醬爆四寶-香炒五花肉x豆干x芹菜x脆瓜
描述
選用李錦記頭道零添加原釀醬油，醬香醇厚、鮮中回甘，
深層煥出五花肉、豆干與脆瓜的古早風味，炒出醬香四溢的家常好滋味，
一口勾起記憶中的懷舊味。
時間
15
分鐘
步驟
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準備食材，清洗後將五花肉切成薄片，豆干切片，芹菜切段，幼條瓜切條狀。
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熱鍋不加油，取出幾片較肥的五花肉，中小火煸出豬油。
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剩餘五花肉入鍋炒至略帶金黃，加入李錦記頭道零添加原釀醬油及豆瓣醬，拌炒均勻，炒出醬香味。
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加入豆干和幼條瓜繼續拌炒約五分鐘。
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最後加入芹菜段拌炒1分鐘即可盛盤。
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美味下飯的古早味五花肉炒豆干完成。
小撇步
嚴選「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，承襲古法二次釀造工藝，鮮味雙倍提升，醬香醇厚、鮮中回甘，深層喚醒食材原味。無添加調味劑、防腐劑，回歸醬油本味，純粹釀出古早好滋味。
官網連結：https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce
