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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單好揉,奶味十足,麵包體還ㄧ絲ㄧ絲的,超適合用來當佐餐麵包,因爲只是淡淡的甜味,所以食用時抹點果醬、奶油或蒜味奶油都很好吃喔~ ...
食材:煉乳、牛奶、即發酵母、無鹽奶油、鹽、高筋麵粉
第一次發酵 在21℃室溫需3到3.5小時 溫度較高時會縮短時間,溫度較低時則會延長時間 第二次發酵時間 在室溫21℃約需1小時 烘...
食材:白麵包粉、全麥粉、水(32°至 35℃)、細海鹽、即溶酵母、魯邦種(自由選項)
南瓜含有高達90%水份,以南瓜泥取代水,不用額外加糖也有淡淡的甜味 詳細作法: https://youtu.be/BMR_FQp52n4
食材:中筋麵粉、南瓜、新鮮酵母、鹽
食材:高筋麵粉、牛奶、地瓜泥、蛋(約50g)、無鹽奶油、白細砂糖、酵母粉、煉乳、鹽
簡單、好吃、多種口味百搭的貝果
食材:高筋麵粉、牛奶、冰水、砂糖、鹽、酵母、蜂蜜(川燙用)、熱水(川燙用)
總是在很冷的時候家裡的蔥就會像雨後春筍一樣狂長⋯ 甜的實驗多了 該換點鹹的囉。 也順便研究一蔥怎麼保存的長久點。
食材:中筋麵粉、鹽、蜂蜜、奶油、牛奶、速發酵母、2.蔥餡料、白芝麻、橄欖油、蔥
影片連結 https://youtu.be/iqxC3BGUmj4 熱狗棒吃的是兒時記憶, 以前父母會帶我去逛廟口/夜市, 每次...
食材:高筋麵粉、砂糖、快發酵母粉、全蛋、水、沙拉油、麵包粉、熱狗、竹籤
食材:高筋麵粉、可可粉、砂糖、鹽、冰水、奶粉、速發酵母、無鹽奶油、巧克力豆(可省)
總是做不出最香的咖啡味,只有淡淡的~不足 或許用咖啡麵包的咖啡醬會更好吧😆
食材:高筋麵粉、牛奶、全蛋、蜂蜜、奶粉、酵母、椰漿、鹽、奶油、咖啡漿、三合一咖啡、溫水
豆渣肉鬆麵包,拿冰箱裡冷藏剩餘的豆渣,來個舒服下午茶!豆渣肉鬆麵包,加奶油和肉鬆,適合全家健康麵包。花費40元 看這邊 http...
食材:麵粉、酵母粉、豆渣、鹽、奶油、雞蛋、豆漿、肉鬆(急性痛風請限量)
微辣的鹹味香辣起司貝果,越嚼越香,微微的辣味加上花椒、胡椒和紅椒的香氣,讓人越吃越想吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:朝天椒、花椒、香辣水、水、棕櫚糖或糖、青龍辣椒、鹽、帕馬森起司粉、即發酵母、紅椒粉、高筋麵粉、胡椒粉
食材:高筋麵粉、熱水、牛奶、蘋果丁、動物鮮奶油、砂糖、水、無鹽奶油、果膠粉、鹽、肉桂粉、酵母
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/tEassSefdZk Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽、酵母、無鹽奶油、無糖可可粉、融化巧克力
想吃什麼就放什麼不用動腦的披薩😉
食材:洋蔥、蘑菇、高筋麵粉、番茄、水、番茄醬、橄欖油、大熱狗、鹽、海鹽、糖、酵母
從外皮到內餡都是胡蘿蔔,給您滿滿的橘色能量! 🥟相關食譜:「素餡包子(純素)」、「素餡包子(二)」、「素食高麗菜水餃(純素)」、...
食材:中筋麵粉、速發酵母、茭白筍、胡蘿蔔*、胡蘿蔔、砂糖、麵輪(豆輪)、植物油、冬粉、清水、冬菇、素蠔油、香油、薑泥、鹽、香菇粉、白胡椒粉
食材:高筋麵粉、細砂糖、海鹽、冰水、蜂蜜、速發酵母、軟化奶油(一定要軟化)
這款麵包是參考巧兒老師的方式做的,因為第一次做此款麵包,其實很擔心失敗,找了好多資訊,第一次就先照著老師的步驟,等下一次,就可自己...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、裸麥麵粉、海鹽、酵母、蜂蜜、燕麥奶
Q軟有嚼勁的巧克力貝果跟有點苦甜的巧克力豆不甜好吃!
食材:高筋麵粉、糖、雞蛋、鹽、巧克力豆、酵母、奶粉、奶油、可可粉、水、湯種、液種