豬肉煮

《日式炒烏龍麵》

咕溜滑口的日式烏龍麵，去居酒屋的收尾招牌麵食必點上一盤，搭配蔬食和豬肉片，那炒麵的醬底和鍋氣來源如何處理呢？運用李錦記零添加頭道原...

食材：李錦記零添加頭道原釀醬油、烏龍麵、高麗菜、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、椴木菇、豬肉片、青蔥、辣椒、烏醋、鰹魚粉

李錦記 頭道零添加原釀醬油-炒麵

今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟老婆來製作炒麵帶便當，利用麵條的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更襯托出...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、沙拉油、胡蘿蔔、薑片、蒜頭、蒸煮麵、木耳、杏鮑菇、豬肉片、櫛瓜

辣炒箭筍

中華嚴選料理～高山箭筍 辣炒後變身為白飯殺手箭筍營養價值豐富，是低糖、低脂、高纖的健康美食，辣椒增添了它的風味，使辣炒箭筍入口爽脆...

食材：箭筍、豬肉絲、辣椒、蔥、薑末蒜末、辣豆瓣醬

蒜炒豬肉絲

食材：豬梅花肉絲、黑木耳、醬油、蒜苗、酒、蒜末、糖

豬肉蛋炒烏龍

大鍋炒烏龍麵， 非常簡單又方便， 小朋友也超愛吃！

食材：中型香菇、烏龍麵、醬油、豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、鹽拌勻、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、太白粉、香菇水+清水、高麗菜、植物油、香油、蔥、蒜香黑胡椒粒

南瓜燉素肉丸子《新豬肉》~素食

在環保和健康意識的抬頭下，為了追求更健康的飲食生活，除了宗教信仰因素外，很多人也開始蔬食或是純素食的飲食型態了。 「新豬肉」這食材...

食材：新豬肉一包、栗子南瓜一小顆、太白粉、去皮南瓜（南瓜泥用）、粗黑胡椒粉、鹽、乾香菇（鈕扣菇）、細薑末or薑泥、糖、紅蘿蔔末（肉丸子用）、白胡椒粉、紅蘿蔔片少許（配色菜）、香油、薑末

日式豬肉丼飯

簡單調味，美味無極限～～狂扒飯啦！

食材：豬肉火鍋片、洋蔥、醬油、小白菜、味醂、米酒

台式打拋豬肉

簡單好上手的台式打拋豬肉，鹹香口味非常下飯．本食譜約為12人份，可依個人食材份量按比例調整．

食材：豬絞肉、洋蔥丁、魚露、小蕃茄、屏科大薄鹽醬油、九層塔、糖、檸檬汁、佛統甲拋醬 (可省略)、大蒜

台式酸辣湯

食材：豬肉絲、豆腐絲、辣椒、紅蘿蔔絲、白醋、木耳絲、烏醋、雞精、醬油、胡椒粉、蛋、水

寶寶手指食物-豬肉地瓜菠菜腸（7m)

食材：豬肉、蝦仁、地瓜、菠菜、低筋麵粉、蛋

魷魚糜

魷魚糜是二二八的紀念食物，來自李慧生的故事，她的爺爺李瑞漢、叔公李瑞峰與友人林連宗在二二八事件爆發後被帶走，從此下落不明，徒留飯桌...

食材：魷魚、乾香菇、豬肉、蝦米、鹽、紅蔥頭、糖、薑、醬油、細芹菜、米酒、米、水 或 高湯、白胡椒粉

煮豬肉高麗菜食譜

燉煮時間只需3分鐘！ 這是一個超級簡單的省時食譜。 濃郁的湯汁與豬肉的味道和高麗菜的甜味完美搭配。 建議在忙碌的時候做，因為無需...

食材：豬五花、高麗菜、蒜頭、韭菜、◎水、◎鮮味炒手、◎味琳、◎醬油、黑胡椒

芝麻葉包鹽豬豆腐

簡單爽口，一點油焦香味

食材：豬肉、豆腐、芝麻葉、鹽巴

泡菜炒豬肉

家裡大大小小都愛吃的一道簡單料理 連怕辣的女兒和3歲的兒子 都不覺得辣，而且超喜歡吃！ 這罐泡菜已經變成我家的常備品了！ 很合我...

食材：梅花豬肉片、慶尚北道泡菜、洋蔥🧅、醬油、蒜頭🧄

蘋果蔥肉包

使用華盛頓加拉蘋果製作肉包的豬內餡擁有獨特的味道，該包子有蛋白質和碳水化合物，並帶有蘋果和蔥的甜味和醬油和米酒的鹹味。此款肉包跟以...

食材：中筋麵粉、酵母粉、水、豬肉餡、蔥、華盛頓加拉蘋果、醬油、米酒、砂糖、枸杞

#278 檸檬豬柳

豬肉簡單醃製，表面香煎上色 加入新鮮檸檬汁，酸酸甜甜好滋味 白飯也是很好配的扒飯料理：Ｐ 如果想多煮點醬汁拌飯的話，可加點清水勾點...

食材：豬肉、檸檬、鹽巴、洋蔥、蜂蜜（或砂糖）、砂糖、蒜頭、醬油、檸檬汁、青蔥、米酒、清水、白胡椒粉、蒜泥、鈦白粉、香油

韓風馬鈴薯豬肉湯

濕涼的梅雨季最適合來碗熱騰騰的辣燉豬肉。今天用我的萬用韓式辣炒醬做一道簡單版、略帶韓風的辣燉豬肉湯。 🇰🇷相關食譜：「韓風辣燉馬...

食材：馬鈴薯、大白菜、豬五花、洋蔥、昆布、青辣椒、乾香菇、萬用韓式辣炒醬、薑、大醬/味噌、蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、米酒、黑胡椒粒、清水