醋煮

沙茶牛肉炒空心菜

家常熱炒，有菜有肉又下飯！

食材：炒牛肉片、空心菜、沙茶醬的油、蒜頭切片、醬油、沙茶醬、辣椒（依個人）、米酒、烏醋、醬油膏、香油、蠔油、白胡椒粉、砂糖、太白粉

Shabu燒肉三明治

女兒非常想念台灣的美而美早餐。咱用Shabu 火鍋的牛肉片，做了她最喜歡的台式三明治。 這款三明治口感清爽，先煎好的Shabu 牛...

食材：吐司、小黃瓜、美乃滋、糖、醋、牛角燒烤醬、蛋、蒜鹽、Shabu 牛肉片

究市集｜水蜜桃豬肉沙拉

清爽又甘甜的水蜜桃豬肉沙拉，解決胃口不好的煩悶夏天。 完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/2LV7z4

食材：究好豬五花薄切肉片、綜合生菜、小番茄、水蜜桃、堅果、巴沙米克醋、橄欖油

台式經典小吃-麻醬涼麵

ㄟ…….中午要吃什麼？ 太熱了啦，吃涼麵吧。這樣的對話，在炎夏裡一週幾乎都會在辦公室裡repeat個好幾次。台灣夏天真的太熱了啦！...

食材：芝麻醬、屏大醬油、巴薩米克醋、蒜泥、辣椒油、日式油麵、雞胸肉、生菜、味醂

番茄肉醬 / 家常菜

番茄的茄紅素屬天然胡蘿蔔素，經過高溫烹煮不會流失營養價值反而能讓人體更容易吸收其營養；茄紅素的天然抗氧化劑，是β胡蘿蔔素的2倍、維...

食材：豬絞肉(後腿肉)、牛番茄(中型)、Hida喜達番茄醬原味、洋蔥(中型)、天時野櫻莓果醋、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、九層塔、黑胡椒粒

紅油抄手三杯雞風味乾麵

紅油抄手即俗稱＜餛飩＞，搭配三杯雞泡麵調味粉包再加入辣椒油、烏醋，再拌入三杯雞風味麵，就是一道酸酸辣辣，非常適合夏季食用的開胃料理...

食材：三杯雞風味乾麵、鮮蝦餛飩、烏醋、滷蛋、辣椒油、蔥花、熟青花菜

椒麻茄子 🌶️

茄子鬆軟、表面微酥、帶著椒麻的鹹香。 🤤🤤🤤 今天想吃椒麻，不吃雞！ 想像出了這道菜，成果很不錯！😏

食材：茄子、油、花生碎、紅辣椒丁、香菜末、水、蒜頭末、麵粉、花椒粉、地瓜粉、糖、雞蛋、醬油、塩、烏醋、魚露(選用)、檸檬汁(選用)

木須炒餅

木須即是木樨，木樨就是桂花，是雞蛋炒碎時的美稱。鍋子和油都燒得很熱時，才能炒出蓬鬆的蛋，蛋要蓬鬆才容易吸收調味料，更加美味。木須炒...

食材：蔥油餅、雞蛋、醬油、豬肉絲、米酒、小白菜、太白粉、蠔油、胡蘿蔔、烏醋、黑木耳、香油、油、胡椒粉、蒜泥

吃手工水餃配酸辣湯，眷村好味道一次上手

很多朋友吃過我們的高麗菜手工水餃後，都說：再也回不去了！ 小巧玲攏的水餃，不管是乾煎、水煮、煮湯都非常好吃， 某天和朋友一起吃...

食材：胡蘿蔔、豬血、醬油膏、火鍋豆腐、烏醋、金針菇、白醋、木耳、黑胡椒粉、酸筍絲、鹽巴、雞蛋、柴魚粉、水、柴魚片、二砂、太白粉

節慶特別篇│復活節彩蛋(茶包/花草)

今天用花茶、咖啡以及伯爵茶來做彩蛋的染料～一樣儀式感結束後可以拿去做滷蛋保存～當早上起床的早餐也很棒，看到水煮蛋美美的花色心情也跟...

食材：水煮蛋、花茶包、咖啡、伯爵茶包、溫水、醋、裝飾用品(絲襪、橡皮圈、葉子、

蓮藕肉餅-排油鍋

蓮藕富含提高免疫力的維生素C、能夠護胃並修護黏膜的黏液素等等營養成分，是秋冬不可或缺的營養食材。而蓮藕要經過適當的保存才不會氧化，...

食材：蓮藕、絞肉、酒、蔥花、糖、烏醋、薑泥、鹽、醬油、香菜末、鐵壺水、黑胡椒粉

韓國人教你做出好吃的韓式醃黃蘿蔔 단무지

當你在國外買不到醃黃蘿蔔時 跟著我一起親自動手做來吃吧^^ 用梔子天然染色做出醃黃蘿蔔~ 想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YO...

食材：蘿蔔、糖、醋、水、鹽、梔子

涼拌麻辣海帶絲

食材：新鮮海帶絲、四川大紅袍花椒、蔥、薑、蒜、朝天椒、醋、鹽、橄欖油

涼夏繽紛棋盤｜低碳蔬菜沙拉

天氣實在太熱，就會想吃個涼涼的一餐，今天來做個清爽蔬菜沙拉。我看到大部分都是用水果拼成棋盤沙拉，但水果太甜，低碳還是選擇用蔬菜類的...

食材：小黃瓜、綠節瓜、橄欖油、黃節瓜、蒜泥、豆腐、黑胡椒、大番茄、海鹽、九層塔、羅漢果糖、檸檬汁、蘋果醋

蒜味豆菜麵 (關廟麵)

台南人記憶中的古早味 — 傳統菜市場美食「豆菜麵」10分鐘即可上桌！ 使用手工日曬關廟拉麵，口感更加Q彈滑順，愈吃愈唰嘴。

食材：關廟拉麵、豆芽菜、昆布和風露、一般食用油、味霖、蒜頭、糖、香油、黑醋

低醣料理 | 鮪魚蛋沙拉佐橄欖油醋醬汁

最近做好多烘培點心吃，有點罪惡感，想吃點減醣料理、清淡的， 就來做份沙拉吧！清爽又健康！ 冰箱的鵪鶉蛋還不知道怎麼處理，突然想到放...

食材：鮪魚罐、生菜、檸檬汁、小黃瓜、橄欖油、牛番茄、黃芥末醬、紫洋蔥、鹽、鵪鶉蛋、蒜頭、堅果

義式脆皮豬肉捲Porchetta

裹上各種香草香料的五花肉，低溫慢烤將肉烤熟透，再以高溫將豬皮烤到酥脆；具有豐富的風味和口感，能提供豐富的蛋白質、脂肪及維生素。 也...

食材：帶皮五花肉、棉繩、蒜頭、鹽、洋蔥、馬鈴薯、白醋、百里香(可用義式香料替代)、紅蘿蔔、迷迭香(可用義式香料替代)、巴西里葉、黑胡椒粉、蒔蘿(可用義式香料替代)、巴薩米克醋、紅酒、九層塔或羅勒葉、橄欖油、紅椒粉、優質橄欖油、米酒