醋料理

越南春捲

因為公婆種了很多的生菜跟紅蘿蔔。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

食材：蝦子、紅蘿蔔、小黃瓜、生菜、魚露、辣椒、醋、檸檬汁、九層塔

涼拌豆包

這道涼拌豆包清爽可口，加入芹菜、紅蘿蔔、大蒜等食材，豆包帶有豐富蛋白質及纖維質，配上羅漢果糖、香油、烏醋調味，口感酸甜微辣，頗有風...

食材：芹菜、紅蘿蔔、鹽、豆包、羅漢果糖、大蒜、香油、香菜、烏醋、白胡椒粉、白芝麻

糖醋魚 / 一醬兩菜

調好一份糖醋醬汁，輕鬆完成一鍋兩菜。

食材：金目鱸魚排、台灣洋蔥、天時野櫻莓果醋、台灣蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油

黃瓜炒素肉片（全素）

清脆香甜的黃瓜 這道素菜佳餚使用素肉片取代肉類，富含蛋白質和營養價值高的黃瓜提供纖維素和維生素，口感清爽可口。 Miss J平日...

食材：小黃瓜、白芝麻、日本素肉塊、香菇調味露、味噌調味醬、料理三杯醋、和風高湯粉

赤肉羹

食材：五花肉、乾香菇、醬油、乾木耳、蠔油、大白菜、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、筍、五香粉、蕃薯粉、蒜末、蒸魚醬油、蛋、油蔥酥、太白粉、烏醋

清爽又開胃的涼拌雞絲

最近天氣熱到爆，不只主婦朋友們不想下廚房，大人小朋友也往往沒食慾，即便是回到冷氣房也還是沒什麼胃口，真的是要好好地動動腦來做一些涼...

食材：烤雞胸肉、金針菇、鮮香菇、洋蔥、屏大醬油膏、香油、巴薩米克醋、白糖、蒜泥、白芝麻

涼拌胡蘿蔔絲(五辛素)

今天教大家油潑辣子的作法，再用這個辣椒油調一盤小涼菜，酸辣脆爽、嘎嘎好吃！ 🥗相關食譜：「熗拌胡蘿蔔絲(五辛素)」、「涼拌娃娃菜...

食材：胡蘿蔔(淨重)、洋蔥(淨重)、烏醋、香菜、醬油、色拉油、鹽、香油、蒜頭、砂糖、味精、粗辣椒麵、熟白芝麻、五香粉

狼牙土豆(五辛素)

火遍全中國的街邊小吃『狼牙土豆』，在家也能輕鬆復刻，娃娃們吃得滿嘴流油!!

食材：馬鈴薯、熱油、蒜頭、青蔥•芫茜•小米辣、辣椒粉•孜然粉•白芝麻、花椒粉、十三香、鹽•砂糖•味精、醬油•烏醋

《料理簡單做》醋溜馬鈴薯絲

炎炎夏日來份酸爽的醋溜菜，好吃又開胃。

食材：馬鈴薯、蒜末、辣椒、醬油、白醋、鹽巴、糖

烏醋青木瓜

青木瓜配烏醋竟然好搭呢!香辛料溫和苦澀味. 與涼拌菜不同酸香,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/r...

食材：青木瓜、蘇打粉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、烏醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯

泰式檸檬魚（不辣版）

超下飯 鱸魚肉質太軟，用雕魚口感更好

食材：雕魚、蒜頭、綠檸檬、薑、水、香菜、泰式魚露、蔥、蘋果醋、羅漢果糖

清爽可口的涼粉🎶

炎熱的夏日，來碗涼粉， 清涼消暑、低熱量又可飽食。 涼粉製作可用地瓜粉(蕃薯粉)、綠豆澱粉、豌豆澱粉或是土豆(馬鈴薯)澱粉。 綠豆...

食材：地瓜粉、水、烏醋、黃瓜、醬油、櫛瓜、鹽、胡蘿蔔、砂糖、蔥、香油、蒜頭、熟芝麻粒、冷開水

炸肉捲&熱沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/CFItlsmdG2A

食材：薄豬肉片、鹽、高麗菜、胡椒、紅椒、胡蘿蔔、黃椒、四季豆、玉米、麵包粉、火腿、低筋麵粉、高湯塊、雞蛋、水、醋、橄欖油

堅果油醋溫沙拉｜全素

還有什麼比一盤色彩繽紛的溫沙拉，更能撫慰夏日疲憊的胃口呢？堅果油醋既營養又爽口，適合多做一些備用。就像這道輕食溫沙拉，搭配蘊含植化...

食材：白蘑菇、鳳梨、橄欖油、紅蕃茄、杏仁、綜合生菜、腰果、藍莓乾、核桃、堅果油醋、南瓜子、夏威夷豆、迷迭香、鹽、巴薩米克醋

涼拌豆皮

天氣那麼熱 就是要吃涼拌菜啊! 不想吃油膩的炸雞排 也可以吃吃清爽的豆皮補充蛋白質唷^^

食材：豆皮、紅蘿蔔、香菜、蒜頭、鹽、糖、香菇素蠔油、烏醋、芝麻香油、白胡椒、醬油

桑椹梅醋番茄｜全素

吃不下飯的時候就來份梅醋番茄吧！番茄和梅醋本身的果酸，像熱戀情侶般相襯，冰糖與桑椹果醬則帶來雙重層次甜滋滋～是最適合夏天的清涼小點！

食材：小番茄、冰糖、水、話梅 7顆、梅醋、桑椹果醬

竜田炸鯖魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/W22gUgtCsmA

食材：鯖魚、碎薑、醬油、酒、醋、豆瓣醬、低筋麵粉