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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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奶奶教我超簡單省時的做法! 只需要3分鐘準備麵團! 九層塔和麵粉的美味作法 ! 非常適合拿來當下午茶或早餐 😍
食材:中筋麵粉、水(室溫)、鹽巴、速發酵母、食用油、九層塔
白色的歐克麵包皮經烘烤過較不易上色,除了做成歐風的歐克麵包以外,也可以變化出很多不同造型的麵包! 用最受歡迎的巧克力黑眼豆豆麵包,...
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、砂糖、黑巧克力豆、鹽、糖果眼睛、鮮奶、水、速發酵母粉、泡打粉、無鹽奶油
超可愛龍貓刈包,有著淡淡的芝麻香氣,充滿童趣的造型,大人小孩都喜歡。單吃或是夾東西吃都很美味。 FB:「Claire尖寶媽幸福料...
食材:中筋麵粉、細砂糖、水(冰水)、速發酵母粉、食用油、芝麻粉、竹炭粉、采鴻梔子綠色素、食用油(刷麵糰用)
這次做抹茶紅豆起司口味,先聞到淡淡的抹茶味 搭配微甜的紅豆和鹹香的起司 非常好吃滿足!
食材:雞蛋、水(室溫)、糖、速發酵母、食用油、低筋麵粉、抹茶粉、紅豆餡、起司
柔軟的中種麵糰 ➕「Hida喜達即食鮮調番茄醬」🟰 披薩小麵包 這款麵包因為使用了中種法,製作時間稍長,但出來的成品非常柔軟,絕...
食材:高筋麵粉、速發酵母、水、三溫糖、Hida喜達即食鮮調番茄醬、鹽、羅勒葉、牛奶、培根、全蛋液、披薩起士、無鹽奶油
喜歡烘焙的小白,更喜歡得到享用後的回饋
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、砂糖、無鹽奶油、蛋、鹽、水
在製作的過程中,尤其是在蒸饅頭的時候,滿屋子都是紅棗的香味
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、冷開水、紅棗泥
低碳的我們也可以吃梅乾控肉刈包喔 May姐快速的做了二個無澱粉刈包放音速鍋和控肉一起蒸煮,梅乾菜、控肉加上無糖花生粉、香菜實在太銷...
食材:五花肉、梅乾菜、杏仁粉、蒜末、洋車前子粉、薑末、泡打粉、辣椒末、速發酵母、無糖醬油、赤藻醣、白胡椒粉、蛋白、溫水、酒、鹽、水、炒油
這一次的肉桂捲主要食譜是參考糖餃子YT下去改的,在肉桂捲麵包體使用 #飛燕煉乳 希望直接利用煉乳本身的奶香味與甜份取代糖,並讓麵包...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、全脂鮮乳、無鹽奶油、飛燕煉乳、肉桂粉、高糖速發酵母、甘貨鹽味甘草、鹽
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、塩、糖、紫薯泥、牛奶(±5克)、無塩奶油
只需把所有材料混合攪拌均勻, 顏色非常討喜的火龍果發糕,不用泡打粉 ,作法簡單又健康
食材:火龍果、中筋麵粉、水、糖、速發酵母、食用油
法式奶油小餐包 用中種麵團製作,烤出來後外皮酥脆,裡面卻是柔軟綿密唷 雖然過程花比較多的時間,但是當咬下第一口,就會覺得一切都值得...
食材:高筋麵粉、速發酵母、溫水、砂糖、有鹽奶油、鹽巴、清水、無鹽奶油
今天分享兩款蔥麵包的造型,第一種是做成愛心的形狀,四個拼在一起變成幸運草,女孩兒看了都愛不釋手! 第二種是做成排排站的餐包,一排蔥...
食材:高筋麵粉、鮮奶油、青蔥、水、鵝油 (可改用豬油、香油)、砂糖、鹽、雞蛋、速發酵母粉、無鹽奶油
有這個食譜就再也不用買披薩了 只需要簡單的揉捏和發酵步驟,無需烤箱! 最美味的家庭版披薩!
食材:高筋麵粉、水(室溫)、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、番茄醬、莫扎瑞拉起司、番茄
用了壓麵機的方式壓麵皮,所以銀絲捲的口感和以往用手壓麵皮的口感完全不同,口感較扎實更有咬勁~采鴻天然色粉黃梔子粉可用薑黃粉替代)
食材:中筋麵粉、牛奶、速發酵母、玄米油、香草糖、采鴻天然色粉黃梔子粉
食材:高筋麵粉、黑糖、紅酒、水、桂圓乾、無塩奶油、核桃(碎)、塩、速發酵母、糖桂花(可不加)
大家好我是副店劉~ 含水量大,所以用直接法做也可以保持很好的彈性,非常軟,我自己放了三天還是很好吃。如果喜歡更濃郁,可以多放一點巧...
食材:高筋麵粉、鹽、三溫糖、可可粉、奶粉、高糖速發酵母、全蛋、鮮奶油、牛奶、無鹽奶油、水滴巧克力豆
頂傳統甜麵包,搭配港式波蘿麵包的做法,以奶油、糖及少量麵粉,做成漿狀的甜麵糊,鋪在麵團上烘烤,有著脆皮甜帽的鬆軟麵包,也是台灣大街...
食材:高筋麵粉、常溫水 75 克、速發酵母、香草糖、無鹽奶油、海鹽、糖粉、雞蛋液、牛奶、低筋麵粉、奶粉