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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道涼拌鮑魚是採用西式食材醃漬鮑魚入味,切片後搭上五味醬汁、蜂蜜芥末醬以及美乃滋三種沾醬的多種口味變化多種滋味。 五味醬的製作方...
食材:香檳檸檬醃漬鮑魚、五味醬、鮮鮑魚、蜂蜜芥末醬、香檳、黃芥末醬、美乃滋、黃檸檬屑、蜂蜜、高麗菜絲、海鹽
單一的食材也能變出豐富風味的美味料理。 簡單的雞蛋豆腐來個過三關,立刻變身成為黃澄澄的小金磚。搭配果香十足的野菜廚房 - 柚香和風...
食材:雞蛋豆腐、玉米粉、野菜廚房 - 柚香和風醬、雞蛋、麵包粉、醃漬小黃瓜(配菜)
大把洋蔥和蒜頭的混合,檸檬的微酸,刺激著味蕾,聞到肉香便漸漸開胃,層次更為豐富的酸味交疊,勾起肚裡那隻離家出走的饞蟲,何曾想過,油...
食材:新鮮鳳梨、魚露、洋蔥或白洋蔥、香菜碎、鹽、美國特級牛小排-厚切、紅洋蔥碎、蘋果醋、穀盛燒肉料理醬、現榨檸檬汁、黑胡椒、穀盛香菇柴魚露、越式酸甜醬汁、新鮮綜合生菜、橄欖油、醋漬洋蔥
🍊食當季 📣冬吃蘿蔔夏吃薑💪不用醫生開藥方 冬天白蘿蔔盛產 韓式柚子醬除了泡茶,也可入料理應用 💖白蘿蔔的營養好處多 https:...
食材:白蘿蔔(大)、韓式柚子醬、海鹽/食用鹽、冰糖/白砂糖、釀造米醋
天天蔬果五七九是健康均衡飲食的響亮口號。 忙碌的現代人外食多,要達到均衡營養的飲食標準的確有難度。 這一盤色彩繽紛的溫沙拉不但符合...
食材:水果甜椒、櫛瓜、野菜廚房 - 柚香和風醬(醃漬、酪梨、野菜廚房 - 柚香和風醬、紫洋蔥、小黃瓜、番茄、蘋果、萵苣
阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtu.be/3YJ...
食材:小蕃茄、漬梅醬汁、漬梅、小黃瓜
其實小時候我很討厭黑森林蛋糕,如今看著自己手中變出了一顆完整的黑森林蛋糕,感覺好不可思議!德國人對黑森林蛋糕的規範,徹底引起我對黑...
食材:全蛋、低筋麵粉、酒漬櫻桃、可可粉、鮮奶油、新鮮櫻桃、玉米澱粉、糖粉、巧克力磚、砂糖、香草醬、無鹽奶油、黑巧克力、鹽
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:粉類:麵粉、粉類:玉米粉、粉類:樹薯粉、醃漬醬汁:蔭油、醃漬醬汁:糖、醃漬醬汁:五香粉、沾醬:韓式辣椒醬、沾醬:梅汁、沾醬:味霖或蜂蜜、沾醬:蕃茄醬、沾醬:糖、沾醬:醬油、未調味的猴頭菇、白芝麻、節瓜
我用浸漬過雞蛋的醬汁燜煮豬肉和糖心蛋伴飯吃,超好吃!快點來試試看吧!! 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebo...
食材:雞蛋、水、醬汁、醬油、白糖、米酒、味醂
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食材:比目魚、薑絲、紅蘿蔔絲、蔥絲、胡椒粉、米酒、漬梅醬汁、漬梅、香油
豆瓣醬不只可以拿來熱炒,也可以當成涼拌的佐醬,吃起來也不覺得油膩,冰鎮入味後,搭配麵食用也挺合適的
食材:小黃瓜、鹽、辣豆瓣醬、糖、白醋、蒜末
有沒有人和小潔一樣, 喜歡吃糖心蛋裡濃稠滑順的蛋黃, 但卻拿不準時間和火侯~ 不是蛋白不熟蛋殼難剝,就是蛋黃煮過頭? 哈 其實只要...
食材:蛋黃、醬油、味醂
宇宙芋是種山藥藤莖.常看的小粒,但此種1顆100多公克好大顆. 帶了山藥樣味道. 配海膽醬淡淡海味與椰漿好搭,多提食材原味. 簡單...
食材:宇宙芋(可用山藥)、昆布渣、水、鹽胡椒粉、鹽漬海膽醬、椰漿粉
荷包蛋外型其取名, 把煎蛋對折後就像是荷包一樣, 而中間蛋黃猶如金色元寶! 將蛋一顆顆煎熟後, 淋上自製的醬料, 浸漬入味, 冷...
食材:室溫 蛋、醬油、味醂、開水、紅辣椒 (切末)、香菜 (切末)、洋蔥(切細絲)
舖陳很久的黑森林塔,終於可以端出來給大家聞香!這是我第一次嘗試把蛋糕的口味轉換甜塔,保留重要元素並轉化成不同的形式表現,我覺得超好...
食材:七吋巧克力塔皮、苦甜巧克力、鮮奶油、牛奶、酒漬櫻桃含液體、糖、玉米粉、可可粉、糖粉、鹽、香草籽醬、蛋黃、無鹽奶油、蘭姆酒
傳統剝皮辣椒都是使用油炸方式!採用水煮法比較清爽又健康些,而且無需剝皮!!這種醬漬青辣椒可以直接拿來當小菜、煮雞湯或做麵包!帶點微...
食材:雞肉、乾香菇、鹽、薑片、自製醬漬青辣椒、醬漬青辣椒汁液、清水、浸泡香菇水
煮一道古早味的菜色很簡單,只要十分鐘,用一根手指頭就可以完成,對!你沒有看錯,就是簡單呈現古早味的蒸魚,破布子的香氣讓魚肉變得更鮮...
食材:草魚肉、醬漬破布子、薑
破布子是古早味中最特別的食材,平時吃來沒肉,熬煮卻要花費許多的時間,可是它的滋味卻是人間美味,喜歡吃就自已動手做,雖然很花時間,卻...
食材:新鮮破布子、白醬油、薑、砂糖、水