蛋餅

苦瓜絞肉豆渣蛋餅

一直想要解決打豆漿剩下的的豆渣，剛好苦瓜和絞肉都有剩，就來弄個煎餅吧XD

食材：豆渣、木薯粉、醬油、蛋、蒜、牛奶、絞肉、苦瓜、番茄醬

酥脆綿密可樂餅

外皮酥脆內餡綿密的可樂餅，除了正餐外也可以當作嘴饞的小點心，這麼貼近大家生活的平民美食自己在家也可以製作喔，尤其內餡加入了沙拉醬，...

食材：絞肉、洋蔥(切丁)、玉米粒、馬鈴薯泥、沙拉醬、鹽巴、麵粉、蛋液、麵包粉、沙拉醬(可樂餅沾醬)

培根蛋餅〞（軟Q版餅皮）

培根蛋餅&素鬆蛋餅（軟Q版餅皮） 老公很愛吃蛋餅，不過他愛外頭早餐店的那種蛋餅皮~ 市售冷凍蛋餅皮做的蛋餅，口感就比較不符...

食材：中筋麵粉、玉米粉、水、鹽、蛋、培根

火腿蛋餅

好吃的蛋餅來嘍

食材：蛋、火腿、蛋餅

古早味蛋餅--自製蛋餅皮

簡單又古早味的蛋餅，餅皮吃起來QQ的~很像河粉的感覺~好吃

食材：中筋麵粉、地瓜粉、蔥花、蛋

蓮藕粉版。香Q蛋餅

不用5分鐘就能完成的快速蛋餅，改用健康的蓮藕粉讓餅皮變的Ｑ彈~加入滿滿的配料，就是讓人充滿活力的元氣早餐！ ♡安夏の手作人妻食堂♡...

食材：蓮藕粉、中筋麵粉、雞蛋、水、火腿、起司片、鹽巴

脆皮煎餃配蛋餅【華師父水餃】

軟嫩的蛋餅配上酥脆的煎餃加上煎餃內香香又微辣的內餡!真的讓人一口接一口.都停不下來!!!實在是太好吃了

食材：打拋豬肉水餃【華師父水餃】、蛋餅皮、雞蛋、麵粉、水

自製蔥香蛋餅皮 + 蔥香鮪魚蛋餅

這次來挑戰，在蛋餅裡加上滿滿的蔥香 自製的蛋餅皮Q彈軟嫩 重點是，一點也不油不膩 這次加上了迷人的蔥香，好好吃~ 如此豐富營養的...

食材：中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、鮪魚罐頭、冷水、凱撒沙拉、鹽、雞蛋、雞蛋一顆、蔥

自製Q彈蛋餅皮 + 玉米起司蛋餅

沒時間等待麵團慢慢地發酵 總有些個晚上瞌睡蟲來襲特別地想睡 又擔心著隔天的早餐怎麼辦 在氣溫居高不下的炎炎夏日 就連麵包機都無法使...

食材：中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、雞蛋、冷水、起司片、鹽、玉米粒、雞蛋(一顆)、蛋餅皮

秋葵菜脯蛋餅

這是一個超簡易又營養美味的菜式，剷子都不用就可以做得到，而且賣相和食味也不錯的呢！ 歡迎到米太廚房手記 Facebook專頁讚好...

食材：雞蛋、秋葵、無花果醋、菜脯粒、魚露、鹽巴、麻油

燕麥起士蛋餅

把燕麥片加入到蛋餅中不只增加鬆軟的口感，也可以同時攝取到豐富的膳食纖維。

食材：全麥餅皮、燕麥片、雞蛋、起司片、熱水

韭菜蛋餅

蛋餅除了加入韭菜香氣更勝一籌哦！

食材：中筋麵粉、塩巴、雞蛋、滾水、韭菜、冷開水

🌯軟Q蔥花蛋餅🌯(免醒麵/直接煎)

食材：中筋麵粉、地瓜粉。太白粉(皆可)、蛋、水、蔥花、鹽巴、紅蘿蔔絲(切短)

超簡單蛋餅早餐(零失敗免揉麵配方）

簡單不需揉麵的蛋餅皮捲上愛吃的料, 就是一份給家人和自己健康豐富的早餐！

食材：蛋( 每份蛋餅 ）、培根、中筋麵粉、小黃瓜、水、蛋、蔥花

蛋餅皮

想吃到客製化厚實蛋餅，自己動手做

食材：中筋麵粉、太白粉、蛋、鹽、水、蔥花(綠色部份)

古早味蛋餅（免揉麵團）

記得小時候，只要肚子餓時，媽媽總會利用家中現有的食材，煎蛋餅給我們吃。這蛋餅的作法很簡單，只需要葱、中筋麵粉、白胡椒、鹽和蛋等五種...

食材：葱、中筋麵粉、水、白胡椒、鹽、蛋

蛋餅

簡單好吃

食材：糯米粉、水、蔥花、蛋