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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:蛋酥、角瓜片、鹽、蒜未、味精、米酒、素蠔油
因為每次逛超市或出去元很喜歡買不同種類香料, 所以廚房總是會有各式各樣不同的各國香料, 想要清理這些用了一陣子的香料時就會努力去用...
食材:蛋打散、耐高溫噴式橄欖油、泰式/越式魚露、味霖、五穀太陽蛋餅粉、雞翅、S&B 特製咖哩粉、翅小腿、薑黃粉、香茅粉、米酒、太白粉、泰式打抛綜合香料粉
白菜滷
食材:台灣大白菜、朝天椒、蒜末、小蝦米、油蔥酥、紅k絲、黑木耳絲、香菇片、杏包菇丁、大陸妹、蛋液(不要蛋白)做蛋酥
沒有鮮菇用鴻禧菇代替😀 我用豆輪、也可以用豆皮。 YouTube: https://youtu.be/ZdpzbTp1Nt8
食材:大白菜、黑木耳、醬油、鴻禧菇、蠔油、烏醋、紅蘿蔔、胡椒、香油、蒜、高湯、麻油、蝦米、鹽、全蛋、蔥花或(香菜)
食材:起酥皮、全蛋、蛋黃、抹茶粉、細砂糖、可可粉、動物性鮮奶油、苦甜巧克力、鮮奶、香草精
保有馬鈴薯口感,巧妙融合栗子南瓜和洋蔥甜味,點綴綠花椰菜的營養
食材:馬鈴薯丁、洋蔥丁、栗子南瓜泥、蛋液、酥炸粉或麵粉、鹽巴、胡椒粉、綠花椰菜末
簡易的方式 省時的步驟 也能做出美味可口 全家大小都說好吃的葡式蛋塔 自己改良的配方 分享給大家 更詳細的實作紀錄如下 http...
食材:起酥皮、蛋黃、全脂牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、原味煉乳、香草精、蛋塔模
簡單製作美味早餐,榛果巧克力搭配起酥派,再來點黑芝麻,太香了。 榛果巧克力是事先做好放入冷藏的醬,想吃的時候都可以用。
食材:70%以上巧克力、鮮奶油、冷凍起酥皮、牛奶、蛋液、棉花糖、黑芝麻、鹽、楓糖、堅果
蛋酥不論用在滷白菜、砂鍋菜或燴絲瓜等料理都很合適~ 參考食譜:佳雯的愛妻便當-蛋酥滷白菜https://icook.tw/reci...
食材:雞蛋、食用油
用最簡單的料理滿足最挑剔的味蕾 冰箱裡的庫存,完成最美味的料理
食材:隔夜飯、好市多蝦仁、醬油、雞蛋、鹽巴、蒜頭、鮮味抄手
想做蛋黃酥,但不會做油酥、油皮嗎?這裡有簡易的方式,就是利用冷凍酥皮來做蛋黃酥!只要完成最困難的外皮部分,新手也能做出好吃的蛋黃酥...
食材:鹹蛋黃、奶油紅豆餡、冷凍酥皮、米酒、全蛋液、熟黑芝麻
食材:節瓜、酥炸粉、蛋、鹽巴
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、肉鬆、水、沙拉、蛋、芝麻、酵母、鹽、奶粉、奶油、三溫糖、蛋液(刷表面)、酥皮
食材:湯圓、起酥皮、蛋液
簡單的材料,但超級美味!
食材:方形酥皮、車厘茄、蛋、忌廉芝士、初榨橄欖油、鹽、海鹽、黑胡椒
氣炸起酥年糕和起酥甜粿的創意結合,口感酥脆,外層金黃,內裡柔軟,甜粿的香甜和起酥皮的鹹香相得益彰,熱騰騰吃很好吃喔!
食材:起酥皮、甜粿、蛋液
煮餛飩麵時,我會打入雞蛋,讓營養更均衡也更好吃喔!大家不妨試試吧~
食材:市售餛飩、麵條、喜愛的蔬菜、蛋、蔥花、油蔥酥、鹽、白胡椒粉
小孩超愛,零料理技巧只是烤來不及吃而已😂 我是用章魚丸叉塑型稍微搞工一點(也有人用壓模器直接用成球球去烤,中間可以塞入自己喜歡的料...
食材:白飯、海苔酥、麻油、德國香腸、玉米、蛋