豆腐食譜

蠔油豆腐煲。家常菜

先將豬肉條用醬料醃製，再用簡單的蠔油醬汁燉煮出美味的蠔油豆腐煲，吃上一嘴，豆腐口感濃郁，豬肉滑潤。

食材：嫩豆腐、豬肉條、米酒、蔥段、太白粉、水、紅蘿蔔絲、李錦記舊庄特級蠔油、蒜末、芝麻油、五香粉

香煎板豆腐

有淡淡的豆腐香

食材：板豆腐（約13元）

紅燒豆腐

徐媽媽今天來教大家這道非常下飯的「紅燒豆腐」！ 將軟嫩的豆腐用 富含維生素E，油質穩定的「得意的一天100%純葵花油」煎至豆腐兩面...

食材：板豆腐、辣椒、蠔油、蔥、醬油、蒜、糖、得意的一天100%純葵花油、白胡椒、水

雞胸肉豆腐蒸蛋

這是一道充滿蛋白質、低卡又簡單的料理♡

食材：蛋、豆腐、雞胸肉片、毛豆仁、蔥花、薄鹽醬油、黑胡椒粒

炒雞蛋家常豆腐

來上一道非常家常，食材簡單卻無敵下飯的菜色。便當菜✅雞蛋裹在豆腐上，再配熱呼呼白飯..邪惡死了超好吃啊😋 今晚飯桌如果還少一道，就...

食材：家常嫩豆腐、雞蛋、青蔥、胡椒鹽、醬油膏

涼拌柴魚豆腐

簡單做個配菜超方便

食材：嫩豆腐、柴魚片、昆布醬油或柴魚醬油

蠔油鮮菇豆腐

將洋蔥、蒜末及辣椒炒香，放入鮮香菇、肉絲略拌炒，再加入嚴選鮮蠔熬煮的蠔油，把豆腐燒至入味，就是一道美味又下飯的蠔油鮮菇豆腐。 李...

食材：雞蛋豆腐、鮮香菇、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、鹽、梅花豬肉絲、白胡椒粉、蒜頭、香油、辣椒、青蔥、水

龜甲萬味自慢–照燒醬｜照燒豆腐菇蓋飯

用「龜甲萬味自慢–照燒醬」來烹煮油豆腐，讓油豆腐更入味，口感也因此溫和，再放入喜歡的菇類一起烹煮，這鹹甜濃厚的滋味一定要配飯吃～

食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、油豆腐、金針菇、鴻喜菇、四季豆、洋蔥、紅蘿蔔、蔥末、白飯、沙拉油

雞蛋豆腐

簡單食材就可以做出成分單純的雞蛋豆腐

食材：雞蛋、無糖豆漿

蘿蔔燉油豆腐

食材：白蘿蔔、油豆腐、醬油、薑片、醬油膏、八角、冰糖、香菜、清水

香菇豆腐雞湯

食材：去骨雞腿肉、乾香菇、紅棗、金針菇、板豆腐、薑片、鹽巴

醬燒牛肉卷百頁豆腐

食材：牛肉片、豆腐、蔥花、橄欖油、辣椒、醬油、耗油、味醂、糖、水、蒜頭

《黑白大廚》復刻愛德華那道豆腐？炸雞？

《黑白大廚》愛德華那道肯塔基炸雞🍗有沒有看錯？吃豆腐竟然有雞腿味🤔白種元說是不是愛德華太累搞錯了？？實際復刻ㄧ下！完全是超爆好吃，...

食材：板豆腐、甜椒黃、紫洋蔥切絲、檸檬、中筋麵粉、玉米粉、香料：蘿勒、五香、洋蔥粉、香料：白胡椒、香芹籽、香辣粉、雞腿（煸雞油）、醬油、紅酒醋、三溫糖

涼拌蔥花柴魚雞蛋豆腐

好熱的天，能不開火就不開火。 多多利用放進去就能煮熟的電鍋，料理時更輕鬆。 今天自製的雞蛋豆腐就使用電鍋來完成，冰涼後，加上蔥花...

食材：楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、豆漿、雞粉、蔥花、柴魚片、醬油、油（防沾）

蔬菜豆腐煎餅

簡單的蔬食料理~美味可口! 幾樣蔬菜就能煮出多種變化的家常菜! 新手也能學會! 家人喜歡小孩愛吃的蔬菜豆腐煎餅~

食材：板豆腐、紅蘿蔔、龍鬚菜、節瓜、低筋麵粉、冷凍蝦子、素蠔油、「烹大師」昆布風味、水、味醂、蛋、剩飯

杏鮑菇洋蔥燒豆腐

食材：板豆腐、杏鮑菇、雞粉、洋蔥、蠔油、醬油、糖、米酒

寶寶食譜｜茄汁鯛魚豆腐

食材：全聯無刺鯛魚片、牛番茄、中華嫩豆腐、屏科大薄鹽醬油膏、可果美低鈉蕃茄醬、洋蔥丁、蔥花、水、玉米粉