湯水篇｜木瓜雞腳花生眉豆豬骨湯附影片

Name: 湯水篇｜木瓜雞腳花生眉豆豬骨湯 附影片 by 蝸煮
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 木瓜 576g; 雞腳 192g; 豬脊骨 247g; 花生 42g; 眉豆 42g; 陳皮 1/3 pcs; 金絲蜜棗 1 ea; 清水 3000 ML

描述

今日這款湯就是木瓜雞腳花生眉豆豬骨湯
雞腳有骨膠原,
木瓜就可潤一下肺部~~~

份量: 3 - 4 人
烹調時間: 1 小時 30分

7 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

木瓜

576g
雞腳

192g
豬脊骨

247g
花生

42g
眉豆

42g
陳皮

1/3 pcs
金絲蜜棗

1 ea
清水

3000 ML

步驟

詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/8Zae1M6V6Pc
沖洗花生, 眉豆;
放入沖洗過的花生、眉豆在清水中，開大火;
凍水放入豬脊骨汆水;
雞腳放入在沸騰水中汆水;
木瓜去皮去籽, 切去底部及頂部;
8 分鐘後放入雞腳;
30分鐘後放入木瓜和陳皮, 轉中小火;
30分鐘後關火, 即可。 (花生、眉豆軟身合個人口感喜好為主)

小撇步

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: https://bit.ly/3hli98v

Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k

YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

9,452 瀏覽

2022/06/02 發表

蝸煮 336 食譜 770 粉絲

小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y Instagram: https://bit.ly/3hli98v Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

繼續閱讀