起司乳酪蛋糕

輕乳酪蛋糕

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：奶油乳酪、牛奶、雞蛋、細砂糖、玉米粉、低筋麵粉、無鹽奶油

輕乳酪起司蛋糕～減糖配方

喜歡蛋糕體口感較濕潤的朋友們可以試試喔！

食材：6吋烤模、蛋黃、低粉、蛋白、牛奶、糖、無鹽奶油、白醋、奶油乳酪

簡單又美味，超濕潤 草莓乳酪戚風蛋糕

草莓季迎來尾聲了～超市賣場的草莓也都開始大特價了，所以忍不住買了一整籃回家，準備來做個簡單又耐吃的草莓戚風蛋糕☺️ 這次的配方除了...

食材：參考份量、蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁(可加可不加)、低筋麵粉、新鮮草莓、草莓果醬

日式輕乳酪蛋糕(低碳無麩質版)

不使用麵粉泡打粉也能烘烤出喜愛的乳酪蛋糕 口感濕潤入口即化 奶酪香味迴盪口中 熱量減半好吃無負擔

食材：蛋黃、奶油乳酪、蛋白、無鹽奶油、檸檬汁、動物性鮮奶油、赤藻糖醇、杏仁粉、8吋烤模、鹽巴

巧克力起司杯子蛋糕

無需烤箱點心，簡單又好吃😋

食材：威化餅乾、奶油、Whipping cream、Cream cheese、糖粉、巧克力、Oreo

酥皮藍莓起司蛋糕

新鮮藍莓酸甜好吃 酥皮脆脆的增加口感 容易做，家人朋友都非常喜歡

食材：奶油乳酪（室溫）、糖、奶油、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶油、杏仁粉、檸檬汁、藍莓

🫐免烤箱藍莓生乳酪蛋糕🫐♥!!!

🫐No Bake Blueberry Cheese Cake🫐 🫐喜歡滿滿甜蜜的藍莓香..作法也很簡單🫐. 冰冰涼涼吃,好滿足的幸...

食材：[藍莓醬]藍莓、[藍莓醬]砂糖、[藍莓醬]吉利丁片、[藍莓醬]水、[餅乾底座]消化餅乾、[餅乾底座]無鹽奶油、[慕斯餡]藍莓、[慕斯餡]奶油乳酪、[慕斯餡]鮮奶油、草莓裝飾-對切半

藍莓乳酪起司蛋糕

乳酪蛋糕搭配藍莓淋醬很對味、再泡一杯咖啡或茶、享受屬於自己的下午時光！

食材：奶油起司、酸奶、消化餅乾、砂糖、融化奶油、新鮮藍莓或冷凍、雞蛋、玉米粉、香草精、水、檸檬皮、檸檬汁

免烤箱，第一次就上手 草莓水晶生乳酪蛋糕

草莓季還沒結束，趁著228連假的空檔，來做個免烤的高顏值草莓生乳酪，這次使用日本姪子跟阿嬤去沐光農場採回來的 #無農藥溫室草莓 ，...

食材：參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、草莓醬、無糖優格、檸檬汁、吉利丁片、鮮奶油、草莓(可以照草莓大小調整數量)

可可乳酪蛋糕

巧克力🍫是我的最愛，學會了原味乳酪蛋糕當然也要嘗試巧克力風味的啊！我不是專業的烘焙老師，希望大家不要嫌棄，我只是愛吃甜點愛玩烘焙的...

食材：奶油乳酪、奶油、牛奶、可可粉、熱水、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、細砂糖、蛋白

巴斯克乳酪蛋糕Basque

今天做一款特別適合初學者的焦香乳酪蛋糕，不必擔心塌陷、縮腰、開裂，也不用電動打蛋器，簡單粗暴的美味。 食譜改編自"MARUKO與...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、雞蛋、蛋黃、細砂糖、檸檬汁、(檸檬皮屑)、玉米粉/低筋麵粉、烘焙紙、6″蛋糕烤模

特浓巧克力爆浆芝士蛋糕

食材：玉米油、可可粉、蛋白、牛奶、糖、芝士片、蛋黄、白醋、全蛋、低筋面粉、盐

輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、雞蛋🥚、細砂糖

偽巴斯克乳酪蛋糕

比較紮實的版本 使用8吋活底烤模

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

巴斯克乳酪蛋糕（氣炸版）

濃醇香的巴斯克乳酪蛋糕，口感綿密，超好吃超罪惡

食材：奶油乳酪、細砂糖、常溫雞蛋、蛋黃、淡奶油、玉米淀粉

雙色僞起士蛋糕

靈感是想做健康版但食材方便取得且成本適宜的起士蛋糕 吃起來像冰淇淋，大概是吉利丁粉太少，不容易凝固，很快融化

食材：小美冰淇淋（香草）、砂糖、燕麥片、優酪乳、香蕉、吉利丁粉、水、抹茶粉

免烤箱零失敗！酸甜可口蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕

這是一瓶來自在地小農的友善蜂蜜，巴榮隆農場每年在荔枝花期時，邀請在地蜂農帶著蜜蜂去採蜜，才做成了這一小瓶珍貴的荔枝蜂蜜～ 這次剛好...

食材：參考份量、奇福餅(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、玉荷包荔枝蜂蜜(其他蜂蜜也可)、溫開水、無糖優格、檸檬汁、檸檬皮屑(約半顆檸檬的量)、吉利丁片、檸檬片(依個人喜好調整)、鮮奶油、砂糖(可加可不加)