🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
水煮魚。輕盈的夏日海味!
西西烹飪筆記食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_19.html
食材：魚、冷水、鹽、橄欖油、青蔥、薑、香菜、酸豆
酸豆
235 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「酸豆」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
尼斯沙拉
先小姐尼斯沙拉，清爽又有飽足感的沙拉。
食材：馬鈴薯、四季豆、甜椒、酸豆、蒜泥、鯷魚、鹽、水煮蛋、鮪魚罐頭、橄欖油、紅酒醋
-
煙花女義大利麵
EAT AT HOME 食·家這個意粉的材料配搭也非常特別，有意大利緹魚，酸豆，黑橄欖，紅辣椒粉等，這些較少用的材料，配上最喜愛的番茄醬，香辣的味道非常醒胃，加...
食材：乾意大利粉/扁意粉、洋蔥, 切粒、意大利鯷魚, 切碎、蒜頭, 切碎、黑橄欖, 切片、酸豆(capers)，切碎、罐頭蕃茄一罐、巴馬臣芝士碎、橄欖油、黑椒碎、紅椒碎
-
小羊排佐炸麵包
Wei-Fan Chen簡單 15 分鐘就可以上桌！
食材：小羊排、魔杖麵包、小酸豆、黑胡椒/鹽等調味料、小銀魚、牛奶、紅酒醋、橄欖油、法式芥末醬、大蒜、巴西里
-
煙花女義大利麵
貓兒食堂煙花女義大利麵是我學會的第一道義大利麵料理，也是我們舉辦畫室聖誕派對時，很受學生歡迎的料理，融入鯷魚的醬汁鹹香夠味，再加點辣椒與橄...
食材：義大利直麵、去皮蕃茄（蕃茄糊）、蒜片、鯷魚、橄欖、酸豆、小蕃茄（可省）、義大利香料、胡椒、辣椒粉（視個人口味）、新鮮巴西利（可省）
-
杏仁凱薩沙拉
栗思Life自製的沙拉醬好吃又健康， 杏仁凱薩醬素食也可以食用喔！ [匠心醬心] https://www.facebook.com/Sauce...
食材：蘿蔓、小番茄、杏仁片、玉米筍、熱水、花椰菜、蒜末、橄欖油、檸檬汁、第戎芥末醬、米醋、酸豆
-
千層麵海鮮蔬菜沙拉
Beth誰說千層麵只能焗烤，直接搭配蔬菜、海鮮、油醋醬，就是一份春天的爽口沙拉。
食材：千層麵、蝦子、花枝（小）、火鍋牛肉片、佛塔花椰菜、起司片、牛蕃茄、橄欖油、巴薩米可醋、黑胡椒粉、鹽、酸豆
-
中卷鑲飯
野犬這個中卷鑲飯會讓人想到日本滷煮的非常好吃的いかめし(小卷飯)，但是這個卻是十足的西式料理，所以只要是好吃的東西，不分東西，人類的味...
食材：中卷、洋蔥、大蒜、白米、牛番茄、紅甜椒、酸豆、松子、新鮮義大利香菜、鹽、黑胡椒、高湯、白酒、番茄糊
-
番紅花蔬菜烤飯&蕃茄冷湯
貓兒食堂米飯中加入滿滿蔬菜，盡可能納入五行蔬菜，將一天的蔬菜營養一次補足。吸飽雞高湯的米飯風味十足，加上醃橄欖與酸豆提味，彌補了無肉蔬食料...
食材：番紅花、雞高湯、牛蕃茄（切塊）、大蒜（切碎）、洋蔥（切丁）、大蒜、五穀米、紅酒醋、蘑菇（切片）、橄欖油、紅椒（切片）、鹽、青椒（切片）、冰開水、青花菜、紅椒末、小蕃茄（對切）、新鮮巴西利末、鴻禧菇、茄子（滾刀切塊）、綠橄欖、酸豆、黑胡椒
-
法國蔚藍海岸尼斯沙拉
廚娘邱韻文法國蔚藍海岸尼斯沙拉 (Salade Niçoise)使用地中海新鮮魚貨及沿岸的陽光蔬果，英國及歐洲的貴族名流到尼斯度假，一定要品...
