醬油雞蛋

古早味粉漿QQ蛋餅（懶人早餐）

記憶中在校門口旁，賣蛋餅的阿姨熱情招呼著學生。粉漿蛋餅特殊的青蔥香氣，餅皮帶點Q彈滑嫩，剛起鍋熱呼呼的，配上一匙辣椒醬油，簡直就是...

食材：中筋麵粉、片栗粉（太白粉）、醬油、清水、蒜頭辣油、鹽、醬油膏、白胡椒、青蔥、雞蛋、食用油

實用便當3

動手帶便當不難，搭配冷凍食材30分鐘快速完成！

食材：豬五花、洋蔥、水蓮、日式丼醬油、金針菇、冷凍燒賣、雞蛋、薑絲、米酒

椒麻溏心蛋 (麻藥溏心蛋改動)

改良麻藥溏心蛋， 貼近喜歡吃麻辣口味的受眾，有花椒的麻，有辣椒的香辣，有日式溫泉蛋的順口，也有麻藥溫泉蛋的上癮。

食材：雞蛋 (30g左右)、鹽、醬油、白醋、常溫開水、白芝麻、蜂蜜(食用糖漿、 二砂糖)、食用油、食鹽、芝麻油 (香油)、黑醋、蒜頭 (蒜末)、蔥、紅辣椒 (辣椒)、花椒粒

瓠瓜雞丁麵

下雨天又來清冰箱了😂

食材：瓠瓜、無骨雞腿排、米酒、雞蛋、鹽巴、鴻禧菇、淡色醬油、紅蘿蔔、蝦皮

【老菜脯蒸蛋】完美滑嫩口感，零失誤食譜

蒸蛋是家家戶戶都會出現的一道家常料理， 在蛋液凝結半熟之際，撒上老菜脯碎粒， 看起來像是布蕾般的甜點～ 吃一口， 鹹香鹹香的老菜脯...

食材：雞蛋、高家老菜脯、醬油、水

蝦仁泡菜煎餅

自己醃的韓式泡菜剩最後一罐，聽韓國人說這種發酵完全的泡菜最適合拿來做煎餅！！而且不用特別買煎餅粉也能做唷～

食材：泡菜、中筋麵粉、蔥花、地瓜粉、綠辣椒末、泡菜汁、蒜末、雞蛋、醬油、鹽、糖、蝦仁、醋、蔥、韓國芝麻油、綠辣椒

炒泡麵

疫情當前 小孩在家 炒泡麵很方便簡單快速上桌

食材：泡麵（任一牌）、雞蛋、醬油、青菜、米酒、鹽、牛肉、水、香油

鹹蛋蝦仁炒飯

食材：剩飯、蝦子、米酒、鹹蛋或鹹蛋黃(鹹蛋白用醬油取代、胡椒粉、鹽、雞蛋、醬油、蔥花、地瓜粉(下鍋前抓醃 增加口感)、蒜末

鮪魚滑蛋丼

冰箱沒肉吃了！ 趕快開個鮪魚罐頭擋擋！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：白飯、鮪魚罐頭、洋蔥、雞蛋、水、安食小品黑豆醬油、米酒、糖、安食小品柴魚粉

糖醋荷包蛋

簡單快速，超級下飯，適合帶便當 大人小孩都愛的糖醋荷包蛋

食材：雞蛋、油、醬油、大蒜、番茄醬、蔥花、烏醋、糖、鹽

記憶中的鍋燒意麵

有天出門辦事近中午，餓得很厲害，找到附近一家虱目魚粥，看了菜單有鍋燒意麵，想說很久沒吃，一上桌就是先喝了一口湯，那ㄟ阿ㄋ，就是水加...

食材：鍋燒意麵、蝦子、鰹魚醬油、蛤蜊、鹽、手工貢丸、柴魚片、蔬菜、雞蛋

炸蔬菜天婦羅

清冰箱料理～ 清爽好吃的炸蔬菜， 超適合搭配啤酒的炸物料理！ 使用日式天婦羅的麵衣包裹瓠瓜， 沾上特調醬汁，大人小孩都讚不絕口！ ...

食材：玉米筍、番茄、低筋麵粉、四季豆、雞蛋、安食小品黑豆醬油、杏鮑菇、水、番茄醬、小茴香、冰塊、香油、蒜末、糖

【蛋奶素】秋葵杏鮑菇蛋炒飯

秋葵本身擁有柔滑的纖維，熱量低營養價值高，加入炒飯拌炒後的黏稠感會比較少，怕黏稠感的小朋友比較好入口。

食材：蒜頭、杏鮑菇、鹽巴、秋葵、醬油、青蔥、雞蛋、隔夜飯

LOCO MOCO夏威夷漢堡排飯

#好欣豬起司漢堡排 #全聯即將上市 嚴選國產豬肉完美肥瘦比例3:7 搭配濃郁風味起司丁 呈現熔岩彈牙的肉質口感 不添加糖 使用...

食材：好欣豬起司漢堡排、白飯、雞蛋、奶油、蘑菇 切片、洋蔥 切絲、番茄醬、醬油、水

蛤蜊蝦滑

為了我們家的小孩~ 有一天他突然就不愛吃蝦子了 心想來做一個看不出來蝦子的料理 分享這道菜❤️ 蝦子跟蛤蜊都有豐富的營養價值 適...

食材：蛤蜊、蝦子、蒜頭、紅蘿蔔、醬油、雞蛋、蒸蝦滑的湯汁、麵粉、節瓜、胡椒粉、鹽巴

胡椒餅食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/-HROgxO5J1k Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、酵母、牛絞肉、糖、蔥、全蛋液、水、雞蛋、白芝麻、醬油、香油、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉

#134 四季豆炒蛋

簡單家常菜～將四季豆與豬油拌炒再一起的香味！！ 最後在與蛋液結合，就是道美味佳餚了。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡...

食材：四季豆、雞蛋、鹽巴、豬絞肉、白胡椒粉、蒜頭、米酒、紅蘿蔔絲、醬油