辣料理

蒜辣腐乳炒洋蔥肉片

這是我小時候老媽常幫我帶的便當菜， 我稍加改變， 加了洋蔥， 讓味道更有層次😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ h...

食材：豬肉、洋蔥、豆腐乳、青蔥、米酒、辣椒、糖、鹽巴、蒜頭、小磨坊冷研白胡椒粉、開水、小磨坊金黃蒜油、香油

蒜辣蝦仁義大利麵

有蒜有辣超好吃，麵吸附湯汁，十分鐘完食，太好吃了！

食材：蝦仁、義大利麵、黑胡椒粒、蒜末、鹽、米酒、辣椒末、柴魚粉、鹽巴、醬油

辣醬火腿蛋炒飯

食材：白飯、火腿片、辣豆瓣醬、蔥花、蒜末、雞蛋、醬油、胡椒鹽、粗粒黑胡椒

青椒炒甜不辣

消滅烤肉剩下的食材

食材：青椒、甜不辣、蒜頭、辣豆瓣

簡單滷雞腿 / 家常菜

油亮鹹香入口即化的滷雞腿是便當店熱門的主菜，滷雞腿掌握這幾點，用最省事的備料就能優雅端出好吃主菜~ 1.用放山仿土雞腿肉質較肉雞...

食材：台灣仿土雞腿、杏鮑菇、金蘭無添加原味醬油、明德辣豆瓣醬、宏基龍眼蜜、水

麻婆豆腐

做這一道菜用中華超嫩豆腐，超適合好好吃喔！會不自覺多吃一碗飯喔。

食材：中華豆腐、梅花豬絞肉、岡山豆瓣醬、小磨坊香麻花椒粒、生辣椒、薑泥、蒜末、辣大咕胡椒粉、青蔥段、太白粉水、米酒

辣炒味噌雞肉

一鍋到底的下飯菜來搂，不須太多複雜的過程，輕鬆就可以製作完成，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切絲、辣椒、白味噌、喜歡的蔬菜、辣椒粉、醬油、味醂、米酒、清水

香辣肥牛乾拌麵《麻醬麵》

簡單快速又超好吃

食材：關廟麵、牛肉片、蒜頭、香油、蔥、辣椒、辣椒粉、花椒粉、白胡椒、醋、醬油、蠔油、芝麻醬、花生醬

素-魚香肉絲

把雞肉改成杏飽菇用手撕;魚香肉絲色澤潤紅白黑綠相間，形味俱佳，撩起來勢洶洶的😋食慾！

食材：紅蘿蔔絲、木耳絲、素-辣豆瓣醬、筍絲、食用油、杏鮑菇(手撕)、醬油、青椒絲、白醋、乾香菇(泡軟)

十三香麻婆豆腐 / 家常菜

很愛麻婆豆腐從分享食譜篇數誠實呈現，其中最愛用黃豆香氣飽滿的板豆腐，今天分享用十三香跟花雕酒幫整道菜餚香氣升級，簡單討喜下飯好滋味...

食材：豬絞肉、板豆腐、明德辣豆瓣醬、青蔥、金蘭素蠔油、蒜瓣、味旅十三香、花雕酒、米酒、水

話梅酸甜小黃瓜

夏日涼爽開胃菜，小黃瓜配上酸甜話梅糖醋醬汁，口感爽脆酸甜可口，讓人一口接一口，當下酒菜、或搭配炸烤物相當解膩喔！

食材：小黃瓜、話梅、鹽、白砂糖、白醋、玻璃瓶、不會辣的大辣椒(可不放)

辣炒雞丁

食材：雞胸肉、辣椒、米酒、蒜頭、醬油、蔥、雞粉、黑醋、糖、過濾水、七味粉

（不開火料理）香辣金針卷

用簡單的食材跟調味料，稍微變化一下，就可以做出耳目一新的創意料理。不需要清洗鍋碗瓢盆，也不需要開瓦斯，用微波爐就可以簡單做出這道料...

食材：金針菇、長豬肉片（三大片）、醬油、青蔥、味霖、S&B 辣油、番茄醬、味ぽん、白芝麻

辣拌黃豆芽

經濟實惠營養簡單冷藏口感更佳。

食材：黃豆芽、蔥末、珍珠醬（很辣）、麻油、香油

鴨血牛肉燴秋葵

食材：牛勒條、鴨血、蔥末、秋葵、薑未、辣豆瓣醬、蒜末、寧記麻辣鍋醬、白胡椒粉、老幹媽雞油辣椒、醬油、蔥白末、蠔油、油膏、薑末、米酒、蒜片、玉米粉、春菜末、香油、水

肥腸辣豆腐

影音食譜連結：https://youtu.be/ZRx-fHZQ9bI 再來一道下飯料理，肥腸辣豆腐 豬大腸煨煮至軟Q後，再加豆腐...

食材：豬大腸、嫩豆腐、蒜末、辣椒、蔥花、醬油、糖、鹽、辣椒醬、米酒、香油、太白粉水

蒜辣麻醬乾拌麵★okane

乾拌麵近幾年火速升溫，各家品牌百花齊放，都不如眼前這碗的美味。 完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot....

食材：刀削麵、自製涼麵麻醬、灣沏辣辣椒醬、蔥花