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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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肚子餓又懶得煮飯時就快速來碗麻醬麵吧!加上燙青菜就是令人滿足的一頓。 燙好配菜煮好麵條,拌上醬汁,完成!
食材:麵條、綜合蔬菜(+水煮香腸)、芝麻醬、醬油(可酌量增減)、冷開水或高湯、柴魚粉(可不加)、蔥花(可不加)、蒜切末(可不加)、烏醋
狐狸烏龍麵是一款看起來簡單,但做得講究的話,味道也可以很不簡單的一道料理。 完整版筆記: 細:http://tinyurl.co...
食材:烏龍麵、蔥花、水、昆布、日式高湯、柴魚片、醬油、日式豆皮(油揚げ)、丁香魚乾(去頭與內臟)、味醂、鹽、糖
炎熱的夏天就會想要吃涼爽又開胃的蕎麥涼麵!不自覺地一下子就都吃光光了! 完整版筆記: http://tinyurl.com/yb...
食材:蕎麥麵、蔥花、日式高湯、青芥末醬、醬油、海苔絲、味醂、糖
簡單的蒸蛋,大人小孩都很喜歡喔!
食材:雞蛋、水、醬油、高湯、鹽、鮭魚、蔥花
枝竹羊腩煲,屬於中國八大菜系裡的粵菜系,這道菜最一開始是跟程安琪老師學的,後來稍微改變一點點變成自己版本。 寒冬進補,我覺得可以。
食材:帶骨羊肉切塊、腐竹、米酒、荸薺(去皮)、白蘿蔔、薑片、蔥、蠔油、大蒜、薑、醬油、茼蒿菜、八角、冰糖、桂皮、胡椒粉、高湯、水
今天這道紅油拌麵是晚餐懶的煮,或是半夜肚子餓的良伴。 一個鍋子加上一個碗就能完成的美味料理。快來看看怎麼作吧! 如果無法吃辣,...
食材:細麵條(細麵煮比較快)、配菜……蔬菜(可省略)、紅油辣椒醬、醬油膏(或蠔油,更香)、醬油、烏醋(可省略)、糖、煮麵水或高湯、柴魚粉,可省略
明太魚在韓國會依魚的狀態不同有好幾種說法,新鮮的明太魚叫명태,經過冷凍後的明太魚就叫동태,如果是將明太魚曬成魚干的話,就叫북어~~...
食材:明太魚干、白蘿蔔、醬油、豆腐、蒜泥、荳芽菜、韓式芝麻油、辣椒、蔥花、薑泥、高湯、胡椒粉、塩巴
比起外面賣的,媽媽炒的炒米粉總是料超多的,滿滿的配料孩子才會吃的飽。雖然實際上我喜歡料少的炒米粉,但偶爾也會炒一盤媽媽味的炒米粉來...
食材:米粉一把、紅蘿蔔絲、乾木耳(泡水後3倍重)、青蔥切段、大蒜3-4小粒、蝦皮或蝦米1.5大匙、紅辣椒輪切成圈或切絲、薑末、紅蔥頭(可省略)、鹽巴(依照個人口味酌量使用)、醬油(酌量使用,可省略)、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、油
食材:竹筍、肉絲、醬油、玉米、太白粉、蒜頭、米酒、蔥花、高麗菜、乾香菇、高湯、白飯
日式家常料理 一般餐廳都吃不到 自己動手來做 寶貝吃得好營養
食材:牛肉/豬五花片、馬鈴薯、清酒、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、柴魚醬油、甜豆、蒜末、蔥花、日式高湯
漢堡排除了夾漢堡麵包做成美式漢堡,也能單獨成為一道配菜。用照燒醬調味,醬汁甜甜鹹鹹的,再加上炒得香噴噴的菇類,非常下飯哦! 歡迎...
食材:牛絞肉、洋蔥a、醬油、麵包粉、清酒、鴻喜菇、牛奶、味醂、美白菇、蛋黃、砂糖、鮮香菇、鹽、高湯(或清水)、洋蔥b、黑胡椒、蒜頭
小時候家裡是賣水果的,阿爸阿母都忙著做生意,沒什麼時間做很多道菜,最常吃的料理就是炒米粉啦~青蔥、海鮮、香菇和各種時蔬,堆疊出的鮮...
食材:米粉、高麗菜、醬油、蔥、米酒、洋蔥、泡香菇的水、芹菜、白胡椒粉、乾香菇、烏醋(增香,依個人調整用量)、鮮蝦、高湯或水、豬肉(部位隨喜)、紅蘿蔔
將五樣食材與調味汁一起放入電鍋或炊飯器中按下,按照一般正常煮飯程序,時間到了就有一碗香噴噴的好吃炊飯了!
食材:米、紅蘿蔔(絲)、醬油、乾香菇、米酒、乾燥干貝、鹽、味付豆皮或油豆腐、油、昆布、高湯或水
一口咬下滿滿柴魚炒飯,還有淡淡的柴魚昆布高湯味,再用鰹魚醬油提香,1碗美味的淬釀柴魚醬油炒飯就完成了。
食材:米、洋蔥、蛋、高湯、柴魚、蔥、淬釀鰹魚醬油
辣炒年糕是在韓國街上最容易看到的小吃了,學生們下課餓的時候最想要吃的小點心,所以學校附近也一定會看到賣辣炒年糕的小攤子或店家,聽說...
食材:年糕、魚板、辣椒醬、高湯、醬油、高麗菜、水、胡蘿蔔、糖、洋蔥、蔥
簡單又厲害的麻油松阪豬很適合寒冷的冬天,平常吃也非常適合喲!
食材:麻油、老薑、枸杞、松阪豬、高麗菜、杏鮑菇、米酒、高湯、醬油
古早味白菜滷搭配麵線煎 多了一個脆脆口感,且麵線經過乾煎後,白菜滷的醬汁更容易巴在麵線上,麵線Q醬汁濃,一口都吃到。
食材:麵線、白菜、(醃肉)醬油、韭菜、(醃肉)鹽、豬里肌肉、(醃肉)糖、中型紅蘿蔔、(醃肉)米酒、乾香菇、(醃肉)白胡椒、蒜頭、(醃肉)麵粉、紅蔥頭、蠔油、豬油、鹽、柴魚高湯、烏醋、白胡椒
蔬菜(纖維質)、肉類(蛋白質)、年糕(澱粉)一鍋搞定。 快速就準備好一餐的美味懶人料理。
食材:寧波年糕、里肌肉片、醬油、新鮮香菇(大)、香油、大白菜、白胡椒粉、水(或高湯)、太白粉(可省略)、鰹魚淡醬油