食材：水煮蛋、馬鈴薯（煮熟）、鯷魚、四季豆（煮熟）、橄欖油、小番茄（對半切）、白酒醋、黑橄欖（切片）、鹽巴、酸豆、嫩菠菜、油漬鮪魚罐頭
-
《玫瑰燻鮭魚佐優格酸豆乳酪醬》閒妻涼姆
閒妻涼姆2014.12紅色挑戰❶ 紅肉的鮭魚含有豐富油脂，入口即化，利用煙燻方式低溫熟成的燻鮭魚不但風味獨特更保留了鮭魚的原始口感和營養，...
食材：煙燻鮭魚、《抹醬》乳酪抹醬、《抹醬》優格、檸檬汁、《抹醬》酸豆、黑胡椒、芥末籽、法國長棍麵包、綠花椰菜苗
-
香煎法式檸檬酸豆雞胸
Natasha Wong簡單請爽的減肥料理，宴客也大方
食材：雞胸肉（太厚要片開）、白酒、橄欖油、鹽、奶油、酸豆、白胡椒、檸檬(酸度看個人）、洋香菜(parsley)、水、鮮奶油
-
油淋石斑魚佐魚皮燉飯
支持國產水產品Procedure: 步驟1. 將石斑魚切三塊，撒上鹽、胡椒，拍上薄粉。 步驟2. 再將奶油融化用酸豆爆香，放入石斑魚煎上色，再放...
食材：石斑魚、石斑魚魚皮、酸豆、什錦綜合香料、大蒜碎、鹽、白胡椒粉、義大利米、洋蔥、大蒜、雞高湯、鮮奶油、節瓜、紅蘿蔔
-
海鮮墨魚麵餃【蔡健雅】
雙廚星任務創作才女蔡健雅熱愛料理，曾砸數十萬元遠赴歐洲拜師學藝，她坦言：「食物與音樂分不開，甜點更是需要用愛灌溉。」蔡健雅對料理追求創新與驚...
食材：墨魚汁、溫水、瑞可達乳酪、鹽、酸豆、蝦子、特級橄欖油、黑橄欖、墨魚、麵粉、大蒜、杜蘭小麥粉、辣椒、小番茄、羅勒
-
東販小食堂：馬鈴薯培根馬芬
東販小食堂顛覆馬芬刻版印象 馬鈴薯與培根的美味組合 讓不喜歡甜食的人也能吃得津津有味 馬鈴薯培根馬芬 不論做為點心抑或正餐都很適合 出自 ...
食材：沙拉油、楓糖、蛋、牛奶、低筋麵粉、全麥麵粉、細砂糖、烘焙用小蘇打粉、肉荳蔻、鹽、蘋果（切絲）、馬鈴薯（切絲）、培根片（切丁）、洋蔥（切末）、酸豆（鹽漬）
-
橄欖油花椰菜沙拉
小梅的土耳其厨房花椰菜我通常都是中式吃法，爆香大蒜清炒來吃，不然就是做焗烤，你有沒有嘗試過做冷菜沙拉，用橄欖油油醋汁來拌，風味特別喔。這個沙拉學自...
食材：花椰菜、紅彩椒、大蒜泥、胡蘿蔔、檸檬汁、玉米粒罐頭、石榴醋、酸豆、糖、核桃、冷開水、泡菜小辣椒、鹽、橄欖油、蘋果醋
-
豬腳天使義大利麵
上班族的米其林計畫俗話說得好：沒吃過豬腳，也看過豬腳走路。 要是再教大家做豬腳麵線就太沒創意了， 那如果用義大利天使麵取代麵線，會發生什麼事？！ ...
食材：紅燒豬腳肉、紅燒豬腳滷汁、天使細麵、櫛瓜、洋蔥、油漬番茄、酸豆、香菜
-
煙燻鮭魚洋蔥蘆筍沙拉
飽合餔煙燻鮭魚跟洋蔥本來就是好朋友，再加上蘆筍根本所相匹敵，絕對是宴客最佳開胃菜，保證一上桌立馬成為眾人焦點，誰也不知道其實做法簡單的要...
食材：煙燻鮭魚、蘆筍、洋蔥、檸檬、酸豆、橄欖油、鹽
