吃手工水餃配酸辣湯，眷村好味道一次上手
描述
很多朋友吃過我們的高麗菜手工水餃後，都說：再也回不去了！
小巧玲攏的水餃，不管是乾煎、水煮、煮湯都非常好吃，
某天和朋友一起吃飯，煎了她最愛吃的煎餃，還煮了一鍋超有料的酸辣湯，
她幸福地說：「吃水餃就是要配酸辣湯！簡單又滿足！」
下面分享做法，給大家參考囉～
食材
看全部食材
步驟
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油熱鍋後，放入冷凍水餃
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加一杯水，蓋上蓋子，水煮滾後，轉中火收乾（大約8-10分鐘）
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煎餃外皮恰恰後，就可以起鍋囉
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將酸辣湯所有材料洗淨後，切絲備用
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所有材料放入鍋中，加入2000cc水，中火煮滾
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調味料一一放入後，加入太白粉水勾芡
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最後加入打好的蛋液，煮滾就完成囉～
小撇步
1.一定要加醬油膏，酸味才會提出來
2.起鍋後，加入蔥花香油香菜提味，更好吃，可以加入水餃、麵條一起吃更好吃唷～
