酱油

黑暗料理-洋蔥豬肉蛋炒飯

走路經過看到砧板上退冰中的豬肉上，有白色的部分，很想把他們切下來，就默默拿起刀子，先切洋蔥再切豬肉。 不小心就做好黑暗料理了😈 ...

食材：洋蔥、豬肉、蛋、醬油、鹽、水、在來米粉

佃煮南瓜

喜歡吃熱熱的南瓜，還是冰涼涼的呢？一次要吃完一整顆南瓜，份量有點多，因此做成一周小菜-佃煮南瓜。 一次煮完後，放涼放入冰箱冷藏保存...

食材：栗子南瓜、醬油、清酒/米酒、味醂、砂糖、水

龜甲萬味自慢-日式味噌醬/水蓮炒肉片

龜甲萬味自慢-日式味噌醬運用日本長野縣的赤味噌與臺灣信州風米味噌做結合，讓食材可呈現濃而不膩的味噌口感，很適合呢！

食材：龜甲萬味自慢-日式味噌醬、水蓮、太白粉、豬頸肉、醬油、紅蘿蔔、洋蔥

辣肉醬油豆腐

免開火，微波爐4分半鐘就可以完成的簡單又節能的料理

食材：三角油豆腐、韭菜、洋蔥

無水蒸魚

健康美味也可以很簡單，簡單料理少油少鹽 快速蒸魚，使用鑄鐵鍋密閉的環境中，保留魚肉的嫩度 料理鮮味來源李錦記頭道零添加原釀醬油讓鮮...

食材：鱸魚片、李錦記 頭道零添加原釀醬油、蔥、米酒、味醂、鹽巴

南瓜馬鈴薯燉肉

天氣轉涼了弄點暖胃的料理，燉好後所有食材都會軟很適合老人家或是牙口不好的人，本身不用加糖，紅蘿蔔和南瓜就會帶出甜味，只需要簡單的醬...

食材：南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、薑片、醬油、鹽、梅花肉

清燉肉燥冬瓜

清燉冬瓜是一道簡單易做的菜，冬瓜所含有的水分豐富，低熱量，具有清甜爽口的口感，並且富含維生素C、鈉、鉀等，有助於疏泄風熱，清熱解毒...

食材：冬瓜、絞肉、薑、蔥、鹽、醬油、米酒

簡單版蒼蠅頭｜附影片（$150）

快速的料理，很下飯，也適合帶便當喔 影片請參考這裡 https://reurl.cc/L54qby

食材：韭菜花、絞肉、糖、醬油、素蠔油、豆瓣醬（豆鼓）、蒜頭

家常烤豬肉

秋颱一直不離開，整天沒外出，冰箱內的食物發揮大大功效。但天天蒸、煮，今天決定烤塊肉，試圖揮掉整天被反覆轟炸的電視新聞報導。 吃烤...

食材：梅花肉、醬油、糖、蕃茄醬、蒜末

酒香溏心蛋

溏心蛋是貓家餐桌上經常出現的配菜，無論搭配麵食、丼飯，抑或是沙拉都非常合拍，拉麵店經常能品嘗到這道經典蛋料理，可惜僅用日式醬油浸泡...

食材：雞蛋、「烹大師」鰹魚風味、日式醬油、味醂、紹興酒、清水、八角

塔香肉燥蛋捲

先將豬絞肉以蒜香九層塔與醬油炒香完成肉燥，再用蛋液包裹，做成厚蛋捲，有蛋的酥香蓬鬆，肉燥的鹹香，整體融合蒜與九層塔的香氣，簡單美味...

食材：豬絞肉(粗)、雞蛋、蒜香九層塔、米酒、鹽、醬油、水

鴻禧菇豆腐蒸蛋

特別加入柴魚粉、蒜末和蔥花味道很讚～ 高蛋白營養好吃😋 減脂減重好朋友❣️ 簡單完成一餐✔️

食材：嫩豆腐、雞蛋、鴻禧菇、安食小品柴魚粉、安食小品醬鹽、安食小品黑豆醬油、蒜末、蔥花

木須肉

爽脆的小黃瓜，Q彈的木耳，鮮香的豬肉，加上香氣十足的炒蛋，這道傳統料理木須肉，絕對是大火快炒的經典美味。 喜歡這道食譜嗎？追蹤粉...

食材：豬五花肉片、小黃瓜、米酒、黑木耳、醬油、雞蛋、糖、薑、麻油、油

洋蔥香菜豆腐乳豬肉片

食材：豬肉片、香菜、豆腐乳、洋蔥、米酒、青蔥、白胡椒、辣椒、醬油、味啉、蒜頭

奶香蝦仁烏龍麵

下班省時快速料理，這道烏龍麵增添了奶香味，搭配鮮美的蝦仁，富含蛋白質和維生素，口感清爽開胃，適合快速料理的晚餐選擇。

食材：烏龍麵、蒜末、味醂、洋菇、醬油、蝦仁、番茄醬、牛奶、奶油

炒烏龍麵

食材：咖哩粉、蠔油、洋蔥切絲、醬油、蒜頭、水、豬肉片、米酒、菇類、高麗菜、烏龍麵條

芋頭香菇瘦肉粥/鹹粥

使用冷凍的芋頭，在保存上既方便，料理時也不用擔心它太硬，更好操作。

食材：芋頭、香菇小、肉絲、飯、鹽、白胡椒粉、醬油、米酒、油