話梅

0失敗 冰涼的開胃冰箱小菜 梅子醃番茄

步驟簡單 0失敗 招待客人也不失理 做一次 吃3星期!!! 夏天的開胃勝品 夏天如果胃口不好 拿這個當配菜 保證胃口大開 用來...

食材：大番茄、話梅、糖、水

冰釀梅子番茄

外型圓滾滾的小番茄 泡在梅汁中做成開胃酸甜的 梅子冰釀番茄 冰冰涼涼淋上檸檬汁更讚唷 詳細影片資訊：https://reurl...

食材：話梅、小番茄、檸檬汁、蜂蜜、冰塊、水

梅子醬燒排骨

時間像流沙，人生在世只單純工作壓力沒午休挺累的，沒額外做料理也無聊，所以拿正餐來練習又亂搞，賺錢為了吃飽。這次用去籽梅子醬燒排骨。

食材：小排骨、去籽話梅、醬油、蒜末、味碄、辣椒片、米酒、清水

夏日消暑「金桔檸檬」

夏天來一杯消暑的金桔檸檬，消暑又解渴哦

食材：金桔、檸檬、冰塊、砂糖、蜂蜜、水、話梅

醋醃番茄

食材：聖女番茄、蘋果醋、話梅

梅漬小番茄

酸酸甜甜的小番茄，讓你一口接一口停不下來…

食材：小番茄、冰糖、話梅、水

涼拌海蜇皮

海蟄如一頂降落傘，像一個白蘑菇。蘑菇頭的部分就是「海蟄皮」；傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸鬚便是 「海蟄頭」。 海蟄含有人體需要的多...

食材：海蜇皮頭、蒜頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、黃糖、鹽巴、辣椒、話梅、香油、小黃瓜、蘋果醋或工研醋

透心涼梅漬蕃茄

夏天就想吃一些冰冰涼涼的水果，小蕃茄富有維生素C，還有茄紅素抗老化，用話梅來醃漬，酸酸甜甜的好開胃，小朋友也很愛吃喔❗️ 更多分...

食材：小蕃茄、檸檬片、話梅、冰糖、冰開水

烤飯糰雙味

換換方式…米飯不再是一碗米飯

食材：剩飯、話梅、美奶滋、香油、鹽

金桔紅李（開胃美食）

李子的季節到了，單吃李子可能口感會較酸澀 將李子與金桔🍊檸檬🍋做成酸甜爽口的水果小零嘴 保證連孩子都愛上

食材：紅李、金桔醬、檸檬、話梅、二砂糖

梅漬蕃茄

酸酸甜甜、開胃小食

食材：小蕃茄、話梅、2號砂糖、水

台式泡菜 零失敗率！

零失敗台式泡菜，最適合夏季冰冰涼涼的食用！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、砂糖、糯米醋、蜂蜜、水、話梅、辣椒、鹽

滷五香豆干

香氣足，口感Q彈，冷熱皆宜，下酒良伴

食材：豆干、植物油、八角、特砂、月桂葉、黑糖、乾辣椒、二砂、話梅、冰糖、蒜仁、麥芽糖、甘草、醬油、小茴香

檸檬醋

食材：檸檬、冰糖、高粱醋、話梅

酸甜檸檬汽水芒果青

食材：土芒果、檸檬角、鹽巴、細砂糖、7喜汽水2000ml、話梅

主菜篇｜脆皮油封豬腩 (附影片)

油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法來做一道油封豬腩~~~ 烹調時間: ...

食材：豬腩肉、粗鹽、豬肉和豬骨、話梅粉、洋蔥、羅勒葉、豬油(可用其他煮食油取代)、甘旬、蕃薯泥、百里香、西芹、醋泡紅洋蔥、迷迭香、蕃茄、月桂葉、蘋果酒、蒜瓣 (拍扁)、豬高湯(可略)、黑椒粒、水、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾巴西里、冷牛油

教你做夏季清爽咸柠檬水，消暑解渴！

教你做一款夏日消暑解渴咸柠水，超好喝的哦~想要了解更多，可以关注我们的微信公众号【优闲狐说】了解更多~

食材：柠檬片、话梅、饮爆点冰糖浆、冰块、饮爆点冷链柠檬汁、直饮水