起司蛋

【9巷5弄】重乳酪蛋糕 (紐約起司蛋糕)

經典的美式甜點，這份食譜不需要用到水浴法，降低製作難度。主要風味是靠檸檬提供的清爽酸甜，另外也用上做法簡單的自製酸奶油，希望大家喜...

食材：鮮奶油、檸檬汁、消化餅乾、奶油、奶油起司、砂糖、檸檬皮、麵粉、全蛋

起司紅蘿蔔蛋吐司＿護眼早餐

🥕懶人十分鐘，高纖高鈣全營養餐 🥕神隱蘿蔔味，戰勝挑食育兒必備 🥕滿滿葉黃素，拯救3C族靈魂之窗 🥕搭配起司，脂溶β胡蘿蔔素不漏接

食材：紅蘿蔔、起司、洋蔥、鹽和黑胡椒、水波蛋、麵包

鮪魚燕麥披薩

食材：燕麥、蛋、鮪魚、水、蔬菜、鹽巴 黑胡椒粒 義式香料、乳酪絲

氣炸～巴斯克乳酪蛋糕

冷藏後的口感綿密美味

食材：乳酪起司、砂糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉

無鮮奶油 氣炸鍋 巴斯克乳酪蛋糕 餅乾底

此次蛋糕體較結實，如要較軟可減少麵粉量。 使用巧克力餅乾當底，所以減很多砂糖，可自行斟酌添加。

食材：餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、低筋麵粉、蛋、牛奶、細砂糖(減糖）

番茄焗飯🍅

超清爽不油膩，一口接一口慾罷不能的飯😂

食材：番茄1顆、洋蔥、番茄醬、碎肉、醬油、蛋、鹽巴、青菜碎、米、起士、蔥

自製軟式火腿起司蛋餅

食材：中筋麵粉、水、火腿片、鹽巴、雞蛋、胡椒粉、起司片、蔥花、小黃瓜絲

義式蘑菇起司蛋泡麵煎餅🍳蛋奶素

登扔～沒吃完的泡麵要過期怎麼辦！搖身一變成泡麵煎餅！加上紅醬與起司撒下橄欖～頗有pizza的感覺～好吃又有飽足感喔😋

食材：泡麵、紅蘿蔔絲、市售番茄義大利麵醬、蛋、黑橄欖、鹽與胡椒、起司、素肉鬆、芹菜、牛奶

減醣晚食

食材：南瓜、雞胸肉、綠花椰菜、蛋、起士片

玉米乳酪絲蛋料理

奶油香 玉米甜 牽絲的起司 非常好吃

食材：蛋、乳酪絲、玉米、黑胡椒、奶油

起司泡菜蛋餅

食材：蛋餅皮、雞蛋、泡菜、油、起司

全麥雞肉菇菇青蔬鹹派

週末最喜歡烤鹹派了🥧 這個派皮的配方有減油了，但還是保有派皮該有的層次酥脆感，同時又有全麥迷人的香氣👍🏻 內餡能選擇自己喜歡的食材...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、雞胸肉、無鹽奶油、鴻禧菇、玫瑰鹽、綠花椰、細砂糖、蛋、冰水、蔥、焗烤乳酪絲、帕瑪森起司絲、黑胡椒、蒜鹽、義式香料、低脂鮮奶

起司魚蝦烘蛋（利用烤肉剩下蝦子魚）

晚上烤肉剩下的蝦子 魚肉 不知道怎麼辦，把沒吃完的 魚 蝦子 做成烘蛋（也可以剩下加入烤肉片及 蔬菜，變成孩子的營養早餐。

食材：雞蛋、起司絲、烤肉剩下熟魚肉（剝成碎片、油、烤肉剩下熟蝦子（切成小塊、蔥花

奶蓋蛋糕

鬆軟蛋糕體搭上鹹香奶蓋令人欲罷不能！ 不需要煩惱蛋糕鮮奶油抹面抹不好 淋上奶蓋、擺上水果、堅果就裝飾完成 https://www...

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、鮮奶油、沙拉油、奶油乳酪、水、砂糖、牛奶

牛肉蘑菇南瓜鹹派

想做鹹派很久了，但很懶！🤪 今天體力大爆發給他拼囉！💪💪💪 派說簡單也可以，說繁複也同意，自己做最安心！❤❤❤

食材：馬芬模(6個組)、6吋派盤、低筋麵粉、奶油、牛絞肉、蛋、南瓜粒、鹽、蘑菇片、洋蔥粒、紅蘿蔔粒、牛奶、鮮奶油、鹽.黑胡椒粉、黄白起士絲

起司聰明蛋

起司片擁有豐富的鈣質，在現代人普遍缺鈣的情況下，算是方便取得的食材，加上蔥的香氣去炒蛋，感覺是每天都可以吃的料理!

食材：卡夫起司片、蔥、蛋、黑胡椒鹽

抹茶提拉米蘇

抹茶控注意! ! ! 用抹茶粉來取代咖啡，做成一顆翠綠的抹茶提拉米蘇，清新又優雅的風味，完全不輸給經典提拉米蘇喔! . Laura...

食材：全蛋、蛋黃、雞蛋、糖粉、馬斯卡彭起司、抹茶粉、砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、熱水