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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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減糖發酵需較久時間,圖為 1次發酵時間1小時 2次發酵50分鐘 口感較像鬆軟版饅頭
食材:砂糖、高筋麵粉、奶(配方奶可)、酵母、無鹽奶油、蛋
歐式麵包有外酥內Q的口感,內部組織還有因水蒸氣而產生的氣孔,和鬆軟細密的台式麵包不一樣。這款巧巴達添加了事先用芒果泥製作的液種,再...
食材:芒果泥、高筋麵粉、速發酵母粉、水、葡萄籽油、鹽
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/DVKAjSaW4do Blog 圖文版食譜:https://lisa...
食材:高筋麵粉、牛奶、蔥、酵母、油、鹽、糖、黑胡椒粉、雞蛋、無鹽奶油
有淡淡蘿蔔味
食材:紅蘿蔔1條、高筋麵粉、水、糖、鹽、油、酵母
麵包可以很平凡也可以很浪漫💜 材料單純、做法簡單的紫薯蝴蝶結麵包 大家一起來做看看吧🤗🤗 紫薯蝴蝶結麵包影片教學:https://...
食材:高筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、水、紫薯粉、無鹽奶油
沒事做個披薩當點心吃 大概跟「個人披薩」一樣大 🍕
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、起司香腸、砂糖、青豆or毛豆、鹽、焗烤起司、水、番茄醬、橄欖油、乾酵母
卡士達麵包滑順香甜濃濃土雞蛋的蛋香味!抹茶紅豆乳酪麵包抹茶濃郁紅豆乳酪細緻綿密紅豆香甜味奶油乳酪微酸奶香味!大蒜麵包香味撲鼻鹹甜好吃!
食材:卡士達、抹茶紅豆乳酪、大蒜麵包、高筋麵粉、糖、水、中筋麵粉、鹽、雞蛋1個跟水、表面、酵母、雞蛋、紅豆乳酪餡、奶粉、紅豆、蒜頭、全蛋、奶油乳酪、蔥花、蛋黃、奶油、糖粉
快速麵包食譜。我不再買麵包了。你會喜歡自己烤麵包這個過程 健康又美味
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、速發酵母、鹽巴、水、橄欖油、葡萄乾
無油低糖配方 簡單輕鬆的免揉手工麵包 加上營養豐富的堅果與香甜果乾 吃自製的麵包輕鬆無負擔
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母、鮮奶、砂糖、葡萄乾、核桃
疫情在家想吃甜甜圈,隨手可得的食材簡單又好吃
食材:高筋麵粉、沙拉油、糖、酵母、水、鹽
影音食譜連結:https://youtu.be/HLe49ik8SWY 古早味的夜市小吃~石頭餅 作法簡單香脆好吃,內餡愛加什麼...
食材:中筋麵粉、砂糖、花生粉、乾酵母、泡打粉、小蘇打粉、雞蛋、牛奶、水、沙拉油
這次的中種是稍微揉好直接冷藏! 冰了17個小時之後再跟主麵糰一起揉揉揉 就可以很快速地獲得一個延展性、柔軟性都超級好的麵糰啦! ...
食材:溫牛奶、速發酵母、葡萄乾、高筋麵粉、牛奶、中種麵糰、鹽巴、煉乳、砂糖、無鹽奶油、全蛋液加牛奶
奶油乳酪"Cream Cheese" 不論是做成點心,或當成抹醬都很美味! 英國人很愛的Tea sandwiches中的小黃三明治...
食材:生腰果、板豆腐、黃檸檬皮削、檸檬汁、蘋果醋、營養酵母、冷壓椰子油、黃原膠(註1)、鹽、大蒜粉、甜菊糖粉
用麵包機打麵團,不用揉的那麼辛苦,且除了外型,味道真的跟外面賣的一樣😁
食材:中筋麵粉、黑糖、溫水或牛奶、油、酵母、鹽
小時候的回憶, 扎實的口感。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蘭姆酒漬葡萄乾(可省)、牛奶、洛神花醬(可省)、砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油
配合萬聖節,小精靈造型麵包,小朋友很喜歡😁😁
食材:高筋麵粉、酵母、不冰牛奶、鹽、橄欖油、糖、義式香料粉
麵皮Q彈,蔥油濃郁,做法簡單、又香又好吃哦~
食材:中筋麵粉、水、細砂糖、速發酵母、蔥花、油蔥酥、鹽、白胡椒粉
繼續來做饅頭90分鐘就可以完成家人喜歡的饅頭~~
食材:中筋麵粉、花生粉、醣、酵母、鹽、牛奶