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雀兒的小廚房｜擁有雙寶的職業媽媽
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簡單炒：金針菇炒青椒/金針菇豆豉炒青椒

簡單炒：金針菇炒青椒/金針菇豆豉炒青椒

描述

青椒的季節來啦～～～

29 說讚 1 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 菇：今天用的是金針菇，使用美白菇或鴻禧菇炒也很好吃哦！ 肉：今天用的是臘腸，也可以使用香腸、雞肉、豬肉炒也很好吃哦！ 主角：青椒，選擇清脆可口的青椒，最清甜美味了！

    菇：今天用的是金針菇，使用美白菇或鴻禧菇炒也很好吃哦！ 肉：今天用的是臘腸，也可以使用香腸、雞肉、豬肉炒也很好吃哦！ 主角：青椒，選擇清脆可口的青椒，最清甜美味了！

  • 金針菇流水清洗後切段，也可不切。

    金針菇流水清洗後切段，也可不切。

  • 青椒清洗後剖半去籽切塊。

    青椒清洗後剖半去籽切塊。

  • 臘腸切片，其他肉類切小塊就可以了。

    臘腸切片，其他肉類切小塊就可以了。

  • 如果你要加豆豉，在爆香蒜頭時就可以加入豆豉囉！（我今天想要吃清爽點，就沒加，炒完發現還是加豆豉才對味🤣） 起油鍋爆香蒜頭後下金針菇和臘腸翻炒一下，如果你喜歡臘腸的焦香可以先下臘腸煎過再下金針菇。

    如果你要加豆豉，在爆香蒜頭時就可以加入豆豉囉！（我今天想要吃清爽點，就沒加，炒完發現還是加豆豉才對味🤣） 起油鍋爆香蒜頭後下金針菇和臘腸翻炒一下，如果你喜歡臘腸的焦香可以先下臘腸煎過再下金針菇。

  • 下青椒拌炒兩下就可以調味了！保持青椒的脆度。

    下青椒拌炒兩下就可以調味了！保持青椒的脆度。

  • 好吃又簡單的一道料理就完成啦！！！

    好吃又簡單的一道料理就完成啦！！！

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雀兒的小廚房｜擁有雙寶的職業媽媽 190 食譜 1,873 粉絲

工作、生活難以兼顧又燒腦嗎？ 跟著雀兒一起做簡單料理， 至少讓你煮飯不苦惱😃😃😃 一起來看看👉務農家庭怎麼吃 去市場要買什麼食材好呢？ 下班回到家的做飯順序？ 一起來做簡單又下飯的好料理吧⋯⋯ GOGO

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