蝦仁料理

蝦仁煎

#年菜 #蝦 從婆家拿回來很多婆婆種的小白菜，這次用個蝦仁煎試試，粉漿多加蔥花，會有個蔥香。

食材：蝦仁、雞蛋、蚵仔煎粉、小白菜、開水、蔥花

芹菜炒蝦仁 / 家常菜

芹菜清香蒜炒現剝蝦仁很好吃。

食材：芹菜、大白蝦、鹽、蒜瓣、米酒、辣椒、油、米酒或水

蝦仁豆腐羹

新鮮的蝦仁配上嫩嫩的豆腐，非常好吃的一道羹湯，如果煮的濃稠一點，還可以當成蝦仁燴飯呢~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https:...

食材：蝦子、紅蘿蔔、豬肉絲、毛豆或碗豆、蔥、老薑、蟹肉棒、嫩豆腐、金針菇、鹽、香油、米酒、植物油、味精(或雞粉)、胡椒粉、太白粉、水

滑蛋蝦仁🍤（附教學影片）

https://youtu.be/xrfiDCUAH0Q?si=C2rejbjS0BRMx9_0 教學影片

食材：蝦子、雞蛋

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：豆腐、雞蛋、蝦仁、黑芝麻、白芝麻、油膏

毛豆蝦仁燉飯

食材：糙米飯、洋蔥丁、蒜末、毛豆仁、蝦仁、蔬菜濃湯、烹大師鰹魚粉

腐乳豆漿蝦仁炒烏龍

吃起來甘醇且濃郁順滑又有著滿滿蛋白質的炒烏龍，幾個步驟就可以輕鬆完成，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、烏龍麵(200g)、蒜頭切末、花椰菜切塊、鹽巴、香油、白胡椒粉、豆腐乳、無糖豆漿

舞菇時蔬炒蝦仁

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代...

食材：好菇道舞菇、蝦仁、魚露、黑胡椒粒、味醂、黃甜椒片、紅甜椒片、義式香料、蒜片、奶油、水

蝦仁飯

最近拿到了劍蝦，馬上就決定晚餐要做蝦仁飯，劍蝦外殼堅硬，小小一隻蝦味濃，拿來炒飯麵、製作飯湯都能提升香氣，非常的好吃，如果沒有劍蝦...

食材：白米、劍蝦、醬油、蔥、素蠔油、米酒(可不加)、白砂糖、水

蝦仁飯

美味蝦仁飯～簡單又美味

食材：蝦子、白飯、青蔥、蒜頭、醬油、胡椒粉

絲瓜蝦仁(無油版)

適合飲食控制期間 無添加油的健康美味料理

食材：絲瓜、蝦仁、薑絲、蔥花、鹽

蝦仁炒蛋🍤

蝦仁炒蛋這個超～普～遍～的家常菜 每個煮飯人都有自己的小撇步 不知道大家都會加什麼勒XD 不過除了淋一點帶麻的B.B.漢源花椒油...

食材：雞蛋、蝦仁、B.B.漢源花椒油、蔥花、鹽、黑胡椒、米酒

乾炒蝦仁

乾炒蝦仁是一道相當簡單的料理，從蝦仁放入鍋中到起鍋約3分鐘(蝦仁變色)即可~

食材：蝦仁、蔥、鹽巴、蒜頭、麵粉

[快速] 蝦仁炒甜不辣

食材：蝦仁、蒜頭、蔥、甜不辣

蝦仁蛋炒飯

一直受到許多饕客歡迎的蝦仁蛋炒飯，作法和材料都相當簡單，直接將雞蛋打入鍋中炒出金銀色澤，利用炒雞蛋冒出的蛋油來炒飯，就能讓米飯色澤...

食材：白飯、蛋、植物油、蔥花、鹽、米酒、蝦仁、胡椒、三色蔬菜

胡椒+奶油蝦仁

食材：蝦仁、胡椒鹽、無鹽奶油、麵粉

滑蛋蝦仁（粵）

滑蛋蝦仁屬於粵菜，可以做很多種材料的添加轉變，這裡就很簡單的材料做基本的，其他的材料就大家創新嚕！滑蛋蝦仁主要注重嫩、脆、鮮、滑、...

食材：蝦仁、雞蛋、鹽巴、蔥花、胡椒粉、香油、太白粉水、黃酒、白醋、黑胡椒