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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:透抽中卷、蒜泥、薑末、米酒、香菇素蠔油、醬油、味醂、冰水
酸菜魚、藤椒魚、麻辣魚片、老碗魚絕對是河鮮料理中的佼佼者,但若說到海魚,那必須是清蒸魚、檸檬魚、薑絲魚湯! 細膩嫩滑的魚肉,浸潤...
食材:黃尾姬鯛/紅鮋/石斑、薑片、蔥段、嫩薑、米酒、蔥白、植物油、食鹽、辣椒、紹興酒、白胡椒粉、蒜頭、醬油、白豆豉、蠔油、香油、砂糖、味精
食材:五花肉、洋蔥絲、青蔥切段、冰糖、月桂葉、白胡椒、五香粉、鹽、八角肉桂丁香、米酒、醬油、蠔油
開胃下飯菜 #魚香茄子 茄子是中式料理裡常見的食材, 可是討厭茄子的人很多, 竟然長居「台灣人討厭的食物排行榜」前幾名呢! 母親...
食材:茄子、絞肉、豆瓣醬、蔥花、醬油、蒜頭、老抽(上色用)、蠔油、糖、水、陳醋
颱風後的青菜好像還沒長出來, 媽媽開始有點變不出花樣, 菇類最近經常出現在餐桌上, 因為它的供需最穩定。 爸b喜歡吃杏鮑菇, 香...
食材:杏鮑菇、青椒、蠔油、紅蘿蔔絲(配色用)、醬油、蒜瓣、砂糖
食材:金針菇、板豆腐、醬油、米酒、水、蠔油、味醂、糖、油
把華盛頓宇宙脆™蘋果捲進培根中,放入平底鍋乾煎,再加入奶油與熗入照燒醬,一陣滋滋作響的演出之後,風味迷人的照燒奶油蘋果培根捲就完成...
食材:華盛頓宇宙脆™蘋果、培根、開水、無鹽奶油、薄鹽醬油、白芝麻、味醂、蠔油
刷抖音刷到黃燜雞食譜
食材:雞腿、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、蠔油、米酒、青辣椒、黃豆醬、八角、紅辣椒、水、香葉、桂皮
食材:牛肉、豬肉、洋蔥切絲、蒜碎、香油、黑胡椒粉、糖、蠔油、醬油、水梨泥
冷冷的天很適合來一碗燉牛肉
食材:牛肋排、紅蘿蔔、醬油、馬鈴薯、蠔油、牛蕃茄、老抽、蒜頭、鹽巴、薑片、韓式辣醬、大蔥、香葉、八角、肉桂、辣椒
食材:蝦子、洋蔥、蠔油、蔥段、醬油清、蔥末、米酒、蒜末、水、辣椒、鹽、粉絲或寬粉、七味唐辛子、薑片、干貝
超下飯料理
食材:雞蛋豆腐、蛋、醬油、蒜、蠔油、番茄醬、味霖、香油、太白粉
今天分享泰國風味九層塔炒肉,香辣夠味超好吃🌶️🌶️🌶️
食材:豬絞肉、九層塔、溫水、朝天椒、味醂、蒜頭、醬油、豬油、蠔油、沙拉油、魚露、老抽/泰式甜醬油、粗辣椒粉、味精
媽媽拿手菜很多。👩🏻🦱 把媽媽的家常味食譜記錄起來,讓媽媽味道都留下。❤️ 芥菜飯簡易又好吃,最重要的是要有很棒很香的胡椒粉。...
食材:米、五花肉、醬油、芥菜、蠔油、蝦米、胡椒粉、蒜米、油、小蔥頭、玉米粉、鹽
這陣子超級夯的料理競賽節目-黑白大廚我也追完了!進入最後總決賽前的豆腐無間地獄,真的是體力與創意的毅力考驗,我也獻醜提供一道 我自...
食材:板豆腐、起司片、開水、九層塔葉、醬油、太白粉或片栗粉、蠔油、味醂
食材:小黃瓜、雞胸、醬油、蔥、蠔油、太白粉、羅漢果糖、水
逛全聯的時候發現, 台灣現在也有國產山藥了! 台灣的山藥吃起來比較脆口, 就算煮湯(久煮)也保持著它的口感, 和日本山藥鬆軟適合...
食材:山藥(台灣)、全聯絞肉、鹽、薑末、醬油、米酒、蠔油、太白粉、白胡椒粉
菇類擁有豐富的膳食纖維、蛋白質和各種人體需要的營養,加上些許的牛肉提升口感和味道,有些人不喜歡菇味的,這道用了黑胡椒可以蓋過,讓不...
食材:鴻喜菇、新鮮香菇、牛肉絲、杏鮑菇、白胡椒粉、太白粉、粗黑胡椒粒、醬油、水、蠔油、米酒