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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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牛肉麵是一道經典美食,牛肉軟嫩多汁,紅蘿蔔鮮甜可口,搭配彈牙的麵條、清爽的小白菜,並點綴鮮香的蔥花,整碗麵色香味俱全,令人食指大動...
食材:牛腩(或牛肋條)、米酒、薑片、紅蘿蔔、酱油、辣豆瓣醬、八角、花椒、月桂葉、乾辣椒、冰糖或細砂糖、植物油、蔥花(可選)、小白菜(可選)、麵條
這鍋麻辣燙串串真的香迷糊了,大老遠都能聞見濃濃椒麻香,連隔壁小孩都給饞哭了🥹 偶爾也該放縱一下,趕緊給家人安排起來唄!! 🌶️相...
食材:八角、月桂葉、全脂奶粉、乾辣椒、溫水、蔥、花椒、薑、蒜頭、洋蔥、麻辣鍋底醬、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、雞粉、豬高湯
食材:牛腩、蔥、豆瓣醬、薑片、米酒、蒜頭、醬油膏、中藥滷包、醬油、紅蘿蔔、雞粉、白蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥(大)、糖或冰糖
好的滷包跟好醬油滷汁應用,滷雞腿的滷汁順滷香菇麵腸。
食材:麵腸、竹山乾香菇、蒜瓣、金蘭無添加有機醬油、滷包、明德辣豆瓣醬、水
年菜冷盤。~滷牛肚(牛百頁) 外面賣的牛肚感覺好貴喔 想吃就自己做 想吃多少就吃多少
食材:滷牛肚、牛肚、料理米酒、醬油膏、辣豆瓣醬、萬用滷包、冰糖、老薑切片
經典下酒菜料理,白飯殺手 ~ ✌️ 💯 🥳
食材:茄子、九層塔葉、豆瓣醬、紅辣椒、醬油、蒜頭、白糖、開水
【麻婆豆腐燴鯧魚】 來道寓意昌盛有餘的麻婆豆腐燴鯧魚 影音食譜:https://youtube.com/shorts/Zqvp...
食材:鯧魚、絞肉、嫩豆腐、蒜末、蔥花、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒、胡椒粉、勾芡水
食材:大白菜、香菇、鹽、金針菇、胡椒、雪白菇、辣豆瓣醬、蒜、柴魚片、蛋、蝦米
水豆腐捏爛它,雞蛋打勻後 用濾網過濾、裡面加少許鹽巴調味、肉末炒熟後豆瓣醬一起加入(起鍋,等蒸蛋催熟)把肉末淋上蒸蛋即可
食材:水豆腐、肉末、辣豆瓣醬、RO水
【多福多福鍋塌豆腐】 年夜飯來道象徵多福的豆腐料理 這樣做法的豆腐,非常入味好吃耶 影音食譜:https://youtube.c...
食材:板豆腐、雞蛋、蝦米、蒜末、薑絲、蔥花、辣椒、醬油、米酒、豆瓣醬的、砂糖、麵粉
食材:甜豆、肉片、蒜頭、薑片、紅蘿蔔片、明德辣豆瓣醬、甜麵醬
用豆瓣醬及B.B.麻辣醬炒著吃,非常可口的下飯菜和下酒菜
食材:中卷、蔥段、辣椒、蒜頭、B.B.麻辣醬、豆瓣醬、鹽巴、醬油、雞精
食材:牛絞肉、水餃皮、醬油、蔥花、蠔油、洋蔥碎、豆瓣醬、五香粉、鹽、蛋
這次分享最近最滿意的料理之一 #啤酒滷肉 一般常見的 #滷肉 都是用清水加調味料作為滷汁 這次使用啤酒代替水 啤酒可以軟化肉質縮短...
食材:五花肉/梅花肉、水煮蛋、辣豆瓣醬、油豆腐、蠔油、薑片、醬油、啤酒、糖、滷包、蔥段
沒有豆干,又想吃酢醬時,怎麼辦? 心想,反正豆干和豆腐都是豆製品,應該可以拿來替代吧! 沒想到,成果出乎意料的好吃。 我想,可能是...
食材:板豆腐、絞肉、青蔥、大蒜、辣椒、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、冰糖
Q滑帶勁的好勁道「家常麵條」麵體最適合搭配榨菜絞肉乾拌手法,稍稍轉變過去來自四川的知名眷村麵點:榨菜肉絲麵的做法,進而展現出文化融...
食材:好勁道家常麵條、豬絞肉、砂糖、榨菜、醬油、麻油、洋蔥、魚露、白胡椒、蔥、蠔油、油、豆瓣醬
冷熱皆美味~ 材料簡單;烹調方式也簡單。
食材:杏鮑菇、豆瓣醬、蒜頭、薑片、油、醬油膏
想在家輕鬆做出道地川菜嗎?那就試試這道魚香肉絲吧!這個食譜是從川菜大廚那裡學來的,味道超級正宗,做法還很簡單,即使是廚房新手也能輕...
食材:豬里肌肉(切絲)、青椒(切絲)、細砂糖、紅蘿蔔(切絲)、米酒、蛋白、木耳(切絲)、醬油、鹽、筍絲(可省)、醋、姜末、辣豆瓣醬、太白粉、植物油、蒜末、香蔥(切小段)