記憶中的鍋燒意麵
描述
有天出門辦事近中午，餓得很厲害，找到附近一家虱目魚粥，看了菜單有鍋燒意麵，想說很久沒吃，一上桌就是先喝了一口湯，那ㄟ阿ㄋ，就是水加沙茶醬的味道，一碗$120再怎麼不喜歡也得填飽肚子。
問了家裡小孩才發現，原來現在商家賣的，鍋燒意麵都是沙茶醬口味。
女兒說是你煮得跟人家不一樣吧!
所以以防我老了也忘了，先記錄在這吧。
步驟
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水煮滾後先加入鍋燒意、冷凍狀態的貢丸，中火續煮煮，接著倒入鰹魚醬油，打一顆蛋，放入蛤蜊蝦子，最後放入青菜，試試鹹度，有需要再加鹽，上桌前擺上柴魚片增添鮮味和甜味。 非常快速的一鍋煮，煎魚醬油與柴魚片真的非常好用喔!!
