辣料理

辣肉醬燒油豆腐

用罐頭肉醬和油豆腐，方便就可完成香辣下飯的一道菜，記得先將油豆腐切開，比較容易入味

食材：小塊的油豆腐、肉醬罐頭、辣豆瓣醬、洋蔥、日式燒肉醬、蔥、糖

麻辣米線(簡易版)

麻辣米線自己在家做，香麻熱辣，嗦粉樂趣無窮！食譜改編自品諾王老師。 🍜相關食譜：「番茄米線」、「清燉牛肉米線(家常版)」、「越式...

食材：越南米線、大陸妹、黃豆干、油潑辣子、豬絞肉、蔥、櫛瓜、鹽、蒜頭、雞粉、薑泥、白胡椒粉、植物油、熱水、辣豆瓣醬、醬油、米酒、砂糖、五香粉、花椒粉

乾鍋手撕高麗菜

【乾鍋手撕高麗菜】 今天分享大家，不加一滴油炒手撕高麗菜 ，高麗菜手撕口感更好，切面也較能附著醬汁， 影音食譜：https:/...

食材：高麗菜、五花肉、蒜末、乾辣椒、蔥段、蠔油、辣豆瓣、米酒、烏醋

南洋風味：微辣椰奶杏包菇

杏包菇常做的口味有三杯等台式的口味，有天突發奇想覺得可能也適合南洋風味，於是勇敢倒入揶奶、辣豆瓣醬，味道很好呢！

食材：杏包菇、揶奶、辣豆瓣醬、蒜、豬絞肉

涼拌大頭菜

夏天到了！來個清爽的『涼拌大頭菜』！ 非常的開胃，脆度十足的咔滋咔滋口感讓人一口接一口唷~~ 梳子型雙面對切，均勻吸汁，立即入味！...

食材：大頭菜、醬油、烏醋、涼開水、蒜末、辣椒(怕太辣去籽)、蒜苗切末 (可蔥末取代)、辣油、香油

回鍋肉

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：豬五花肉、蔥末、米酒、蒜末、醬油、高麗菜、辣豆瓣醬、青椒、甜麵醬、紅辣椒片、細砂糖、鹽、香油

蒜片辣炒肉片

食材：蒜片、肉片、味精、辣椒圈、鹽、米酒、高粱醋、地瓜粉

韓式辣烤雞翅

用韓式辣椒醬/粉調勻醬汁；把雞翅醃漬入味；放入烤箱"叮一下， 紅吱吱火辣辣吮指回味無窮~這一大盤溫四口也是秒殺啃光光的啦! FB有...

食材：雞翅、薑泥、蒜末、米酒、醬油、韓式辣椒醬、蜂蜜、水、韓式辣椒粉、鹽 (已加醬油，也可不加)

氣炸鍋「辣烤年糕串」好涮嘴的韓國街頭小吃

簡單好吃的「辣烤年糕串」也是我嘴饞時的韓式小點心～ 用氣炸鍋輕鬆完成唷！！ MissQ My Little Kitchen~ h...

食材：年糕、辣醬、醬油及砂糖、番茄醬及蜂蜜

可樂雞腳凍（輕鬆做）

用可樂替代湯汁 口感屬（偏甜辣口味） 喜愛鹹香口味雞腳的朋友 可以在冰糖的部分 最後再增減甜度

食材：雞腳、可樂、醬油、冰糖、滷包、薑片、八角(可省略）、蔥段、辣椒（不吃辣可略過）

韓式黃豆芽辣炒五花肉

韓式料理～黃豆芽～五花肉～可以吃好幾碗白飯！

食材：五花肉片、洋蔥、醬油、蔥段、辣椒粉、黃豆芽、蒜頭、紅蘿蔔、砂糖、韓式辣椒醬

地瓜白豆燉辣豬

微涼的天氣燉鍋肉，滿屋子充滿濃郁而溫暖的香氣。一鍋裡蔬菜類、豆類肉類蛋白質全有了，當配菜、燴飯或搭配歐式脆皮麵包都美味。地瓜高纖低...

食材：豬腱子肉、地瓜(中型)、洋蔥、牛蕃茄、煮熟的白豆、橄欖油、蜂蜜、小茴香粉/五香粉、乾燥奧勒岡、黑胡椒粉、大蒜、辣椒(自調辣度)、肉桂棒(粉)、月桂葉、鹽

【一鍋到底】爌肉麵

今天分享一道我個人超愛的爌肉吃法 第一種：澆汁配白飯吃，切個豆干油豆腐超下飯 第二種：原湯兌麵水變成超濃郁的爌肉麵 不用怕滷汁太鹹...

食材：豬五花、蒜頭、八角、蔥花、香葉、蠔油、配料：豆干、油豆腐、丁香、醬油、草果、米酒、小魚乾、糖、辣豆瓣醬

宮保高麗菜

近期的高麗菜價格甜到嫑嫑，只要隨意以蒜頭拌炒就hen清甜，所以趁著盛產期別忘了多吃一點。但單純的蒜香高麗菜吃久也會膩，所以將很需要...

食材：高麗菜、蒜頭、鹽、青蔥、烏醋、花椒粒、蒜味花生、白胡椒粉、（辣）豆瓣醬、水、食用油、香油、乾辣椒

麻婆豆腐舞菇蓋飯

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代...

食材：好菇道舞菇（小朵）、雪白菇（小朵）、辣辣醬、豬絞肉、醬油、豆腐丁、米酒、蒜末、水、蔥花、糖、白飯（或五穀飯）、白胡椒粉、辣油

。木耳辣炒肉絲。好吃下飯

木耳辣炒肉絲是ㄧ道美味的家常菜，木耳脆脆的口感，配上香辣肉絲很下飯，讓人白飯一口接一口。 ～*家常料理*～

食材：豬肉絲、木耳、米酒、秀珍菇、醬油、辣椒醬、太白粉、白胡椒粉、鮮味炒手

蜂蜜哈里薩烤雞

烤雞是感恩季節中常常上桌的經典料理，作法上的乾式與濕式醃漬法因為口感的不同，有各自的擁護者。無論喜愛哪種作法，用哈里薩辣醬或辣粉就...

食材：全雞、洋蔥、櫛瓜、甜椒、鹽巴、義大利綜合香料、哈里薩辣粉、黑胡椒、優質天然椴樹生蜂蜜、哈里薩辣醬、大蒜橄欖油、檸檬汁、蘋果醋