醬油豆腐

韓風涼拌豆腐

利用韓式辣醬當作基底，搭配上許多辛辣口感的食材調製成醬料，再利用醬油、糖漿、芝麻油等中和整體的味道，跟著冰冷的豆腐一起入口，不但可...

食材：豆腐、青辣椒、韓式辣醬、白芝麻、醬油、芝麻油、糖漿、魚露、蒜末、蔥白、辣椒粉、開水

日式味噌鯛魚豆腐

口感溫潤又香醇的味噌醬汁加上滿滿的蛋白質的鯛魚及豆腐超級營養又好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片切塊、板豆腐切塊、洋蔥切絲、鴻喜菇、鹽巴、豌豆莢、白胡椒粉、味噌、米酒、醬油、味醂、清水

醬燒豆腐蝦仁

食材：蝦仁、豆腐、蠔油、醬油、水

蕃茄雙菇燴豆腐/蔬食料理

舞菇營養豐富，又能輕鬆料理，與蕃茄一起煮成好吃下飯的燴料，今天不淋在白飯上，用豆腐代替白飯，一起下鍋煮入味，這是好吃清爽又滿滿營養...

食材：好菇道舞菇、鴻喜菇、青江菜、牛蕃茄、板豆腐、紅蔥醬、醬油、太白粉、水、油

剝皮辣椒肉丸

食材：豬絞肉、青蔥、糖、剝皮辣椒、醬油、豆腐、水、米酒、白胡椒粉、味醂

香辣滷雞翅

一翅兩吃可熱吃也可當冷盤，雞翅的軟Q程度可依個人喜好，喜歡吃軟爛一點就悶久一點，喜歡吃甜的人可以做成可樂雞翅，那味道更甜肉更軟嫩更好吃。

食材：好事多雞翅冷凍包、雞蛋、米酒、錦豆腐、嫩薑片、冰糖、蠔油、醬油(生抽)、辣椒(末狀小米辣)、蒜頭末、八角

豆豉鮮蚵豆腐

食材：水、水（燙蚵用）、糖、薑末、鹽、蒜末、醋、蔥白、醬油、蔥綠、蠔油、鮮蚵、麻油、豆豉、米酒、豆腐、太白粉

皮蛋豆腐

食材：皮蛋、嫩豆腐、蒜末、柴魚片、鰹魚醬油、青蔥、烏醋、香菜、香油、白胡椒粉

豆腐漢堡肉

食譜來自 MASAの料理ABC

食材：豬絞肉、家常(板)豆腐、鹽巴、洋蔥、姜泥、砂糖、醬油、蛋

夏威夷威基基海灘漢堡排飯

我不要環遊世界，我只要吃漢堡排飯，讓我們一起神遊置身夏威夷，是吃貨的各位可以在家裡試試看喔！就連很菜很菜的我都可以做出來

食材：牛絞肉、雞蛋、洋蔥、牛奶、麵包粉、板豆腐、奶油、海鹽、黑胡椒粉、味醂、醬油、砂糖

清蒸豆腐鱸魚

這道清蒸豆腐鱸魚不僅美味，而且富含蛋白質和低脂肪，適合健康飲食。豆腐的口感柔軟細嫩，搭配鮮美的鱸魚，讓人口感愉悅。

食材：鱸魚、豆腐、蔥蒜、醬油膏、低鹽醬油、香油、米酒、醬瓜、醬瓜汁

豆腐漢堡排+鹹甜紅酒醬

手工漢堡排怎麼吃都是比外面早餐店的好吃一些。這份量做起來有6顆，多的可以先冷凍起來日後再拿出來加熱。加了豆腐高蛋白又減醣喔:)

食材：絞肉（細）、板豆腐 300g、醬油、雞蛋、味霖、洋蔥、糖、紅酒、開水

蔥燒肉末蒸蛋

一天到晚外送也不是辦法，還是自己動手做吧！ 冰箱有蛋、豆腐、絞肉、蔥。 可以煮個蔥燒肉末蒸蛋！ 這是我第一次煮就很成功呢！ 但其實...

食材：雞蛋、水、醬油、蔥、醬油膏、太白粉水、蒜、米酒、絞肉、胡椒鹽、蝦米、豆腐

雞蛋肉末豆腐

這道除了有著滿滿的蛋白質且每口都能吃到鮮美的鹹甜滋味不管是配飯還是配麵都相當合適，各位快來嘗試看看😆

食材：豬絞肉、板豆腐切塊、蔥切末、蒜頭切末、雞蛋、辣椒、鹽巴、醬油、白胡椒粉、味醂、太白粉、米酒、清水、糖

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐，每個人喜歡的醬都不一樣，我個人喜歡簡單一點的，醬油類型的醬汁，最近天氣熱，涼拌菜好下飯。

食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油、柴魚片、糖、蔥花、香油、蒜碎、烏醋、辣椒碎

韓式泡菜鍋

食材：泡菜、洋蔥、海鮮、火鍋料、菇類、青菜、嫩豆腐、蛋、青蔥、蒜頭、油、水、韓式辣椒粉、醬油、鹽、糖

油豆腐瓜子雞湯(一鍋到底電鍋版)

將常喝的瓜仔雞湯加入油豆腐一起燉煮 不肉質軟嫩,湯頭甘甜,油豆腐入味之外 湯頭好喝雞肉鮮嫩讓人一口接一口超順口喔！ 喜歡趕快收藏起來

食材：雞腿肉或半雞、黑瓜、油豆腐、醬油/冰糖