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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
薄脆皮泡菜燒肉披薩(自製餅皮)
因疫情在家的研究生最喜歡吃那種手工窯烤披薩 但是最近因為疫情不太適合出門 所以在家自己自製披薩! 將餅皮桿的薄薄的 加上自己喜歡吃的配料 再鋪上滿滿...
食材：高筋麵粉、溫水、豬絞肉、速發酵母、韓式泡菜、鹽巴、乳酪絲、糖
速發酵母
2,497 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「速發酵母」的零失敗食譜
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奶香木材麵包
紫愛下廚肉鬆加得多，容易掉。 手桿，加上烤時可能不夠久，口感是偏鬆軟的，但剛好適合孩子！
食材：中筋麵粉、蛋、水/牛奶、速發酵母、糖、奶粉、無鹽奶油、鹽、內餡：葡萄乾 肉鬆 蜜紅豆
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芋泥肉鬆吐司（12兩）（隔夜發酵）
✧小吃貨◕ᴗ◕研究室✧鹹鹹甜甜的經典滋味，讓人一片接著一片停不下來😍
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、全脂鮮奶、水、室溫奶油、芋頭泥、肉鬆、杏仁片
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免揉歐式麵包-維也納牛奶餐包
foodhunter造型可愛，奶味香濃，早餐搭配一杯咖啡或紅茶為一天灌注滿滿的活力。
食材：高筋麵粉、牛奶、速發酵母、鹽、糖、無塩奶油、蛋液（刷面用）、珍珠糖（裝飾用）
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可可貝果
蛋仔喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️
食材：高筋麵粉、老麵、巧克力塊熱水、新鮮酵母/速發酵母、冷水、鹽、泡酵母、85%巧克力塊、可可粉、蜂蜜
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🍞軟Q白吐司🍞
🍬Candy🍬高水份的白吐司，到第三天也不會乾硬哦！😉
食材：高筋麵粉、糖、鮮奶、鹽、速發酵母、無鹽奶油
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超好吃印度烤餅
千千開飯La~外皮微脆，撕開裡面口感是有點像麵包一樣的鬆軟，沾著咖哩非常好吃
食材：中筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、無糖優格、植物油、溫牛奶、溫水
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黑糖餡煉乳吐司(100%冷藏中種法)
Lynn Kuo為了控制長輩的糖尿病，總是做低糖吐司，偶爾小孩也會吵著要吃甜甜的麵包。這款麵包用了20%全麥，麵團總重468g，使用初鹿煉乳30g...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、煉乳、速發酵母(我用白玫瑰)、岩鹽、黑糖、全脂牛奶、奶油、杏仁粉
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寶寶吃「紅豆麵粉煎餅」
Yi-Shan &妍我女兒超愛自己吃 每天想破頭 這款是看了另外的食譜 再做改良(´･ω･`) 媽媽也覺得好吃～ 微微的甜🍬 香香的 很推薦當點心給小...
食材：低筋麵粉、蛋黃、植物油、牛奶、蜂蜜（1歲以後才可食用）、速發酵母、紅豆泥
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脆角培根花圈吐司/200 ℃ 25分鐘
潔西卡的家常美味天天在家，時常在做麵包，不知不覺的高筋麵粉已經用光，於是今天用了中筋粉心麵粉加上10%的全麥麵粉，做成今天脆角培根花圈吐司。 用...
食材：中筋粉心麵粉、全麥麵粉、鹽、糖、速發酵母、橄欖油（玄米油）、水
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薄皮披薩
Agnes我做了五個配方，這個配方我們很喜歡 參考於：https://youtu.be/5hTj7DJapy4
食材：餅皮、低筋麵粉、高筋麵粉、水、速發酵母、鹽、油、料
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玫瑰鹽可頌麵包🥐
LYC外酥內軟，濃郁的奶油鹹香，超好吃！ 這個比例可以做10顆麵包
食材：高筋麵粉、鹽、砂糖、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、有鹽奶油、蛋
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辣味熱狗披薩★自製低溫發酵免揉披薩
梁小蝶網誌完整圖文：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47920186 暖暖的烘焙香氣真的超療...
食材：高筋麵粉、水、糖、速發酵母粉、熱狗、黃甜椒、焗烤起司絲、阿妮小魚乾辣椒醬
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中華鹽滷豆腐開箱食譜-鹹甜奶皇豆腐餐包
方雅萱這款式家庭手揉餐包的創意料理版，想要嘗試新口味的朋友可以試試看唷！如果只想吃無包餡餐包，也可以不做餡料。這款的蓬鬆感很好，不需要攪...
食材：中筋麵粉、糖粉、鹹鴨蛋黃（蛋白不用）、奶油、中華鹽滷豆腐、豆漿、鹽巴、速發酵母、雞蛋
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桂圓蔓越莓鄉村麵包（中種法）
茉莉花公主👸之森悅手作室聞得到麵包香，吃得到麥香味，烤好當天吃超美味！簡單的好味道！ （作法參考caol老師的鄉村麵包）
食材：高筋麵粉、速發酵母、水、細砂糖、桂圓、蜂蜜、蔓越莓
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起士奶香吐司
甜廚花姐姐鮮奶油含有豐富油質與乳質 加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、 並改善麵包的組織、再包裹起士片一起烘烤 吐司鬆軟綿密包裹香...
食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、奶粉、全蛋、水、鮮奶油、無鹽奶油、起士片
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麵包體 湯種法
宗陽此配方可包餡下去烤
食材：紅豆餡或奶酥餡、高筋麵粉、水、湯種、低筋麵粉、速發酵母、一顆蛋蛋加水共、砂糖、鹽、牛奶或水、奶油或食用油
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毛豆起司條麵包
雙胞胎留學去!毛豆仁是良好的蛋白質來源。將毛豆揉入麵包麵團裡，讓早餐的營養更豐富。鹹香的起司條麵包，大家都喜歡吧~
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、全蛋液、美乃滋、比薩起司、肉鬆、義式香料、鹽、番茄醬、水、毛豆仁
