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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天與孩子一起使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來滷製虱目魚,利用虱目魚自己的魚油搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬、米酒、砂糖、虱目魚、蒜頭、薑片、苟杞
我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作這道醬燒魚,此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特,擁有零添加、純釀造配方,不僅...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、肉魚、米酒、砂糖、洋蔥、蒜頭、薑片、蔥
家人很喜歡吃滷雞翅,這次將醬油換成「李錦記 頭道零添加原釀醬油」,此款醬油擁有零添加、純釀造配方,不僅無添加調味劑、甜味劑、焦糖色...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、雞腿、雞翅、砂糖、米酒、洋蔥、蒜頭、薑片、蔥
豆包富含豐富的蛋白質能延長飽足感,雞蛋更是營養豐富,含優質蛋白質與多種維生素,用兩種最簡單又平價的食材,搭配李錦記 頭道零添加原釀...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、豆包、雞蛋、香菜、蒜末、砂糖、水
夏天要來了,不怕!運用李錦記 頭道零添加原釀醬油,讓這道涼拌菜好吃又健康!
食材:小黃瓜、皮蛋、李錦記 頭道零添加原釀醬油、白醋、麻油、芝麻、辣椒、香菜
這道非常簡單的家常菜豆干炒肉絲,這次使用李錦記頭道零添加原釀醬油,吃起來不死鹹又鮮甜,拿來醃漬肉類,炒菜炒肉或海鮮,沾醬都很適合,...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、豆干、五花肉絲、蔥、紅蘿蔔絲、胡椒鹽、蒜
選用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」,是因「頭道原釀醬油」取自第一次從釀造缸裡抽取的釀造醬油,一缸醬油只能提取一次,所以也最為珍貴,...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、家常豆腐、櫛瓜、紅辣椒、蜂蜜、白醋、太白粉、水
將麵條混入蝦餅中,簡單的調味、酥脆的餅皮、沾上台酒純釀烏醋,喜歡微酸烏醋的你,一定也會喜歡這道料理!
食材:椒蔥純釀烏醋風味乾麵、越南春捲皮、白蝦、胡椒鹽、香菜、香油、雞蛋、水
青龍椒(糯米椒)不要炒太熟,吃起來爽脆帶點微辣,會蓋過皮蛋濃郁的口味,有些人對皮蛋特有口味有所畏懼,但青龍椒皮蛋一點都吃不出皮蛋原...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、青龍椒、皮蛋、蒜片、紅辣椒、砂糖、水、太白粉
又到了桂竹筍的季節,無論炒或是煮湯都很萬用 今天使用李錦記 頭道零添加原釀醬油,不用其他額外的調味料,減少過多的調味,稍微煮過就能...
食材:川燙過桂竹筍、福菜、薑、辣椒、蒜頭、李錦記 頭道零添加原釀醬油、水
這是分享的第16篇牛肉麵,之前接受專訪 https://blog.icook.tw/posts/217477 當時分享過各種部位各...
食材:牛腱心、老薑片、蒜瓣、白蘿蔔、萬用滷包、紅蘿蔔、風味手釀陳年豆瓣醬、青江菜、辣豆瓣醬、米酒
天氣越來越熱,這次分享的酸梅釀番茄大家應該不陌生,每次都好喜歡吃這個整個讓人胃口大開~ 做好一罐沒多久就秒殺,之前分享過蜂蜜版本,...
食材:小番茄、酸梅、雪碧、水、冰糖、檸檬片
選用李錦記頭道零添加原釀醬油,醬香醇厚、鮮中回甘, 深層煥出五花肉、豆干與脆瓜的古早風味,炒出醬香四溢的家常好滋味, 一口勾起記憶...
食材:五花肉、五香豆干、李錦記 頭道零添加原釀醬油、幼條瓜、豆瓣醬、芹菜、砂糖
下飯料理又來囉~ 鹹香的濱松納豆搭配脆口的四季豆和鮮甜的杏鮑菇, 口感層次豐富,加上鐵質、鈣質花青素豐富的北海道鹽煮黑豆,營養好吃...
食材:杏鮑菇、四季豆、濱松納豆、白胡椒粉、北海道鹽煮黑豆、香菇調味露、壺釀米醋、津輕醬油
當栗子地瓜遇上【李錦記 頭道零添加原釀醬油】,甜中帶鹹~自然與天然相遇了。 天然好醬油讓栗子地瓜與雞肉多了層次與溫度,鹹甜入味香...
食材:去骨雞腿肉、栗子地瓜、李錦記 頭道零添加原釀醬油、洋蔥、飲用水、青蔥、蒜末、香油
這道【紅燒白帶魚鮮蔬捲】以白帶魚長條狀,捲上常見的娃娃菜、玉米筍與金針菇為內容物,清爽甜脆與口感完美結合 搭配以【李錦記 頭道零...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、味醂、水、薑末、砂糖、白帶魚捲、娃娃菜、金針菇、玉米筍
醃漬品是讓夏天最好開胃的美食,其中又以梅釀小蕃茄最得我心。
食材:小蕃茄、蘋果醋/白醋、砂糖、水、話梅
好喜歡綠豆芽脆脆的口感, 清爽又好吃😋
食材:綠豆芽、櫛瓜、香菇調味露、紅蘿蔔、壺釀米醋、鮮香菇、玄米油、薑絲、黑胡椒粉