😆。 📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #素食先生 #鷹嘴豆 #...

食材：金針菇、綠花椰菜、（生）鷹嘴豆、四季豆、油、牛番茄、鹽、紅蘿蔔、水

椒鹽蛋煎金針菇

金針菇除了拿來當火鍋料、醬烤，涼拌...外，沒想到吸滿蛋液後的金針菇拿來煎，會是如此完美的組合！

食材：金針菇、雞蛋、胡椒鹽

鮪魚拌金針菇

罐頭是防疫的必備食品，加入金針菇，簡單的就可變化出一道小菜

食材：金針菇、罐頭鮪魚、柴魚粉、洋蔥、胡椒鹽、蔥、辣椒醬

女團湯feat.灌湯小籠包

不管是因為太多應酬局或是剛出國玩回來，大吃大喝的結果就是整個人都腫成一圈...這道完全不用鹽巴調味的湯品可以幫助消腫！但還債之餘還...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蛤蠣、鱸魚、香菇、玉米筍、西洋芹、金針菇、牛番茄

香辣烤魚

用悶烤的方式鎖住魚的水份和鮮甜，結合辣椒、花椒的香麻，讓人食慾大開

食材：鱸魚、金針菇、花椒、薑片、青花椒、蔥、乾辣椒、水、辣椒、麻辣醬、豆瓣醬、魚露、烹大師

高麗菜金針菇番茄湯❤️

高麗菜的鮮甜加上番茄的原味，真的是很清爽！

食材：高麗菜、金針菇、番茄、蘿蔔、豆腐、鹽巴

氣炸向日葵小籠包

想要快速變化菜色上一道料理！？灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味現在在全聯也買得到，包裝內部使用隔層單獨置放，拿取不沾黏、不破皮，在料理...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蛋黃、金針菇、黑芝麻粒、起司脆酥粉、水

掉秤湯、蔬菜湯、營養湯、減脂湯、酸辣湯

平常大魚大肉雞排鹹酥雞的你 是否覺得蔬菜攝取不足？ 來試試這碗營養湯！透過多樣的蔬菜菌菇搭配，能讓你攝取豐富的維生素和礦物質，蛋白...

食材：蕃茄、蒜頭切末、紅蘿蔔切絲、杏鮑菇切絲、鴻禧菇、金針菇、木耳絲、板豆腐、娃娃菜、花椰菜、香菜、鹽巴、烏醋、味霸、辣椒醬、雞蛋、豆芽菜

簡單炒：金針菇炒青椒/金針菇豆豉炒青椒

青椒的季節來啦～～～

食材：青椒、金針菇/美白菇/鴻禧菇擇一、臘腸/香腸/雞胸肉/豬肉擇一、鹽巴、豆豉、蒜頭

粉絲炒金針菇

食材：金針菇、粉絲

萬能電鍋：蠔油金針菇豆腐

小黃瓜和豆腐本來就可以生吃的，用電鍋蒸只是將金針菇蒸熟，讓蠔油和櫻花蝦醬使豆腐入味，簡單完成讓孩子試試吧~

食材：豆腐、金針菇、小黃瓜、蠔油、櫻花蝦醬

翡翠蝦仁小籠湯包羹

晚上下班回家後，想要吃點東西，但又擔心太負擔，這道翡翠蝦仁小籠湯包羹口感豐富，且富含纖維質與蛋白質，能夠滿足飢餓感。

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、花椰菜、蝦仁、金針菇、白酒、蒜泥薑泥、白胡椒粉鹽、太白粉

蘿蔔鱸魚金針菇湯

清爽養生對身體無負擔的【蘿蔔鱸魚金針菇湯】，天然食材的湯頭無需過多調味。

食材：蘿蔔、鱸魚、老薑、蔥、鹽、米酒、香油、金針菇