醬油煮

【影片】照燒雞腿排｜一鍋到底免醃製超入味

用家裡常見的調味料，自己調製黃金比例的醬汁，不用預先醃漬，平底鍋一鍋到底，15分鐘就可以煎出鮮嫩多汁的雞腿排。 歡迎收看我的Yo...

食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、味霖、糖

純粹好味道-起司菇

李錦記頭道零添加原釀醬油 不管家甚麼都很搭~起司也會碰出新味道

食材：金針菇、起司片、李錦記頭道零添加原釀醬油

醋溜高麗菜松阪豬

肉和高麗菜吸附醋與醬料香氣香氣，不會太酸的比例，配飯或單吃都很適合，推薦給您。

食材：松阪豬（或豬肉片）、高麗菜、醬油、紅蘿蔔片、糖、烏醋、熱水

豆腐煎肉末

雞蛋煎豆腐夾肉末，由雞蛋、豆腐、絞肉組成的一道菜，搭配上醬汁，十分地鹹香下飯。 此食譜參考 YT 美食作家王剛 “豆腐煎肉末”“肉...

食材：板豆腐、絞肉、薑泥、雞蛋、蠔油、醬油、玉米澱粉/太白粉、豆瓣醬、烏醋

熱拌香菇風味山茼蒿

食材：山茼蒿、醬油、香油、烹大師香菇風味、白芝麻、熱水

蒸蛋烏龍麵

食材：蛋、烏龍麵、海鮮、鮮香菇、鰹魚醬油、水、胡椒

菜脯炒蘿蔔糕

食材：蘿蔔糕、雞蛋、蒜頭、菜脯、黑甜醬油、魚露、白胡椒粉、食用油或奶油、辣椒醬（可省略）

（大同電鍋）鴻禧菇豆腐蒸蛋

食材：鴻禧菇、嫩豆腐、日式醬油、雞蛋、味霖、香油

♡醬燒櫛瓜豬肉捲♡

櫛瓜洗乾淨 頭尾切掉、切1.2公分口感比較好、豬肉片攤開包入櫛瓜（開口需朝下）不要倒油 醬汁也調好等等備用、豬肉煎上色就可以倒...

食材：櫛瓜、豬里脊肉片、四季醬油、RO水（食用水）、韓國不倒翁胡椒粉

臘肉高麗菜心炒飯

食材：白飯、臘肉、高麗菜心、蔥、蒜苗、醬油、黑胡椒粉、辣椒（不辣的）、米酒

肉燥鹽滷豆腐/家常菜

利用鹽滷豆腐質地密實特點，綜合麻婆與紅燒豆腐作法，蔥薑蒜、醬油、辣豆瓣醬等佐料入絞肉燒出味，豆腐先用刀背壓成粗碎粒，入鍋吸飽醬汁，...

食材：鹽滷豆腐(或板豆腐)、絞肉、醬油、蒜末、米酒、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、酒、糖、花椒油、鹽

南瓜粉蒸肉

我好喜歡南瓜的香甜，南瓜又富含維生素 A、葉酸及膳食纖維，自己做的粉蒸肉，醃料鹹度可以自己掌握，軟嫩不死鹹，單吃或當配飯都很合適。

食材：南瓜、豬小排、醬油、冰糖、蒸肉粉

煮南瓜

食材：栗子南瓜、白芝麻、醬油、米酒、味霖、糖、水

減醣米紙鮮蝦腸粉

愛港式點心的你不要錯過！使用李錦記 頭道零添加原釀醬油不用去港式餐廳就能有大滿足～

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、香油、味霖、蝦仁、米紙

一鍋到底！越吃越香的牛肉炒麵疙瘩

炒麵疙瘩真的是一種讓人完全無法抗拒的美味！ 明明已經吃飽了，但只要再加點辣椒醬，就又忍不住想多來一碗～ 結果，一大鍋剛炒好的牛...

食材：牛肉里肌片、麵疙瘩、二砂、洋蔥、黑胡椒、沙茶醬、蒜頭、米酒、醬油、青蔥、辣椒醬、高麗菜、太白粉、紅蘿蔔

純粹好味道-金菇蛋

食材：金針菇、玉米筍、雞蛋、李錦記 頭道零添加原釀醬油

中華雞絲涼麵/零廚藝料理

天熱沒有食慾，也不想在廚房裡汗流浹背 吃個涼爽的涼麵吧🥰

食材：雞胸、細麵、紅蘿蔔、小黃瓜、芝麻醬、花生醬、壽喜燒醬油、蒜末、砂糖、鹽巴、開水