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山藥炒蝦仁+芹菜豆干+燙青菜

林杰樑醫生抗腎病30多年才去世，他的太太有分享他們家的食譜~其中提到她會2種青菜一起煮，所以可以攝取更多的營養~ 因為今天吃蝦子...

食材：山藥、蝦仁、芹菜、義美滷豆干、紅蘿蔔、二種葉菜

隱藏版✨韓式風味豆皮壽司︱泡菜鮪魚口味

涼涼夏日就來捏個壽司，泡菜+鮪魚 絕對是最佳組合✨ 其實還做了其他口味混在其中，把餡料藏在裡面盲選，增添樂趣～～

食材：米飯、醋、糖、鹽、泡菜、鮪魚、香油、豆皮

糖醋炸豆包（簡易）

不想吃肉的時侯，豆類製品就是很好的替代品。炸至香酥的豆包淋上刺激食欲的糖醋醬就是一道全家大小都喜愛的菜餚。

食材：有機豆包、蒜末、蔥花、糖醋醬汁、蕃茄醬、白醋、糖（不喜甜可減量）、水、鹽、太白粉、香油

可可菠蘿麵包

這款可可菠蘿麵包融合濕潤柔軟的手撕奶油優格麵包麵團，蜂蜜提升保濕度，帶來細緻Q彈的口感與淡雅奶香。 外層包覆香酥可可菠蘿皮，濃郁的...

食材：手撕餐包主麵團、苦甜巧克力水滴豆、糖霜、低筋麵粉（作為沾附表面使用）、可可粉、海鹽、雞蛋、無鹽奶油、全脂奶粉、低筋麵粉、蛋黃（烘烤表層塗抹用）

醬油湯麵

這個想法來自醬油拉麵，這版本蛋素（拿掉溏心蛋就是全素了），父子吃完還喝到見底！😊

食材：麵條、豆皮、高湯、秀珍菇、醬油、青江菜、昆布、溏心蛋、素蠔油、竹筍

湯水篇｜木瓜雞腳花生眉豆豬骨湯 附影片

今日這款湯就是木瓜雞腳花生眉豆豬骨湯 雞腳有骨膠原, 木瓜就可潤一下肺部~~~ 份量: 3 - 4 人 烹調時間: 1 小時 30分

食材：木瓜、雞腳、豬脊骨、花生、眉豆、陳皮、金絲蜜棗、清水

豆干炒肉片

食材：豆干、肉片、鹽、蒜頭、米酒、醬油、胡椒

肉粽媽媽的味道

媽媽包的粽子總是無人可以取代，我們嘗試過買市售的，永遠都無法找到一樣的味道，我想我們全家老姐老弟們都是吃一種指定品牌，叫做～媽媽的...

食材：粽葉、腿庫、油蔥酥、香菇（中）、醬油、菜脯、圓糯米、醬油膏、蝦米、長糯米、蛋黃、冰糖、冬蝦、胡椒、豆干、蒜頭不剝殼、碎豆皮、絞肉、香菇水

涼拌豆干*萍姊

抗暑涼拌菜 影音食譜👉https://youtu.be/81uH7EMgAE4

食材：豆干、九層塔、素蠔油、糖、香油、辣椒末

☃️冬天的幸福 維力素飄香-蔘湯麵😋

最近素食先生逛超市時發現維力素飄香出新品-蔘湯麵😳，冷冷的天氣來一碗熱騰騰的湯麵，是一件很幸福的事情。 📝拍照後用美圖秀秀 ap...

食材：櫛瓜、四季豆、炸過的豆皮、紅蘿蔔、厚豆包、麵條、小番茄、油、黑木耳、水、香菇、蔘湯麵的調味粉

素食料理 - 香菜煎豆包

今天九九重陽節，祭拜祖先要拜些素菜， 到了市場買了新鮮的豆包， 回家簡單的跟香菜乾煎一下， 整個口味提昇了不少， 素食也可以變得更...

食材：香菜、豆包、白胡椒粉、太白粉、沙拉油

巧克力爆漿蛋糕

由低筋麵粉和可可粉組成，表層是耐高溫的水滴巧克力豆中間是起司片，這份簡單的融岩巧克力蛋糕藉著起司片的鹹味來中合巧克力的甜度，濕潤綿...

食材：全蛋、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、沙拉油、細砂糖、牛奶、檸檬汁、巧克力豆、起士片

小魚乾花生炒豆干(蠔油版)

小魚乾花生炒豆干~簡單的家常小菜~以百分之百鮮蠔熬製而成的"李錦記舊庄特級蠔油"調味，1匙就能入味，立刻升級為豪華版小魚乾花生豆干...

食材：小魚乾、熟花生、豆干、青蔥、蒜頭、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油

家常菜＆孕期營養-起司燉白菜

一道熱量破表卻超級無敵好吃的料理 ❤️起司燉白菜❤️ ⚠️全程都是使用中小火喔⚠️ 孕期食慾不佳的媽咪們 也可以吃看看呦！

食材：大白菜、豆皮、起司片、牛奶、奶油、鹽

高麗菜豆干豬肉餃餡

水餃的熱量其實很高，自己製作餡料，加入豆干可以減少一些熱量，增加一些蛋白質。 好吧… 其實加豆干 是因為比肉便宜🙊

食材：水餃皮、豬絞肉、高麗菜、豆干、蔥、薑、蠔油、香油、鹽

豆香醜豆炒腐竹

食材：醜豆、腐竹、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、水、豆豉

京醬肉絲

食材：豬肉絲、豆干、油、小黃瓜絲、米酒、蒜末、水、薑末、太白粉、甜麵醬、醬油、糖