百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

patty

301 食譜 483 粉絲

龜甲萬味自慢–照燒醬｜照燒豆腐菇蓋飯

龜甲萬味自慢–照燒醬｜照燒豆腐菇蓋飯

描述

用「龜甲萬味自慢–照燒醬」來烹煮油豆腐，讓油豆腐更入味，口感也因此溫和，再放入喜歡的菇類一起烹煮，這鹹甜濃厚的滋味一定要配飯吃～

已參加：味自慢調味醬包讓餐桌充滿日式風情

1 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

龜甲萬味自慢–照燒醬

3大匙
油豆腐

3塊
金針菇

1/4包
鴻喜菇

1/4朵
四季豆

3支
洋蔥

20克
紅蘿蔔

10克
蔥末

1/2大匙
白飯

2碗
沙拉油

1小匙

步驟

食材們。
油豆腐切一口大小，金針菇、四季豆切段，鴻喜菇剝開，洋蔥切絲，紅蘿蔔切薄片。
熱油鍋，洋蔥、四季豆、紅蘿蔔先下鍋炒至八分熟。
倒入2大匙水，轉大火，水滾了放入油豆腐、金針菇、香菇拌炒至所有食材熟且收汁。
接著加入「龜甲萬味自慢–照燒醬」調味，仔細拌炒勻。
在白飯上，淋上照燒豆腐菇，撒上蔥末即可上桌。

小撇步

龜甲萬味自慢–照燒醬中關鍵之甜味，以麥芽糖、蔗糖、日本三溫糖，此3種糖類融合使用讓味道層次豐富外，再額外添加風味高雅、鮮味豐富的日本北海道真昆布萃取物(液)，讓此款照燒醬可以感受到細緻恬雅的深邃甘甜，以及豐醇圓潤的鮮味。

795 瀏覽

2025/04/21 發表

patty 301 食譜 483 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蒸蛋白菜滷高麗菜飯炒飯豆腐番茄炒蛋櫛瓜湯小黃瓜菠菜馬鈴薯蕃茄燉牛肉義大利麵麻婆豆腐早餐雞胸肉四季豆低脂高蛋白打拋豬餅乾家常菜雞湯番茄金針菇粽子雞蛋豆腐南瓜高麗菜地瓜酸辣湯雞肉涼拌小黃瓜三杯雞瓜仔肉鮭魚台式泡菜花椰菜炒麵杏鮑菇茄子玉米濃湯香菇雞湯馬鈴薯燉肉娃娃菜滷肉排骨糖葫蘆湯麵糖醋排骨竹筍